-

-

keskiviikko 8. lokakuuta 2014

'Kaapin tyhjennys muffinit'



Kuvassa lasten kanssa väsätyt, 
'kaapin tyhjennys muffinit'!


4 munaa
3 dl sokeria (käytin raakaruokosokeria+valkoista sokeria)
3 dl jauhoja (= 1 dl maissij., 1 dl mantelij. ja 1 dl vehnäj.)
mantelirouhetta 
suklaahippuja 
3 kaurapiparia murskattuna
3 tl vaniljasokeria
vaniljatankorouhetta suoraan myllystä
1,5-2 tl leivinjauhetta



Munasokeriseokseen lisätään ensin keskenään sekoitetut kuivat ainekset ja lopuksi vielä n. 3 dl sulaa margariini-voiseosta.

Taikinasta tuli ~15 kpl keskikokoista muffinsia joita paistoin 175 asteessa n. 10 minuuttia. Jäähtyneet herkut koristelimme lasten kanssa mansikanmakuisella tomusokerikuorrutteella ja strösseleillä! (Ei väriä puutu!!)


Joskus on hyvä katsoa kaapin perille ja rohkeasti käyttää niitä manteleita/rusinoita/suklaajämiä joita on hyllyille jäänyt, herkullisten leivonnaisten osana. :)




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti