Kinkkurullat lehtitaikinasta

Kuva on vanha, ainakin muutaman vuoden takaa ja nämä pikkuherkut olemme valmistaneet kesäjuhlia varten (Suomessa). Suolaisten tarjottavien reseptejä ei ole koskaan liikaa, eikä varsinkaan sellaisia jotka valmistuvat nopeasti, maistuvat hyviltä sekä ovat helposti varioitavissa.

Perjantaiherkut tulevat siis kinkkurullien muodossa, me lähdetään nyt karateen, katsotaan kuink meitin käyp! :D

Kinkkurullat

Iso lehtitaikinalevy

Chiliketsuppi

Kinkkusuikaleet

Pizzamauste

(Emmental)juustoraaste

Kauli kaupan taikinaa

vieläkin isommaksi/ohuemmaksi.

Lisää ketsuppi ja ripottele kinkku,

mausteet ja juustoraaste.

Käännä rullaksi ja leikkaa veitsellä n. 1cm

levyisiä viipaleita. Asettele isoon muffinsi-

tai leivosvuokaan. Kananmunalla voitelu ja

juustoraastetta päälle.

Paista 200 asteessa n. 20 min.

(Voit vaihtaa kinkun vaikkapa

salamiin/broilerisuikaleisiin ja 

emmentalin omaan suosikkijuustoosi!)

p.s. Ja koristeluun voi käyttää esim. rucolaa tai herneenversoja