Näiden mehevien muffinien ohje on Kotikokkien sivuilta, klik!
4 1/2 dl jauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
½ -1 tl suolaa
2 kananmunaa
1 dl öljyä
2 dl maitoa
1/2 sitruunan mehu
1 sitruunan raastettu kuori
-----------------
Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita.
Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
Paista 200 n. 15 min.
Nämä sitruunaiset herkkupalat saivat ylleen
mansikkatuorejuustokuorrutuksen
sekä ihania, pinkkejä, kimaltavia strösseleitä.
Mansikkatuorejuusto (ainakin täältä meiltäpäin löytyvä...) olikin
jo valmiiksi aika makeaa joten tomusokerin kanssa kannattaa olla varovainen.
Ja aina voi lisätä maustamatonta tuorejuustoa sekaan ja saa tasattua makua. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti