Suklaa-juustokakku

Tällä Valion ohjeella, KLIK, valmistimme vuotuisiin kesäjuhliimme ihanan, suklaisen kakun. Suklaa-juustokakku oli kaikkien vieraiden mieleen ja niin oli minun ja äitinikin (leivomme kesäjuhliin kaikki aina yhdessä). Ja onhan se aina varsin kätevääkin, kun ei tarvitse paistaa kakkupohjia yms. Keksipohja on aina helppo ja nopea vaihtoehto. Kakku valmistetaan (tai ainakin kannattaa....) jo edellisenä päivänä joten juhlapäivään jää vain koristelu. Meidän koristelu oli myöskin varsin simppeli, puolikkaita Domino-keksejä sekä minttusuklaapalleroita. Maistui.