Alkupaloja & salaatteja vieraille!

 

Kutsuimme viime viikonloppuna muutaman vieraan kylään. Mies grillasi kaikille pihvit ja minä laitoin hieman alkupaloja ja valmistin salaatit. Onneksi sade taukosi sen verran, että pystyimme istumaan 

myös ulkona. (Ja tottahan toki unohdimme yöksi istuinpehmusteet ulos ja yöllä satoi oikein kunnolla...)

Elikäs alkupaloina:

Brie-juusto + viinirypäleet

Kalamata-oliiveja

Kuivattuja mustia oliiveja

Ruiskippoja lohitäytteellä 

Kaurakippoja tuorejuustolla ja salamilla

(päällä koristeena basilikaa+kirsikkatomaatteja)

----------------------------

Lohitäyte: 

200 g lämminsavulohta

1 prk ranskankermaa

1 lohituorejuusto

tuoretta tilliä, s+p

Sienisalaatti:

sienikuutioita 

(meillä oli Sauvon sienisäilyke, tosi hyvä!)

sipulia

ranskankerma

s+p

Perunasalaatti:

Kiinteitä perunoita

2 pientä purkkia kapriksia

2 vihreää omenaa kuutioina

suolakurkkuviipaleita

kevätsipulia

majoneesia, aika vähän 

maun mukaan s+p

Tummat viinirypäleet ovat herkkua!

Vihersalaatti:

vuonankaali

minikurkkua

kirsikkatomaatteja

oliiviöljy+balsamicokastike

Moikka moi, kivaa loppuviikkoa!