Kauraletut mantelimaitoon

MOIKKA moi JA MUKAVAA perjantaita!

Meillä oli aikamoisen herkulliset lounasletut eilen. 

Ja loput popsimme tyytyväisinä iltapalaksi! Korkkasimme 

myös Lidlistä ostetun mustikkasiirapin joka oli aikamoisen 

makeaa. Pikkuruinen loraus riitti yhteen annokseen hienosti. 

Meillä on melkein aina pensasmustikoita (aamujogurttia varten), 

ne passasi banaanin kanssa oikein mainiosti.

Kaapissa lojunut avaamaton mantelimaito toimi 

inspiraationa sekä K-Ruoka- sivuilta löydetty ohje. Tässä 

toisessa ohjeessa on käytetty kaurajuomaa, mutta ihan 

varmasti kaikki maitoversiot käyvät vallan hyvin. :)

2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 rkl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl kanelia
1/2 tl suolaa
4 dl mantelimaitoa
2 kananmunaa
2 rkl juoksevaa margariinia



Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää 

mantelimaito, munat, rasva ja jauhoseos. 

Sekoita tasaiseksi. Anna turvota noin ½ 

tuntia. Paista taikinasta pannukakkuja 

lettupannulla keskilämmöllä.

 

Herkullista viikonloppua ❤

Onko teillä lettukestit viikonloppuna?