Lettuja iltapalaksi

Kotiin on palattu, loma lusittu (kahden viikon syysloma Suomessa). Viikonloppu mennyt hujauksessa, kun ollut paljon tekemistä, mm. pihatöitä sekä 6 v. synttärihulinat.

Tänään iltapalaksi lettuja, hieman erilaisella ohjeella.




3 munaa
1 litra maitoa

^sekoita hyvin keskenään

lisää kuivat ainekset eli:
3 dl vehnäjauhoja
~2 dl kaurarouhetta
vaniljasokeria
hieman suolaa
sekä 1,5 rkl sokeria

lisää vielä lopuksi puoli 
desiä öljyä

sekoita hyvin, anna turvota puolisen tuntia
ja paista rasvassa





Paistaminen onnistui ihan ok, vaikka taikina tuntui hieman 'löysältä'. Mutta maku oli kohdallaan!