Herkulliset chocolate chip cookies (suklaahippupikkuleivät)

 

violetti ja kirkkaanpunainen - kiva värikombo!

Kun tytär saa valita, että mitä leivomme yhdessä, syntyy suklaisi herkkuja! Tällä kertaa valinta osui Kinuskissan ohjeeseen, chocolate chip cookies (ohje, KLIK!). Kaikki tarvittava löytyi keittiön kaapeista ja siitä vaan äkkiä leipomaan. Pikkuleivät olivat aivan hävyttömän hyvän makuisia ja ihanan suklaisia. Tuli sen verran iso satsi, että mies vei osan työpaikalle. Illalla hän tuli kotiin tyhjän rasian kanssa, eli olivat olleet menestys. :)

mukavaa viikonloppua sinulle

Chocolate chip cookies:

175 g voita
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl fariinisokeria
1 1/2 tl vaniljauutetta
1 iso kananmuna
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1/2 tl suolaa
2 1/2 dl suklaahippuja

Jos et käytä kaupan valmiita suklaahippuja niin pilko suklaa ensin. Me käytimme ihan tavallista maitosuklaata.

Sulata voi kattilassa niin, että se kiehahtaa. Lisää sokerit. Anna sokereiden hieman sulaa joukkoon.
Lisää vaniljauute ja reippaasti käsivispilällä sekoittaen muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan muutamassa erässä. Anna taikinan jäähtyä huoneenlämpöiseksi, jotta suklaa ei sula taikinan joukkoon. Lisää sitten suklaahiput. Annostele taikina kahden lusikan avulla nokareiksi pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia.