Omenapiirakka

Resepti löytyi Kotilieden sivuilta, KLIK!

1 dl sokeria
100 g margariinia (käytin voita)
1 kananmuna
2.5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 rkl maitoa

TÄYTE:
n. 6 omenaa
1 tl kanelia
1 prk kevytviiliä (käytin kermaviiliä)
1 kananmuna
2 rkl sokeria

Vatkaa sokeri ja margariini vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. 

Sekoita kuivat aineet ja lisää vaahtoon. Sekoita joukkoon maito. 

Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Kuori omenat. Lohko ne ja asettele taikinapohjalle. 

Sekoita täyte ja kaada omenien päälle.

Paista omenapirakkaa 200 asteessa noin 25 minuuttia. 

Loppuun kuva piirasta ENNEN paistoa