Nopeat skonssit aamupalapöytään

Jos ei aina huvita paistaa munakasta, pannareita tmv. vaikkapa sunnuntaiaamun aamiaispöytään ovat skonssit (engl. scones) oikein hyvä vaihtoehto! Helppoa & nopeeta sekä maistuu varmasti kaikille.

Käytin tällaista ohjetta, Kotikokkien-sivuilta, KLIK!

Myös Valiolla on oma ohjeensa, KLIK!



4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa (ensi kerralla laitan 0,5 tl)
50 g voita
1 1/2 dl kermaa


Nypi huoneenlämpöinen voi ja kuivat ainekset murumaiseksi seokseksi. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi. Taputtele taikinasta n. 2 cm paksuinen levy ja käytä muottina esim. juomalasia. Voitele skonssit kermalla ja paista 225 asteisessa uunissa n. 10 min.

Tarjoile lämpimänä marmeladin/hillon sekä kermavaahdon kera.

Englantilaiset teeleivät, scones eli skonssit tehdään kaulitusta taikinasta, josta otetaan muotilla pyörylöitä ja ne paistetaan. Kello viiden teen maassa skonssittarjoillaan tavallisesti lämpiminä voin kera, lisänä mansikkahilloa ja clotted cream, joka on eräänlaista hapankermaa. (Mtv.fi)

Ja loppuun pari vaihekuvaa jotka räpsäisin kännykällä.