Saksalainen perunasalaatti on (yleensä) hyvinkin majoneesirikas. Muutenkin löytyy
useita salaattisortteja joista majoneesi löytyy pääraaka-aineena. Minusta majossa ei ole mitään vikaa, mutta tykkään siitä vain pieninä annoksina kerralla. Saksassa ranut dippaillaan majoon tai sitten jopa ketsupin ja majoneesin sekoitukseen ;), mutta silloinkin mielestäni kohtuus kaikessa. Mutta kysytäänpä asiasta tyttäreltäni niin häneltä tulee aivan tyystin erilainen vastaus!
Itse pidän perunasalaatissa jossa on reilut palat, paljon suolakurkkua ja ehkä
kapriksia. Ja se pieni loraus majoneesia.
Tässä tämän kertaisessa, vappupottusalaatissa oli:
kiinteitä perunoita
vihreää omppua
maustekurkkuja tilliliemessä
marinoituja valkosipulinkynsiä
(aika monta!)
keitettyjä kananmunia
suola, pippuri, tilli ja ruohosipuli
Suolan kanssa voi kitsastella, koska kurkut
sekä valkosipuli ovat jo suolaisia.
Kun antaa kunnolla vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua niin on oikein maukasta!
:)
Mukavaa sunnuntaita!
Miten teillä sujui kotivappu,
siman ja munkkien kera?
Saksasta mekin olemme perunasalaattiohjeemme saaneet, toisin sanoen muodostaneet oman salaattimme. Kananmunia nimittäin on oltava reilusti perunasalaatissa ja reilusti kyllä myös soosia, mutta meillä kermaviiliin lisätään hiukan majoneesia. Salaatti ei kyllä saa uida kastikkeessa niin kuin Saksassa yleensä on.
VastaaPoistaSima vielä korkkaamatta, mutta munkit melkein syöty.
Mukavaa sunnuntai-iltaa ❤️
Kermaviilin lisääminen onkin hyvä idea! Pitääkin seuraavan kerran muistaa laittaa 'sauer sahnea' sekaan. :) Mukavaa maanantaita sinne ❤
PoistaOijoi kun näyttää herkulliselta tuo salaatti! Meillä perunasalaatti kuuluu ehdottomasti grillipöytään ja sillä kyllä tulee varsinkin kesäisiä herkuteltua:)) Täällä vietettiin koti vappu ja oli kyllä niin mukavaa, herkuteltiin, katseltiin tv.tä, ulkoiltiin ja pelailtiin lautapelejä:) Leppoisaa alkanutta viikkoa♥
VastaaPoistaTeidän vapun juhlinta kuulostaa todella mukavalta. :) :) Kivaa alkanutta viikkoa sinnekin ❤
PoistaNiin hyvän näköistä! Minäkin laitan perunasalaattiin aina omenaa, se jotenkin raikastaa kokonaisuutta :) Iloa uuteen viikkoon ♥
VastaaPoistaOmppu on kiva lisä perunasalaatissa. Tuo juuri sitä raikkautta kuten mainitsit. Ja kaikki muut raaka-aineet ovat pehmeitä, mutta omenanpalat napakoita. :) Iloa sinunkin viikkoosi! ❤
Poista