lauantai 3. huhtikuuta 2021

Suklaatorttu (pääsiäisjälkkäri)

 















Heipä hei!


Ja, että pääsiäisenä ei tarvitse;) syödä pelkästään Suomesta lähetettyjä Kismet-patukoita tai muita Fazerin herkkuja, on meillä myös kakkuakin, joka valmistui supernopeasti ja oli myös SUPERhyvää!

Iisit reseptit sopivat minulle, ei tarvitse hötkyillä ja stressata lopputulosta. Tämän reseptin kanssa ei voi kukaan epäonnistua, ja koristelukin käy käden käänteessä. Kuten kuvista näkyy! :)

En edes jaksa muistaa mistä löysin tämän ohjeen! Ohjeen olin tallentanut puhelimeni muistiinpanoihin. 

---------------------------------------------


Pohja
100 g voita
150 g Digestivekeksejä (käytin Butterkekse)
50 g Ritz-suolakeksejä

Sulata voi sekä murskaa keksit ja yhdistä.
Painele seos voidellun tai leivinpaperilla 
vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. 
(Ohje on mitoitettu 24 cm - 28 cm vuokaan.)


Täyte
2 liivatetta
200 g tummaa suklaata
100 g valkosuklaata
250 g mascarponea
2 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria


Laita liivatteet kylmään veteen. Sulata suklaat, (itse sulatin 
mikrossa, pienissä erissä ja välillä sekoitellen) ja anna suklaiden 
jäähtyä hetki. Vatkaa kerma ja lisää vaniljasokeri.
Vatkaa toisessa kulhossa mascarponea 
ja lisää joukkoon tummasuklaa, koko ajan vatkaten. 
Ja lisää vielä valkosuklaa, koko ajan vatkaten.
Kuumenna vesitilkka höyryvän kuumaksi ja sulata liivatelehdet 
veden sekaan. Lisää liivatevesi täytteeseen pikkuhiljaa kaataen, 
samalla koko ajan sekoittaen. Lisää vielä lopuksi kermavaahto 
täytteen joukkoon, varovaisesti käännellen.
Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä 
mielellään yön yli tai vähintään 4 h.


-------------------------------------------------



Ja tämä on muuten sellaista herkkua, 
että ihan oikeasti pieni viipale riittää 
poistamaan makeannälän, aivan takuulla. 
Mutta suosittelen kokeilemaan. 


Pääsiäisterkuin!



5 kommenttia:

  1. Ah niin herkullista, vaikka taatusti onkin tuhtia lusikoitavaa! Varmasti suurikin suklaafani saa aika nopeasti sulkaavatsansa täyteen 😅

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä, tämä on varmasti suklaafanille mieluinen kakku! 😃 Makeannälän taltuttaja numero yksi! 😉

      Poista
  2. Herkullisen näköinen suklaatorttu!
    Täällä tykätään kanssa helpoista ja nopsista leivontaohjeista.

    Mukavaa pääsiäisen jatkoa! 🌷

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentistasi! Oli näköjään tullut vahingossa kahteen kertaan, niin poistin suoraan sen toisen.😊

      Helpot leivonnaiset ovat parhaita! 😊😉😀 Mukavaa pääsiäisen jatkoa teillekin! 💛

      Poista
  3. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista