keskiviikko 26. toukokuuta 2021

Linssibolognese














Tähän helppoon arkiruokaan löysin inspiksen K-Ruoka -sivuilta, 
mutta oma versioni oli hieman erilainen. Tässä tämä alkuperäinen, KLIK!



1,5 dl punaisia linssejä huuhdeltuina
2 isoa porkkanaa raasteena
1 punasipuli
2 valkosipulinkynttä
öljyä
mietoa kuivattua chiliä viipaloituna
kaupan tomaattinen pastakastike
(ja huuhtelin purkin vedellä)
1 tl juustokuminaa
ripaus chilijauhetta
1 tl kuivattua basilikaa
1 rkl balsamiviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria

Täysjyväpastaa


----------------------------


Kuullota sipuleita öljyssä hetken aikaa ja 
lisää sitten porkkanaraaste. 
Pastakastike perään, vettä (n. 2 dl) sekä 
mausteet. Lisää linssit kastikkeeseen 
ja anna muhia n. vartti. Anna kiehua 
miedolla lämmöllä ja lisää tarvittaessa hieman vettä. Pastat voi laittaa kiehumaan sillä aikaa, kun kastike muhii. :)


-----------------------------------------------------


Löysin Instagrammista niin ihanan näköisen kääretortun, että on pakko kipaista pian ruokakauppaan mascarponea, mansikoita sekä rahkaa ostamaan! Omastani ei varmasti tule yhtä kaunista kuin niissä kuvissa jotka näin, mutta ei haittaa, jos maku on vain hyvä. ;) Pilvistä päivää piristämään täytyy tietysti leipoa!


Keittiö on vielä ihan hujan hajan, pyykkikone laulaa ja lakanatkin pitäisi vaihtaa, ihan peruskeskiviikko siis, heh. ;)


2 kommenttia:

  1. Kiva kasvisruokaresepti! Rakastan linssejä ja papuja.
    Odotan kuvia kääretortustasi!
    Herkkuhetkiä teille 😋

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! 💕

      Toivottavasti siitä omasta kääryleestä tulee sen verran kuvauksellinen, että voin laittaa blogiin myös. Heh! ;) Pilvistä päivää ilahduttamaan tarvitaan jotain hyvää...

      Poista