Kanakeitto

Ja keskiviikon kunniaksi kanakeittoa, bitte schön!

:)

2 sipulia 

2 valkosipulin kynttä

2 paprikaa

500-600 g broilerin fileepihvejä

0,5 dl riisiä

1,5 l vettä

mausteita (s+p, basilikamauste...)

1 tölkki maissia

1 prk yrttituorejuusto

Pilko fileet pienemmiksi paloiksi ja paista öljyssä. Mausta suolalla, pippurilla sekä basilikalla.

Pilko sipulit ja paprikat ja kuullota öljytilkassa isossa kattilassa.

Kun paprikat ja sipulit ovat saaneet vähän väriä ja pehmenneet lisää vesi sekä riisi.

Anna kiehua n. 10 min. 

Lisää lopuksi broileri, maissi sekä tuorejuusto ja anna muhia vielä matalalla lämmöllä

Tästä riitti nälkäisille pariksi päiväksi ja miehelle lounaaksi.

Ja keitot vain paranevat seuraavana päivänä...

KIVAA KESKIVIIKKOA!