Illallinen kotona kahden kesken

Viime viikonloppuna lapset kysyivät lupaa, että voisivatko yökyläillä kaverinsa luona. Meille kyllä sopii aina ja milloin vaan, että lapset joko menevät yökylään tai, että meille tulee joku lasten kavereista. On vain hyvä juttu, että lapset voivat pitää hauskaa kaveriensa kanssa ja on mukava tietää, että on mieleisiä paikkoja jonne mennä. Olihan ne yökyläilyt omassakin lapsuudessa hurjan jännä ja odotettu juttu. Ja tässä perheessä, jossa olivat yöpymässä, on 4 nuorta lasta. Eli leikkikavereita löytyy ja unikaveriksikin vielä iso, musta, pörröinen koira. ;)

Olimme viikonloppuna varautuneet, että grillaisimme vartaita, mutta lasten ollessa syömässä toisessa osoitteessa, valmistimme ruokaa hieman sovittua vähemmän ja loput päätyivät pakkaseen odottamaan jotain toista viikonloppua. Me teemme muutenkin usein viime hetken ratkaisuja, että ei ollut todellakaan ensimmäinen kerta, kun päivälliseksi ajatellut raaka-aineet päätyivät pakkaseen. Laiskan päivän saapuessa, illlallinen löytyy kotoa eikä tarvitse raahautua ruokakauppaan. Win-win- tilanne!

Marmorialustan päälle tuli vielä vartaat grillistä.

Jälkiruoka-suklaalevy kurkkii kulhosta...

Tänään jauhelihakastiketta ja spagettia, eli ei ihan grilliruokaa. ;)

Jääkaapissa espanjalaisia mansikoita ja mustikoita, ne voisi 

huuhtaista jälkiruoaksi.

Vapaaehtoistyöni Saksassa

Heipä hei!

Olen työskennellyt nyt vapaaehtoisena viime marraskuusta lähtien. Juuri ennen koronapandemian alkua olin käynyt eräässä toisessa paikassa haastattelussa sekä kyselemässä, että minkälaista vapaaehtoistyötä heillä olisi ollut tarjolla. Siinä työssä olisin auttanut ikäihmisiä heidän kauppa- tai lääkäriasiointien aikana. Mutta sitten iski korona eikä asia edennyt siitä sitten pidemmälle. Rupesin viime kesänä miettimään, että mistä voisin ruveta uudestaan kyselemään. Aluksi mieleeni tuli järjestö jossa olin ollut muutamana vuotena ennen joulua auttamassa, mutta sitten keksinkin erään toisen paikan ja soitin sinne.

Puhelusta parin viikkoa myöhemmin kävin haastattelussa sekä tutustumassa paikkaan ensimmäistä kertaa. Työnkuva kuulosti mukavalta ja kaikki työntekijät tuntuivat myös oikein mukavilta ja ystävällisiltä. Minut otettiin heti lämpimästi vastaan. :) 

Olen ottamassa vastaan lahjoitettuja tavaroita, niin kodin elektroniikkaa kuin vaatteita, käymme niitä lävitse. Tarkistamme ovatko vaatteet ehjiä ja puhtaita yms. Osa vaatteista menee suoraan niitä tarvitseville perheille tai ne kuljetetaan eteenpäin paikkoihin joissa niitä tarvitaan. Ja osa myydään paikan päällä edullisesti. Ja tuotto päätyy hyvään tarkoitukseen.

Kerron nimittäin salaisuuden. Olen hakenut opiskelemaan. :) Mutta jos minua ei onni potkaise, aion ilmoittaa, että voin tehdä muutamia tunteja lisää viikossa. Mutta tällä hetkellä tämä on hyvä näin. Koska alkuviikosta olen kiireinen saksan opiskelun kanssa. (Se saksan oppiminen taitaa olla päättymätön tie...heh!)

Kauniit kevätkukat antavat päivään  pikkuriikkisen verran ilonpilkahduksia. 

💛🧡💛

P.s. Saksassa on hyvin yleistä, että koulunsa päättävä nuori (esim. abi) työskentelee vapaaehtoisena esim. vuoden verran jossakin järjestössä, joko ulkomailla tai täällä Saksassa. Pienen palkan lisäksi nuoret saavat arvokasta työkokemusta josta on paljon hyötyä tulevaisuuden suunnitelmia tehdessä. :) Jos asia kiinnostaa enemmän, pistä Googleen vaikkapa: Freiwilliges Jahr in Deutschland.

Kukkakaali-parsakaalisalaatti (+pekoni & goudajuusto)

kukkakaalia (raakana)

parsakaalia (raakana)

rapeaksi paistettua pekonia murusina

punasipulia

goudajuustopaloja

kastike

maustamatonta jogurttia

loraus majoneesia

suola, pippuri ja sitruunamehu

Tästä salaatista on todella monta eri variaatiota! Mutta jokainen varmasti aivan yhtä hyvän makuinen. Tästä on kyllä aikaa, kun olen viimeksi parsakaalisalaatin tehnyt (aina vähän erilaisia), mutta voi vitsit, maistuu kyllä joka kerta aivan yhtä hyvältä. Ihan ensi kerran olen syönyt vastaavanlaista salaattia aika monta vuotta sitten erään ystävättären luona. Mielestäni salaatti oli yksi hänen vakkariruoista. Enkä kyllä ihmettele yhtään! Ja kun pekonin jättää pois ja tilalle laittaa jotakin muuta, salaatista saa kasvisruokailijalle sopivan. 

Löysin omasta blogistani 3 erilaista parsakaalisalaattia joita olen valmistanut aiemmin ja tässä niihin kaikkiin linkit:

Parsakaali-pekonisalaatti

KLIK!

Parsakaali-mansikkasalaatti

KLIK!

Parsakaali-omenasalaatti

KLIK!

Mukavaa alkanutta viikkoa sinulle!

 

Sunnuntain herkut!

 

Nämä kuvissa olevat herkut ovat kyllä itse asiassa perjantailta. Pitää olla nyt ihan rehellinen. ;) Mutta tänään olemme herkutelleet myös! Poika nimittäin piipahti leipomossa hakemassa meille iltapäiväkahviherkut ja kaapista löytyi myös suklaalevy jota popsimme, kun katselimme iltapäivällä Apple TV+ Suspicionia. On muuten todella jännä ja laadukas sarja! 

Kerrosvadin alalautasella olevat överit suklaamuffinsit ovat Lidlistä ja voi vitsit ovat tosi hyviä, ihan liian hyviä! Olen ostanut nyt näitä jo kahdesti eikä vissiin pitäisi, koska ne häviävät yhtä nopeasti kuin ovat lautaselle ilmestyneet. Jos näitä on myös Suomen Lidleissä, niin voin suositella näitä teille lämpimästi, sen Suspicionin ohella. ;)

Mies aikoo vielä grillata ja lapset lukevat kokeisiin. On siis ollut todella iisi ja rentouttava sunnuntai. Pyykkikone on kyllä hurissut kuin viimeistä päivää ja puhtaita pyykkejä olen viikkaillut kaappeihin, mutta muuten päivä on mennyt ihan hunningolle. Olemme vain maanneet sohvalla tv-sarjan ääressä.

Mitä sinun sunnuntaihin kuuluu? 

Liikuntaa vai sohvalla möllötystä? Lumitöitä, 

"töitätöitä", harrastuksia?

Satsumas Ikea! (Kiva kukkapöytä)

 

Koska miehen soutulaitetta piti (minun mielestäni piti :D) siirtää makuuhuoneessa hieman toiseen asentoon, jäi tämä Ikean tosi kiva Satsumas kukkapöytä vähän hankalaan paikkaan. Laitoin kolme ruukkua makkarin leveälle ikkunalaudalle ja kolme muuta lipaston päälle. Eli makkariin jäi vielä vihreää vaikka tämä pieni kaluste muuttikin alakertaan. Ja miten helppoa tällaisten pienten asioiden siirtely onkaan. Siirrän sitten vaikka joka toinen päivä uuteen paikkaan. ;)

Mielelläni vaihdan viherkasvien paikkaa eivätkä nämä yllä olevissa kuvissa olevat ruukut kauaa aikaa tässäkään ole...On kiva vaihdella asetelmia ja muutenkin hieman miettiä, että missä valossa mikäkin kasvi viihtyy.

Kuvassa etualalla oleva limoviikuna ei ole tykännyt hyvää. Ilmeisesti edellinen oleskelupaikka on ollut hänelle liian pimeä. Tai jostakin muusta on loukkaantunut. Mutta en tietenkään halua vielä luovuttaa vaan yritän vielä saada hänet virkistymään. En ole siis mikään master-viherpeukalo, joka päivä kyllä opin jotain uutta. :)

m u k a v a a   v i i k o n l o p p u a

Tonnikalasalaattia & tsatsikikastiketta

 

Kun viikonloppuna ahmii tyytyväisenä grillattua makkaraa, broileria sekä savustettua kalaa, ei maanantaina välttämättä houkuta mikään hirmutäyttävä. 

Kipaisin saksan kurssini jälkeen nopeasti Lidlissä ja ostin aika summamutikassa vähän kaikkea. Oli nimittäin kiire mennä kotiin avaamaan ovea kuljettajille jotka olivat tuomassa meille isoa tilausta. Eli ajatus oli enemmän kotiin ehtimisessä kuin siinä, että mitä tänään syötäisiin. Mutta aika nopeasti sain ajatuksesta kiinni, että mitä haluaisin valmistaa ja nopeasti kassan kautta kotiin.

Lidlissä tulee vierailtua sen verran usein, että osaan tehdä ostokset varsin nopeasti. Vaikka sitten silmät kiinni! ;) (Kunhan eivät ole vaihtaneet hyllyjärjestystä....)

Niin ja minä olen tosiaan aloittanut taas uuden saksan kurssin! :) Toistoa, toistoa, harjoitusta ja puhumista. On ollut hirmukivaa ja oikein mukavia kurssikavereita. Vapaaehtoistyössä kerkeän käydä saksan opiskelun ohessa, sitä en olisi halunnut lopettaa missään nimessä. (Tykkään siitä työstä ja koen, että olen avuksi ja opin itsekin kaikenlaista.)

Mukavaa tiistaita sinulle

pasta

tonnikala

paprika

kurkku

maissi

oliivi

mausteet ja oliiviöljy

********

kermaviili

dippijauhepussi (tsatsiki)

(tilliä)

Naistenpäivän orkidea sekä pääsiäispupusia ja -tipusia

 

Hei vaan!

Naistenpäivän iltana mies sekä poitsu lähtivät käymään kaupassa ja mitä heidän kainalossa olikaan, kun he saapuivat kotiin...? No tämä ekassa kuvassa näkyvä kaunis orkidea-tulilatva -asetelma. :) Mies oli kyllä muistanut onnitella aamulla, mutta kyllä kukatkin lämmittävät aina sydäntä. Jaoimme sievän asetelman yhdessä tyttären kanssa. Tai toki sulostuttaa kaikkia ruokapöydän ääressä olijoita. 

Olen kaivanut pikkutipuset ja pupuset jo kellarin uumenista esille ja heti tuli värikäs sekä keväinen fiilis kotiin. Eilen olikin ihana, keväinen sunnuntai ja aurinko paistoi ihan koko päivän ja me olimme kauan aikaa puistossa pelailemassa. Ja me emme olleet ainoita, puisto oli täynnä lapsiperheitä sekä koiranulkoiluttajia. Koko kaupunki samaan aikaan ulkoilemassa! (Emme kyllä nähneet tuttuja, se oli itse asiassa kummallista. :D)

Minä lähden keittämään makaronia tonnikalasalaattia varten, taas luvassa hyvin iisiä kotiruokaa! Ehkä vielä ruoan jälkeen pienelle iltalenkille, nukuttaakin sitten illalla paremmin. :)

Yrttimausteiset lohkoperunat & tsatsiki

Heippa!

Kuvat kertovat enemmän kuin tuhat sanaa. Ei tarvitse varmaan kovin montaa riviä kirjoitella, että mitä söimme parisen viikkoa sitten. Kuvat puhuvat kyllä puolestaan! 

Pallogrilli oli kuumana ja lisukkeet tulivat keittiön kautta: raikasta tsatsikia ja uunissa paistetut yrteillä maustetut lohkoperunat. Grilliruokaa syödessä tuli ihan kesää ikävä...

Tsatsiki

maustamatonta jogurttia

puolikkaan kurkun raaste

(puristin kämmenen sisällä ylimääräiset nesteet pois)

tilliä ja minttua

valkosipulia maun mukaan

loraus oliiviöljyä

Lohkoperunoissa oli mausteena yrttejä, suolaa, pippuria sekä sitruunankuorta ja 

paljon oliiviöljyä. Todella helppo lisuke ja maistui myös lapsille mainiosti!

Eilen illalla valmistin bolognesen punaisista linsseistä ja varmaan laitan siitäkin reseptiä tulemaan joku päivä. (Kuviakin on pari! ;))

hyvää keskiviikkoa sinulle

Aamiainen ystävän kanssa

Olin ajatellut pitäväni hetken aikaa blogitaukoa, koska ajatukset ovat olleet ymmärrettävästi aivan muualla. Niin kuin on ollut kaikkien muidenkin. (Edellinen postaus oli ajastettu.) Mutta voidessani miettiä hetken aikaa jotakin muuta, päätin kuitenkin kirjoittaa tämän blogipostauksen ja käsitellä kivat kuvat jotka otin, kun kutsuin ystävättären meille aamiaiselle muutama päivä sitten. Ystävän läsnäolo on tärkeä voimavara ja toivottavasti jokaisella olisi edes yksi henkilö kenen puoleen kääntyä, kun tuntuu siltä, että kaipaa juttelukumppania ja olkapäätä.

Sunnuntaiterveisin...

Lidlin munakoisotahna sopi hyvin suomalaisten ruiskuppien kanssa.

Croisantit olivat raakapakasteita. Olivat todella hyvänmakuisia!