-

-

maanantai 31. lokakuuta 2016

Marianne-tiikerikakku






Tämä ohje on K-Ruoka sivustolta, KLIK!



Aikamoista herkkua, nams! Kyllä kannatti roudata 
Suomesta syyslomalla parit pussit Mariannerouhetta, että 
pääsee tiikerikakkupuuhiin. 

Kuvissa hieman pöllämystynyt kakunpala ja johtuu ihan 
siitä, että allekirjoittaneen kakku jumittui hyvästä rasvauksesta 
ja jauhotuksesta huolimatta vuokaan kiinni. Teflonpintainen vuoka 
on ihan uusi, mutta joku nyt tökki...

Lapset sanoivat, että kakku on rikki, mutta maistuu. :D



Ruusut kannussa



Lidlistä 1,99€ ruusukimppu ja 
kotiin tullessa kaivetaan anopin ostama joulunpunainen tähtikannu esille. Aika kiva kombo, piristää keittiön pöytää ja on ilo silmälle! Lidlin ruusut ovat oikeasti todella kestäviä älyttömän halvasta hinnasta huolimatta. Yleensä hankin kukat kukkakaupasta (se on melkeinpä kuin kukkatukku, niin iso valikoima!) koska pidän kimpuista ja yleensä ostaa useampaa sorttia, mutta kyllä kukkia tulee ostettua ihan maitokaupasta. Yksi hyvä puoli (onhan niitä tietysti muitakin, hehe) Saksassa asumisessa on se, että kukat ovat edullisia. Upean kimpun saat jo noin 10 eurolla.


Tänään on 'leivotuttanut' ja reseptiä
kakusta on tulossa. :)


Eka joululahja!




Ystävä tietää, että tykkään yksityiskohdista ja teen asetelmia
ja käytän erilaisia astioita vaikkapa kattauksessa. Kun hän oli 
nähnyt tämän oli päättänyt ostaa tämän juuri minulle. Aivan nappiostos!
Ihana tuliainen. :) Meillä on Villeroy & Bochin keraaminen joulukuusi 
jonka saimme monta vuotta sitten pikkujoululahjaksi miehen 
kollegalta ja tämä sopii siihen samaan teemaan. Kuusessa olemme 
perinteisesti säilyttäneet joulun alla saksanpähkinöitä.

Ihanaa alkavaa viikkoa Sinulle, 
tontuilla, joulupukeilla 
tai ilman!

(Ei meilläkään tämä vielä esillä ole, odottelee marraskuun puolta
sen kuusen kaverina kaapissa!)

sunnuntai 30. lokakuuta 2016

Halloween hirvitykset lautasilla






Mm. tällaisia popsimme suihimme hyvillä mielin eikä lainkaan kauhusta kankeina eilisissä Halloweenjuhlissa.

Lapsille löytyi vielä hämppynakkeja (raa'an nakkipalan lävitse raakaa spagettia -keittäminen -ketsupilla silmät ym. koristeet) sekä minipizzoja 'kasvojen' kera. Ja toki me aikuisetkin saimme vatsat täyteen kaikesta hyvästä.

Lapset pukeutuivat asuihin ja muutamat aikuiset myös -minä mukaanlukien, olin noita korkeassa hatussani ja shoppailureissulla löytämässäni noitamekossa. ;)

Olimme tänään juhlissa 2-vuotiasta. :)


Banaanikakku



Tämä pieni, lituska on banaanikakku suklaanmakuisella 
tomusokerilla koristeltuna. :)

Olkoon tämä Halloween-pirskeiden jälkeinen välipala, 
vaikka oikeasti tein kakun vain sen tähden, kun mustuneita 
banaaneja alkoi olla jo riesaksi asti. ;)


Muutama Halloween-henkinen kuva pitää laittaa vielä illalla.


Kuulemisiin ja näkemisiin!






100 g voita
1 1/4 dl sokeria
1 muna
2 banaania
1 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta


Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa muna joukkoon.
Soseuta banaanit haarukalla ja sekoita taikinaan.
Lisää lopuksi jauho ja leivinjauhe ja pyöräytä tasainen taikina.
Kaada taikina jauhotettuun vuokaan ja paista
200-asteisessa, n. 30 min.







perjantai 28. lokakuuta 2016

Joululehdet

Joululehdet on jo kaivettu esille ja uusi numerokin on jo postiluukusta kolahtanut! Eli jonkinasteisissa joulutunnelmissa täällä ollaan jo. Kai se on enemmän kauniiden kuvien ja herkullisten reseptien lukemista kuin varsinaista suunnittelua. Fiilistely on aina mukavaa ha rentouttavaa myös! Sen verran olen uhrannut jouluun mietteitä, että ajattelin paikallisille ystäville leipoa jotakin. Löysin niin joulukorppujen kuin seesamikeksien ohjeita. Voisi olla jotakin 'tavallisesta' poikkeavaa. Toki eivät nuo em. ole kovinkaan erikoisia, mutta ei ehkä jokaisen joulumenuuseen kuulu korput, hih! Ja toki mielelläni sellaisen vinkin otan vastaan joka on jotain suht helppoa. Kun ei sitä osaa ennalta sanoa kuinka monelle niitä keksejä vääntäisi... tietysti mahdollisimman monelle. ;)

Mukavaa perjantaita ja karmiwaa
Halloween-viikonloppua!
Meillä ohjelmassa täksi illaksi dinner miehen työkaverin kanssa ja huomenna Halloween-dinner miehen työporukan kera. Ja sunnuntaiksi tiedossa 2-vuotis kemut!

Eli ohjelmaa on!





keskiviikko 26. lokakuuta 2016

Ruokaa kotiinkuljetuksella

Millainen ystävä on hyvä ystävä. Noh, minun mielestäni sellainen joka pyytämättäni roudaa niin ruokaa kuin herkkuja oven taakse. Samaisen ystävän synttärilounas olisi ollut tänään, mutta kakkosluokkalaiselle nousi yöllä 38 asteen kuume ja sitä ollaan taltuteltu ja kotona lepäilty rauhassa. Kun ei voi istua ystävien seurassa saman pöydän ääressä se ruoka tuodaan luoksesi! Mielestäni onnistunut tempaus. ;) Noh onneksi olin mukana kinppalahjassa ja lahja sattui olemaan toisen ystävättären tykönä niin ainakin lahjan muodossa olin mukana. :) Ostimme kukkakimpun oheen kauniin varsin suuren keraamisen, valkoisen, puukantisen säilytyspurkin. Kyljessä lukee simppelillä tyylillä "Tee" ja sarjaan kuului niin Zuckeria, Kaffeeta kuin muitakin. Kiva lahjaidea, varsinkin nuoren parin kotiin jotka juovat teetä. :)

Kuvasta ei välity maut ja tuoksut, mutta aikamoiset herkut saimme oven taakse eikä tänään tarvitse kokkailla. Jesh, (pää)kokin vapaailta! ;)




Mm. tiramisua....nams!



Keskiviikon kuulumiset


Meillä pidetään yllä sairastupaa Oktonauttien ja mehun voimilla. Lepoa alakerran vierashuoneessa lähellä äitiä joka höösää hiljaa omiaan. Tämän päiväinen ystävän järjestämä synttärilounas jää väliin, mutta uusi lounaita ja muita tulee koko ajan. Nyt on tärkeä homma olla vesi-ja mehuvastaava ja halausautomaatti. :)

Kuvat eivät liity tähän päivään vaan ovat kuvituskuvia Samsun kätköistä! Modeemi (??) on kekkuillut eikä siis pöytäkoneelle pääse näpyttelemään. Onneksi on luuri ja wifi niin voi postailla lapsen nukkuessa päiväunia.






Loman aikana tuli
 herkuteltua ja syötyä hyvin.


Keskiviikkoterkut
täältä teekupin ääreltä! :)




tiistai 25. lokakuuta 2016

Iltaa istumassa




Ystävät kutsuivat kylään perjantaina, mutta me extempore keksittiin 
kutsua heidät sitten meille. Teimme salaatin, ostimme patonkia ja 
muutamat juustot. Pari lasia viiniä, vieraat jo kotona hyvissä ajoin. 
Extemporekokoontumiset ovat kivoja, ei tarvitse liioin stressata ja 
siivotakin voi minkä kerkiää ja viitsii. ;)

Nuo punaiset Mariskoolit näyttävät ihanan jouluisilta näissä 
kuvissa, ovat mun lemppariväri näissä skooleissa. Muutenkin 
pidän punaisesta. Molemmat on muistaakseni mies ostanut minulle
joskus lahjaksi. Tietää sen mun lempparivärin vissiin. ;)


Uusi salaattikulho pilkistää kuvissa. Se itseasiassa oli mieheni 
päähänpisto, tai siis löysi sen kaupasta ja sitten tilasimme 
netistä, kun löysimme sen reilusti halvemmalla. On kyllä 
sen verran raskas, että ei sitä pitkällä shoppailumatkalla kyllä
jaksaisi kädessää kannella.


Hyvää yötä....

postauksia tulossa huomenna taas lisää, 
kun on vauhtiin päästy!

Muratti ruukussa






Takapihan muratti jaksaa kasvaa. Se ei pienestä säikähdä, kestää sään kuin sään. Saa vihmoa vettä tai paistaa aurinko täydellä teholla. Joku kaveri pitäisi varmaan ruukkuun laittaa, että saisi vähän väriä. Onhan se muutoin ihan kiva kasvi, kun on niin rönsyilevä. 

Etualan pieni ruukku oli kukkakaupan heräteostos. Perus-saviruukut ovat aina kivoja ja niihin voi tehdä uusia asetelmia.

Saksa on kumma maa, kun orvokkeja myydään ympäri vuoden. Suomessa kuitenkin vain kevätkukka tai sitten kesällä. Naapurustossa näkyi paljon pihoja joihin oli istutetttu violetteja orvokkeja suoraan maahan. Olivat suloisia ja pieniä. Saksalaiset ottavat kyllä pihanlaiton vakavasti. ;) Viikonloppuna kun pyöräilimme ympäriinsä silmiini osui aina vaan koreampia etupihoja. Minun pitäisi käydä jonkinlainen vuoden kestävä kurssi, että osaisin leikellä pensaista sellaisia! :D Ja soran alta ei koskaan pilkota yhtäkään rikkoruohoa ja laatoitustenvälit ovat puhtaat sammaleesta. (Toisin kun meillä....kyllä siellä vihreä sammal pilkistää...apua, kääk!!).


Se on ainakin yksi vissi ero, se puutarhanlaitto suomalaisten ja saksalaisten kesken. 
Suomalaiset ottavat pihan rennommin tai ovat yleensä ehkä yksinkertaisempia.
Skandinaavinen muotokieli, perhaps?? ;)


Kaunista syksyaamua Sinulle!



maanantai 24. lokakuuta 2016

Kranssi ikkunassa

Viikonloppuna kiertelimme suuressa puutarhamyymälässä etsien uusia ulkokalusteita takaterassillemme. Ajattelimme myös, että tähän aikaan vuodesta kalustesettejä pistetään jo hyvään alennukseen ja voisimme kotiuttaa hyvällä hinnalla jotain kestävää ja laadukasta. Ja ketunmarjat siellä mitään tarjouksia ulkokalusteista vielä ollut! :D Vielä kenties toisinpäin; yksi setti josta pidimme kovasti oli varsin kallis eikä ihan heti lähdetty sitä kotiuttamaan. Omasta mielestäni meidän pitäisi ostaa sellainen setti joka ei vähästä säikähdä ja pystyy olemaan ulkosalla 365 päivää vuodessa. Meillä kun ei ole tarpeeksi suurta säilytystilaa (varasto löytyy pihan perältä jossa lymyää lapiot, haravat, ruukut sun muut) joten sen tähden terassilla katoksen alla oleva kalustesarjan on oltava sään kestävä kaikin puolin. Täällä meilläpäin nimittäin vihmoo tuota sadetta aika kiitettävästi talvisaikaankin joten vaikka katoksen alla suojassa olisivatkin kastuvat silti jonkin verran. Puiset kalusteet ovat kauniita ja lämpimän sävyisiä, mutta niitäkin pitää olla vahaamassa, öljyämässä ja mitä lie... ei tämä varmasti ole näin monimutkaista kuin teksti antaa ymmärtää, luulen, että ilmassa on vaan maanantaista tahmeutta! Onhan ne ulkokalusteet suunnattu ULOS, kuten nimikin sanoo...*huoh* Ehkä me jotain löydämme. Viimeistään ensi keväänä, kun uusi grillikausi alkaa. ;)



Näin kaunis kranssi tuli ostettua puutarhaliikkeestä. Eihän sitä tyhjin käsin voi kaupasta lähteä!



Kurpitsapancakes





Kivoja välipalalettuja lapsille (ja toki aikuisillekin!) vaahterasiirapin kanssa nautittavaksi.

Tämä resepti on löytynyt K-Ruoka -sivuilta, josta aina löytyy kaikkea kivaa. Vaikka perinteisten kirjojen (tässä tapauksessa keittokirjojen) ystävä mieluusti olenkin niin on se kiva netistäkin löytää kaikkea kivaa kokeiltavaa. Suomen lomilla roudaan myös mukanani kaupasta mukaan saatavat reseptivihkoset ja -lehdet. (Aikakauslehtipino olohuoneessa on varsin valtava...pienet lapset ja eläimet pois alta!)


Resepti on täältä, KLIK!!




Mukavaa viikon alkua...tälle viikolle on luvassa juhlia. :)



sunnuntai 23. lokakuuta 2016

Bread Basket by Rivièra Maison



Keittoruokaa koleana syyspäivänä. Höyryävän kuuma annos lautasella, 
lusikka solahtaa suuhun ja käsi hamuaa tuoretta, pehmeää sämpylää...

mutta missämissä on ne sämpylät tai leivät?

No tietenkin uudessa keraamisessa leipäkorissa! :D

Piti jotenkin itselleen selittää, että miksi moinen oli ostettava.
Olihan se kaunis ja eikä pahanhintainen (mielestäni jotkut, ei kaikki, 
RM tuotteet ovat ylihinnoiteltuja -no 'se' merkki!)

Läheisestä sisustustavaraliikkeestä joka myy kaikenlaista kotitavaraa.








Sunnuntain kunniaksi kyllä jotain muuta ruokaa kuin keittoa.
Tämän päiväinen päivällinen valmistuu nimittäin ulkona, katsotaan 
miten käy.

Rauhallista sunnuntaita!





p.s. Korin toisella puolella teksti "Bread Basket", olin liian nopea valokuvaaja enkä kuvannut toiselta puolelta lainkaan. :D

torstai 20. lokakuuta 2016

Lasten juhlat Saksassa

Ennen syyslomalle siirtymistä lapset saivat kaksi kutsua; toinen synttärikutsu oli miehen työkaverin lapsen juhliin ja toinen lasten päiväkotiaikojen kaverin joka käy nyt eri koulua. Nämä jälkimmäiset juhlat olivat valitettavasti lomamme aikana ja, kun päivänsankarin isä toi kutsua ihan kotiovelle asti (hän on myös työskennellyt mieheni kanssa joten siinäkin mielessä tunnemme perheen) hän arvelikin meidän suuntaavan lomalla Suomeen ja sovimme lasten tapaavan sitten kahden viikon päästä. Ilmeisesti saksalaisilla on kaiken muun lisäksi huikea muisti, koska heti Suomeen laskeuduttuamme (no ei nyt ihan ;) ) sainkin viestiä jossa kutsuttiin lapset leikkimään heidän kotiinsa, kun synttäreille eivät voineet osallistua. Kun veimme lapset aamusella leikkitreffeille perheen äiti vaatimalla vaati, että lapset viipyisivät pitkään ja jäisivät myös syömään. Ei kai siinä voi kieltäytyäkään. Oliko ne sitten lounasleikkitreffit? ;)

Ja miten sattuikaan, että nämä toiset juhlat sattuivat sopivasti loman jälkeen ja koko perheen voimin olimme juhlimassa sankaria sisäleikkipuistossa. Nämä sisäleikkipuistosynttärit ovat ainakin täälläpäin hyvin suosittuja ja lapset ovat osallistuneet jo lukemattomiin juhliin jotka on järjestetty samaisessa paikassa. Viet lapset sisään (muistithan ottaa stoppisukat mukaan!) ja ovella lapset saavat jo leimat käteensä heti, kun ilmoitat kenen juhliin olet osallistumassa. Pöydät saa varattua vain juhlien pitoa varten ja näitäkin juhlia silmällä pitäen oli varattu pitkä pöytä. Paikalla oli jo kasa aikuisia (monissa juhlissa aikuiset jäävät myös paikan päälle tai sitten tuttavat kutsuvat samoihin kemuihin niin aikuiskaverit lapsineen ja sitten niitä päivänsankarin kavereita koulusta/päiväkodista/ym.) ja pöytä notkui herkuista. Sisäleikkipuistojuhliin voit tuoda omat herkut, mutta hintaan kuuluu purilaista, nuggetteja tmv. Hinta on reilusti alle 10 € per lapsi ja siihen kuuluu sisäänpääsy sekä se ruoka ja juoma. Kohtuullista siis etten sanoisi. Sisäleikkipuistosynttärit mahdollistavat myös varsin suuren vierasmäärän. Ei tarvitse tiskata, siivota... lapset viihtyvãt telineissä, trampalla, mopojen kyydissä, valtavasti puuhaa kaiken ikäisille lapsille...helppo (synttäri)konsepti!

Päiväkodissa kutsut löytyivät lokerikosta ja koululaiset taas ovat jo niin isoja, että kutsut toimitetaan suoraan asianomaiselle. Monilla paikallisilla ystävillä ja tuttavillamme on lapsia ja heidän juhliin saamme myös kutsuja (ja vastavuoroisesti kutsumme heitä, tietenkin). Juhlat täällä eivät ole vain lähisuvulle vaan kavereita lapsineen kutsutaan myös ja se on todella kiva. Suomessa (vain oman kokemukseni mukaan, ei pidä muuten yleistää) juhlat ovat joko ihan perhepiirissä tai sitten niille parhaille kavereille. Isoja grillipartyja 5-vuotiaalle ei järjestetä Suomessa. ;) Mutta se on just elämän suola, ollaan tekemissä aika ajoin ja juhlitaan myös yhdessä.

Ja mitä vielä kutsuihin tulee niin onhan nuo lapset useasti huomanneet joidenkin heiluttelevan käsissään kutsuja joita lapset itse eivät ole saaneet. Siinä kohdassa ei voi sanoa lapselle muuta kuin, että se on synttärisankarin päättettävissä keitä kutsuu ja aina kaikkialle ei vain ole mahdollista mennä. Toki se harmittaa, mutta uusia juhlia ja tapahtumia on aina edessä. Tässä ensin mainitsemassani tapauksessa kavereiden kanssa leikkiminen jälkikäteen oli yhtä hauskaa kuin itse juhla. Ja itseasiassa en ole huomannut lainkaan, että kutsuja 'piiloteltaisiin' tai, että olisi ns. pakko kutsua koko luokka. Toki voihan niin tehdä. :)

Lapsilla on usein myös lahjalistoja paikallisiin lelukauppoihin tai vaikkapa kirjakauppaan (jossa usein myös kivaa pikkuhärpäkettä, askartelutarvikkeita jne.). Eräässä liikkeessä on tapana, että päivänsankari kerää ostoskorin täyteen mieleisiin tavaroita ja kori nimilappuineen löytyy sitten kaupan kassojen luota. Valitset korista mieleisen (tai kukkaroon sopivimman) ja lahjan osto on näin simppeliä! Me olemme ostaneet muutamia kertoja leffalahjakortteja (x-summalle) ja se on näyttänyt olevan mieluinen juttu.

Saksalaisissa lasten juhlissa on usein myös lämmintä ruokaa. On nakkeja, hot dogeja tai sitten muuta grilliruokaa, jos juhlitaan ulkosalla. Ja ranskikset, pommes, on tietenkin kova juttu, Saksassa, kun ollaan. ;) Rasvaiset ranskanperunat ja majoa, mitäs muuta sitä voi toivoa(?).

Ja pienet kotiinlähtö -pussukat kourassa on iloisempi fiilis lähteä kotiin ja hyvästellä kaverit! Sisällä voi olla muutama karkki, superpallo, saippukuplapurkki tai muutama tarra. Ei mitään suuuuperihmeellistä, mutta jotain, josta kaikille tulee hyvä mieli. Pienet lapset eivät perusta niistä kiitoskorteista, mutta ne kahisevat pikkupussukat ovat aika jees.


Jaahas, valottikohan tämä postaus mitään? Oliko jotain josta olisi voinut vielä kertoa...?

Halusin kuitenkin hieman kertoilla omista kokemuksistamme täältä Saksasta reilun 5 vuoden asumisen jälkeen. Tiivistettynä sanoisin, että omasta näkökulmasta juhlat ovat isompia eivätkä aina ole pelkästään sen lähipiirin juhlat ja myös se, että koko luokkaa ei kutsuta. Lahjalistat ja lämmin ruoka. Piste. Punkt.


Öitä ja kuulemisiin...

maanantai 17. lokakuuta 2016

Maanantain kasvispasta

Ajattelin vielä tällä viikolla kirjoitella lasten syntymäpäivistä Saksassa -aiheesta. Olen lukenut suomalaisilta nettisivuilta aiheesta ja siitä syntynyttä keskustelua. Näpyttelen oman postaukseni aiheesta, koska mielestäni juhlat täällä ja tavat ovat erilaisia kuin Suomessa.


Mutta nyt kuitenkin tämän iltainen ruokamme. Tykkään kasvispastasta, eri variaatioin ja onhan se värikästä, helppoa ja terveellistäkin. :)






Kesäkurpitsa
Paprika
Sipuli
Purjoa (10 cm pätkä)
Kirsikkatomaattia

Mausteet

Öljyä

Valmiin ruoan päälle 
fetaa sekä lisää kirsikkatomaatteja



Hehheh, nyt on ehkä maailman historian huonoin 
resepti jaossa, mutta niin oli simppeli ruokakin...
ei voi monimutkaista ohjetta tähän edes raapustaa!


Illanjatkoja!!






Mustikkapiirakka pullataikinaan






Pohja eli pieni pullataikina:

3 dl maitoa
½ pak (à 50 g) hiivaa
1 dl sokeria
½ tl suolaa
1 tl kardemummaa
n. 8 dl vehnäjauhoja
1 dl rasvaa



Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, 
suola, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi. 
Alusta loput jauhot ja lisää rasva. Kohota taikinaa 
vedottomassa paikassa leivinliinan alla.


 1 l mustikoita (jos käytät pakastemarjoja lisää marjojen 
joukkoon desi perunajauhoja. Se sitoo kosteutta.)

Paista piirakkaa 200 asteessa n. 20 min.



Nauti...kesän mausta ;)




sunnuntai 16. lokakuuta 2016

Lettuja iltapalaksi

Kotiin on palattu, loma lusittu (kahden viikon syysloma Suomessa). Viikonloppu mennyt hujauksessa, kun ollut paljon tekemistä, mm. pihatöitä sekä 6 v. synttärihulinat.

Tänään iltapalaksi lettuja, hieman erilaisella ohjeella.




3 munaa
1 litra maitoa

^sekoita hyvin keskenään

lisää kuivat ainekset eli:
3 dl vehnäjauhoja
~2 dl kaurarouhetta
vaniljasokeria
hieman suolaa
sekä 1,5 rkl sokeria

lisää vielä lopuksi puoli 
desiä öljyä

sekoita hyvin, anna turvota puolisen tuntia
ja paista rasvassa





Paistaminen onnistui ihan ok, vaikka taikina tuntui hieman 'löysältä'. Mutta maku oli kohdallaan!







tiistai 11. lokakuuta 2016

Lomamood!

Nyt ei ole ollut liiemmin aikaa näpytellä postauksia, ajan on varastanut kaikenlainen muu, nimittäin Suomiloma! Lasten kahden viikon syysloma vetelee viimeisiään ja loppuviikosta olemme jo omassa kodissa odottamassa koulun alkua. (Vastahan se kesäloma oli ja nyt jo lomailua...rankkaa ;) )

Syksy yllätti (??) allekirjoittaneen, mutta on sitä tarettu tuulessa kerrospukeutumisen avulla. Lapsilla ei tule vilu kevyttoppatakeissa, kun ulkona leikitään ja kaikki tehdään turbonopeudella! Äiti katsoo hengästyneenä vierestä....