Herkullista juhannusta!

Meillä täälläpäin ei juhannusta vietellä, tai toki voisimme keskenämme jotenkin juhlia ja vaikkapa kutsua ystäviä juhannustansseihin meidän takaterassille, mutta ehkä ensi vuonna sitten. ;) (Ei olisi yhtään hullumpaa kutsua kansainvälinen ystäväjoukkomme keskikesän juhlaa viettämään kanssamme suomalaisen iskelmän soidessa taustalla....pistetään korvan taakse!)

Toivottavasti Suomessa juhannusviikonloppu sujuu rauhallisesti ja turvallisesti, eikä niitä ikäviä, vuosittaisi tilastolukuja tarvitse mainita tänä vuonna ollenkaan uutisissa. Turvallisesti ja mukavasti yhdessä kesästä nauttien. Hyvää ruokaa ja juomaa, ehkä sitä suomalaista musiikkia ja kukkia tyynyn alle. Ja tietysti komeasti roihuava kokko.

Ajattelin tähän juhannuspostauksen oheen liittää muutaman vanhan ruokakuvan, jussiinhan perinteisesti kuuluu hyvä ruoka. Ja paljon.

Mukavaa viikonloppua! :)

Synttärikakut

Kakkupohja-ohje, KLIK!

Mousseohje, KLIK!

Juhlia edeltävänä päivänä 

kostutus+täyttö ja juhla-aamulle jäi vain koristelu. 

Toiseen fondanttia ja toiseen kermaa 

(Sahnefestiä mukana eli olisiko suomeksi sitä kreemijauhetta (Mauste Sallinen))

ja siis kostutuksena käytetty vaniljalla maustettua maitoa. 

---------------------------------------

Kyllä ne lapset vaan tykkäävät peruskermakakusta, tämä hupsunnäköinen 

Pokemonkakku nimittäin ei ollut niin suosittu kuin tuo kermaversio joka 

hupeni ihan HETI! Aikuisvieraat söivät myös Poke-pallo -kakkua ja osa 

lapsivieraista (meillä oli 20 lapsivierasta....) maisteli kakkua. Ehkä se 

joillekin on sitten vielä 'oudompi' juttu ja kukapa lapsi ei nyt kermavaahdosta 

pitäisi. ;)

Mutta vaikka en kakkumestari olekaan niin ainakin kakut olivat 

kotitekoisia ja kaikella rakkaudella omien lasten juhliin tehdyt!

Kesäistä keskiviikkoaamua kaikille sinne ruudun toisen puolen!

Onko kakkua tiedossa juhannuksena? Kerro oma 

juhannusherkkusi. :)

Kukkakimppu ystävältä

Näiden ihanien kukkien myötä toivotan mukavaa loppuiltaa...

(kukat ovat lahja ystävältä <3)

Tarjoilut 8-vuotisjuhlissa

Olin eilen aivan aivan puhki pitkän koululaisten retkipäivän jälkeen. 

Nopeasti ruoka uuniin ja suihkun kautta sänkyyn. Eilen saimme vielä sellaiset 

mukavat 30 astettta niin kyllä hyvin tarkenimme monta tuntia puistossa. Saksassa myös 

tapana olla käyttämättä ilmastointia (ainakin taksit tekevät näin, säästää bensiiniä...) joten 

meidän bussimatkakin oli hyvin, sanoisinko nihkeä. :D 

Hienosti selvisimme, hauskaa oli, lapset rakastivat erilaista päivää ja 

kyllä meillä vanhemmilla jotka olimme matkassa mukana oli myöskin 

hauskaa. Eilen vaan pikkuisen väsytti sen kaiken hulinan jälkeen. 

Ja helteen.

Lukukauden alussa annetaan aina ö-summa rahaa luokan kassaan 

ja siitä summasta mm. maksoimme eilen tämän retkipäivän. 

En tiedä tarvitseeko minun erikseen mainita mitään tarjoiluista koska 

kuvissahan ne näkyvät ihan hyvin! :D Ja kakku- ja muffinireseptit olen 

tainnut jo jakaa blogin puolella samoin kakkujen täytteenä käytetyn moussen. 

BTW Moussea jäi yli ja kappas, se olikin aivan ihana kuorrute Marianne-muffinien 

päällä, nams. :)

Palataan taas asiaan, 

vaikkapa huomenna.

IHANAA päivää SINULLE!

Juhlat on juhlittu!

Nyt vain yksi pikaräpsy eiliseltä! Kuvassa Marianne-muffinit sekä mansikka-vaahtistikkuja. Paljon oli vieraita ja paljon herkkuja. Ihan mukava sää ja paljon lapset pelailivatkin ulkona tai leikkivät mm. vesipyssyillä! :D

Toisella sankarilla ollut jo tänään yhdet synttärit jossa käynyt juhlimassa (ihan kuin eilinen ei ollut tarpeeksi ;)) ja ollut niin lämmin sunnuntaipäivä, että varjossa ollut mukavampi loikoilla.

Herkuista tulee postausta myöhemmin ja ehkä jotain muutakin kemuista. Ollut tänään sen verran laiska päivä, etten edellispäivältä kesken jäänyttä siivousta enempää olekaan tehnyt. Aivastuttaakin niin pirpanan paljon, että joku kukka/kasvi nyt tykkää kertoa olemassolostaan. *hatshiu*

Nyt jatkan reporankana lasten leikkien katselemista ja otan palan (kröhöm 10...) Tobleronea.



Aurinkoa Sinulle <3



P.s. Täytyy rehellisesti tunnustaa, että ko. muffineista tuli todella hyviä. Niitä oli PALJON, mutta niitä menikin PALJON. :D

Batman Party!!

Ihanat juhlat, Batman-aiheiset ulkokemut oli viime viikonloppuna! Nautimme mukavasta ilmasta, ja hyvästä seurasta....herkuista puhumattakaan! Tuon mehevän kakun reseptin ystävätär oli löytänyt Pinterestin kautta (mitä sieltä nyt ei löytäisi? ;)) ja siinä oli makua ja koostumus oli ihanan mehevä. Muitakin kakkuja oli tarjolla, mutta olin yhdestä palasta jo niin täynnä, että sain vielä yhden muffinin laitettua suuhuni! :D Olen kyllä aikamoinen herkkusuu, mutta ei sitä tällainen herkuttelijakaan pysty viittä kakkupalaa syödä....vaikka kuinka haluaisi. ;)

Lapset taas ovat hyvin kummia juhlijoita. Ovat olleet aina. Laittavat suuhunsa pari naksua ja jonkun keksin, mutta se on sitten siinä. Eivät vaan yksinkertaisesti kerkiä herkutella ja notkua pöydän ääressä! Heh! Juhliin tullaan ilmeisesti vain seurustelemaan ja leikkimään ei nauttimaan pöydän antimista....ehkä vielä joku päivä ymmärtävät maukkaan kakun päällekin.

Vielä toinen postaus tähän päivään, ollut aika 

hurlumhei päivä. 

Mukavaa loppuiltaa....

Suklaamoussetäyte kakkuun

Nyt on herkullista ja suhteellisen helppoa vinkkivitosta tiedossa suklaakakkuleipureille. Tämän ihanan moussereseptin löysin KeittiöKriitiikko -blogista, KLIK! Hyvin maistuva täyte suklaan rakastajille...ja muillekin!


Nyt kakut ovat autotallin jääkaapissa odottamassa huomista koristelua. :)

Täytin kakut valmiiksi omiin vuokiin, jotta kakut pysyvät hyvin muodossaan.

Aika paljon jäi jäljelle! (Kuva alhaalla) Aionkin hyödyntää sitä kuorrutteena myös muffinien päälle, eikö olekin aika hyvä idea? Minulla on myös Dr. Oetkerin valmista muffinikuorrutetta. 

Suklaamoussea ei kuitenkaan ole niin paljon, että voisin toisen kakun kuorruttaa sillä. 

Eli ihan kermavaahdolla mennään. Ja fondant-massalla.

Jänniteään huomiseen asti, että mitä oikein on luvassa...

Ihanaa perjantaita Sinulle, 

-kakuilla tai ilman. ;)