Suomi-loma 2019 part I

Kun saavumme Suomen kamaralle hilpaisemme ensimmäiseksi kauppaan. (No ei nyt ihan ihkaensimmäiseksi, mutta you get the point ;)) On niin ihana tuoksutella paistopisteen tuoreita riisipiirakoita tai sokerisia, muhkeita munkkirinkeleitä (<-- ei saa Saksasta). Ostamme kalaa marketin tiskiltä ja ihastelemme upeaa valikoimaa (meidän pikkukaupungin kalavalikoima ei ole kummoinen). Mies ostaa monta pulloa Hartwallin limsoja ja juo jäähdytettynä saunan jälkeen ison lasillisen Palmaa tai Jaffaa. Aurajuustokimpaleesta puraistaan iso pala ja toisessa kourassa on Buffet-jätski (mieluinen mintunmakuinen), siitäkin haukataan vähintään yhtä iso pala ja huuhdellaan alas rasvattomalla maidolla. (Jostain syystä juon maitoa vain Suomessa, en edes tiedä miksi...) Ruisleipäviipaleen päälle paksu kerros voita ja graavilohta, ripaus tilliä ja ääntä kohti.

Aika kliseisiä juttuja, mutta vaan niin hyviä ja toimii joka kerta. Pinaattilettupaketti puuttuu myös tuosta listasta, se on se minkä lapset valitsevat kaupasta. Isovanhempien luona niitä paistellaan voissa pannulla. Ja huuhdellaan alas Trip-mehulla. Aivan eri asia kuin Capri Sonne, heh. ;)



Tällaiset terkut tällä kertaa!
Palataan asiaan taas myöhemmin.

Pahoittelen,
yritin vastata kivoihin kommentteihin,
siinä epäonnistuen.
Blogger herjasi jotain ja yritin uudemman
kerran. Siis pahoitteluni!

Mukavaa viikonloppua!

Kesälomamoodi

Nyt Koti Saksassa, sydän Suomessa jää (ansaitulle? ;)) kesälomalle ja bloggaaja käy ehkä tervehtimässä loman aikana silloin tällöin. Palataan sitten lomailujen jälkeen taas uudestaan ja toivottavasti on silloin paljon uutta kirjoiteltavaa ja vaikkapa iso kasa kuvia kesälomalta. :)

En jostain syystä pysty/osaa vastata kommentteihin kännykän välityksellä. Vastaukset jäävät pois siis sen takia, ei sen takia, että haluisin olla tyly. Don't get me wrong. ;)


Ihanaa kesää ja heinäkuuta kaikille, 
-A-

Mokkapalat

Koulussa on tapana juhlistaa myös synttäripäivää. Tällaiset herkut olivat sitten 

tänä vuonna tarjolla koulukavereille. Aikasempina vuosina olemme aina vieneet muffineja 

ja päiväkodissa taisimme myös viedä (helppoa pikkunaposteltavaa), mutta tänä vuonna 

veimme mokkapaloja. Ja olivat olleet suuri, suuri hitti! Viimeistä murua myöten meni 

kaikki ja teimme niitä pari pellillistä. :)

Se on ihan mukava tapa, että voi viedä juhlapäivänä herkkuja kouluun ja 

juhlistaa luokkakamujen kanssa. Ei nyt niin hyvää tuuria ole, että 

joka viikko olisi jonkun synttärit. ;) Ja eihän toki kaikki edes halua viedä 

leivoksia kouluun ja sekin on ihan ok. Mutta monet vievät kuitenkin jotain, 

keksejä tai karkkeja. 

Ja tämä ohje oli käytössä:

(ohje täältä, KLIK!)

Maistuvaa perjantaita!

Lasten hassut synttärimuffinit

Näistä synttärimuffineista tuli hassuja ja värikkäitä! Ted'istä ostetut 'silmät' ja paljon värikkäitä, isoja nonparelleja päälle. Ja osaan tuli myös hieman vaaleanpunaista hilettäkin. Ilmapallotikut löytyivät DM:sta. Puiset koristetikut ovat varmasti suurimmista suurin turhake, mutta lasten juhliin olen aiemminkin ostanut, kun ovat niin hauska pikkukoriste. :)


Tätä Arlan ohjetta käytin kuorrutukseen:


200 g maustamatonta tuorejuustoa
130 g pehmeää voita
5¾ dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria tai vaniljauutetta
1 tl sitruunamehua
haluamiasi elintarvikevärejä
Sekoita kaikki kuorrutuksen ainesosat ja värjää haluamallasi elintarvikevärillä. Ohjeella kuorruttaa 12-13 isoa muffinssia tai cupcakea.



Ja koska juhlapaikassa oli varsin lämmin, niin eihän se kuorrutus pysynyt kovin hyvänä. Juhlapäivänä lämpötilat taisivat huidella siellä +30 asteessa ja toki vaikutti sitten tarjoilujen ulkonäköönkin. Mutta kaikki maistuivat hyviltä, lapset pitivät ja ensi kerralla pitää muistaa ostaa vaan Lidlistä lisää sipsejä. Ne olivat sellainen hittituote, että monta pussia hävisi hetkessä lasten suihin! Kakkukuvatkin voin esitellä myöhemmin. :)

Muffinitaikina oli ihan perusresepti.

Herkullista keskiviikkoa!

Tomaatti - oliivi - punasipulifocaccia

Focaccia on helppo tehdä ja maistuu monelle. Päälle voi ripotella melkein mitä vain, sipulit ja valkosipulit voi jättää pois, jos eivät maistu kaikille syöjille. Juuri uunista tulleena, hieman lämpimänä on ihana herkku vaikkapa grilliruoan kaverina, kuten tälläkin kertaa.

Ja tässä tämä resepti, joka on ennenkin ollut blogissa:


(pellillinen)

3½ dl kädenlämpöistä vettä
25g tuoretta
1½ tl suolaa
½ dl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
n. 7 dl vehnäjauhoja


Ripottele kädenlämpöiseen veteen hiiva. Lisää oliiviöljy, 

hunaja ja suola. 

Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaksi. 

Taikinan pitää olla joustavaa, mutta tahmeaa.
Anna kohota liinan alla 30 minuuttia.

Voitele leivinpaperi oliiviöljyllä.
Kumoa kohonnut taikina pellille leivinpaperin päälle, 

levitä tasaisesti jauhoitetuin sormin. 

Anna kohota vielä 30 minuuttia.

Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
Paina kuoppia kohonneeseen leipään jauhoitetulla sormella. 

Voitele koko leipä haluamallasi oliiviöljysekoituksella 

(esim yrttejä tai valkosipulia seassa) sekä lisää haluamasi 

täytteet (tomaatti, sipulit, oliivit, yrtit...).
Paista keskitasolla n. vartti, kunnes leipä on saanut väriä.

Voitele leipä lopuksi halutessasi vielä oliiviöljyllä.

Seassa oli pari punaista kirsikkatomaattia, mutta nuo keltaiset ovat jotenkin 

söpömpiä tuolla leivän uumenissa piilossa. :D

Salaattia maanantai-iltaan

Iltaa!

Nyt ei oikein runosuoni syki, eikä aina varmasti edes tarvitsekaan. Joskus riittää pari värikästä kuvaa ja muutaman rivin verran tekstiä. Halusin tulla vain sanomaan heipat ja hyvät illanjatkot. Täällä vielä ollaan toisella puolella blogia, vielä ei lomailla. :) Voin kirjoitella toiste minkälaiset kekkerit siellä koululla oli koulunsa päättäville perheineen. Ihan mukavaahan meillä oli, oikein kiva idea kaiken kaikkiaan.

Salaattisekoitus

Tomaatti

Vadelma

Mozzarella

Pinjansiemenet

Vadelma-balsamico

Kurkut erikseen, kahta kurkkufania

varten! :D

Unohtelevaista porukkaa

En sano olevani itse mikään pyhimys ja täydellinen tai, että muistaisin aina kaiken. Mutta nuo omat rakkaat lapsukaiset ovat kyllä hassuja unohtelijoita. Tulleet selvästi isäänsä tässä asiassa. ;) Kuulin eräältä toiselta äidiltä, että koululaisilla on jokin tapahtuma ja kävelet sen johdosta lähikirkkoon. Me vanhemmat voimme halutessamme liittyä seuraan. En ollut kuullu yhtään mitään koko asiasta joten uteliaana tutkin lasten reput ja siellähän ne lappuset olivatkin! Monesti kyllä ihan itse kysyn, että mitäs lappuja tänään olette saaneet koulusta, kun niitä tunnutaan jaettavan joka toinen päivä :D, mutta nyt siis itse unohdin udella. ;)

Tutkiessani reppuja löysin myös toisen paperin jossa kerrotaan koululla yöpymisestä, Übernachtung, ja toki meidänkin muksu haluaa osallistua. Eli pitää muistaa kävellä kirkkoon ja pitää muistaa pakata yöpymistarvikkeet. Kaivaa retkipatja sekä makuupussi kellarista yms. Eli, jos huonosti käy istun kirkon penkillä makuupussi kainalossa...

Tänään on täällä meillä helteet väistyneet ja harmaat pilvet ovat tullee tilalle. Vaikka auringosta tykkäänkin, mutta mistään superhelteistä kuitenkaan en. Meillä oli nimittäin niin tukalat oltavat yläkerrassa, ettei oikein uni meinannut maistua. Kovaa ääntä pitävää ilmastointilaitetta ei voi pitää koko yötä hurisemassa siinä korvan juurella. Mutta toki kesään lämpö kuuluu, siitä en valita. ;)



Kauniit pitkät ruusut ovat olleet minulla jo viikon.
Ei mitään lakastumisen merkkejä vielä.
Mukavaa viikonloppua!