-

-

maanantai 29. joulukuuta 2014

Tsatsikikakku





Tämä, jo kesällä valmistamani 'voileipäkakkutyyppinen' tsatsikikakku, tuli jostain syystä mieleeni. En keksinyt mitään syytä sille ettenkö jakaisi reseptiä blogissa. :) Kakku on väsätty aikaa sitten, mutta tuoreessa muistissa on, että tsatsikikakku oli jymymenestys (valmistin kakun ystävän toiveesta illanistujaisiin) ja maukasta.

Ohje löytyi Valion- sivuilta! Ehdottamasti kokeilemisen arvoinen, suht helppoa ja varsin näyttävä tarjottava perinteisten kala- tai lihavoileipäkakkujen rinnalle/paikalle. :)

Resepti, täältä!!


Makoisaa viikkoa :)

sunnuntai 28. joulukuuta 2014

Kasvispiiras







Kävimme ystäviä tapaamassa. Edellisestä kerrasta oli jo muutama kuukausi. Mukavaa, että edes kesällä ja talvella törmäillään.  😉

Kamera on kulkenut kyllä matkassa ja parempia kuvia olisi tarjolla, mutta tämä kännykkäbloggailu tuo omat haasteensa. Joten mennään nyt (taas...) näillä räpsyillä!

Kylässä tarjoiltu kasvispiiras oli supermaukasta ja halusin räpsiä kuvat kahvipöydästä. Olen suuri suolaisten piirakoiden puolestapuhuja (hah) joten myös siksi oli otettava kuva. 😉

Hyvä ruoka, parempi mieli, kuten mainoksessakin hoetaan.



P.s. Piiraassa mm. keltasipulia, punaista paprikaa, munakoisoa ja salaattijuustoa...


keskiviikko 24. joulukuuta 2014

Joulumietteitä

Hmmmm. Mitä joulu on? Hmmmm. Jokaiselle (joulua ylipäänsä viettävälle) merkitsee hyvin erilaisia asioita. Hyvä niin. Jeesuksen syntymäpäivästä hysteeriseen kulutusjuhlaan. Spektri on suuri.

Minulle, ulkosuomalaisena, joulu on perhe ja suku, ystäviäkin kerkeän nähdä (toivottavasti...). Vaikka viihdyn erinomaisesti uudessa kotimaassani koti-ikävä Suomeen iskee toisinaan. Koen monesti huonoa omatuntoa, kun en ole vanhempieni luona. En näe sisaruksiani kuin kesällä ja joululomalla muutaman kerran. Puhumattakaan muista sukulaisista, kummilapsesta jne.

Olen herkkä luonne. Tiedän, että ei pitäisi kokea vastuuta jokaisesta ihmisestä. Tiedän kuitenkin, etta terveet vanhempani pärjäävät hienosti samoin muu lähisuku. Uskon, että joulu itsessään tuo ihmisistä herkän puolen esille. Jokavuotinen koti-ikävä iskee joulukuussa ennen lomalle lähtöä. Kuitenkin mukavan, 2-3 viikkoa kestäneen Suomivierailun jälkeen on myös hienoa palata omaan kotiin, tuttuihin ympyröihin, tavisarkeen, tietty omaan sänkyynkin...☺

Pidetään huolta läheisistämme, rauhallista joulua kaikille!! ☆☆☆☆

perjantai 19. joulukuuta 2014

Meidän joulu




Lasten jouluintoilu, Joulupukille kirjoitetut kirjeet ja lahjalistat saa aina hyvälle mielelle. Olkoon sitten minkälainen joulunvihaaja, Grinch, ei voi olla hymyilemättä lasten jouluhössötyksille. :) Olen itsekin aikamoinen jouluhössöttäjä, saan toki pienen stressinkin aikaiseksi ennen juhlapyhiä, mutta kuitenkin siedettävissä rajoissa. Olemme viettäneet niin monet joulut isovanhempien tykö, joten olemme siinä asiassa olleet iloisia ja kiitollisia. Ennen lapsia vietimme joulut aviomieheni kanssa usein kahdestaan. Söimme juuri niitä herkkuja joista pidämme, välittämättä joulutraditioista. Oli meillä toki jotain jouluistakin, pidämme kyllä perinteisistäkin ruoista, mutta kahdelle syöjälle oli niin paljon helpompi keksiä, mitä nyt vain keksimmekään. Kahden hengen joulu ja fiilis saatiin aikaan kaikesta muusta kuin useasta sortista joulupipareita tai laatikoita. Se tarkoitti meille lomaa, rauhoittumista, laatuaikaa ja kiireetttömyyttä sekä perheen ja ystävien näkemistä. Elokuvia, saunomista ja herkkuja unohtamatta. ;) Vanhemmiksi tulon jälkeen mennään lasten ehdoilla, tietenkin! On Pukkia, paljon sukulaisia, lahjoja, yllätyskalentereita. Ja sehän on aivan ihanaa! En halua edes kuvitella taas niitä jouluja, kun lapset ovat lentäneet pesästä ja viettävät joulut omillaan. Kenties jossain kaukana ulkomailla, meidän kaivatessa kotona jälkikasvuja...*niisk* :') En halua  e-d-e-s  ajatella. En vielä. Nyt on vielä monta vuotta Joulupukit ja joulutouhut, enkä voisi olla yhtään iloisempi.





Petteri Punakuono toivottaa hyvää viikonloppua!


torstai 18. joulukuuta 2014

Joulun makuja










Joulu.
Tuoksuu.
Maistuu.
Joulun.
Aistii.



(Kuvassa joulustressin taltuttajat...ainakin kuvissa viimeisin. 
Rakastan ostaa kukkia ja toki saadakin. ;))


keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Viime perjantaina...




....maistelimme tällaista 'sihijuomaa' kauniin sinisestä 
pullosta. Kuten olen aiemmin maininnut olen heikkona kauniisiin 
ulkokuoriin, valitsen kaupasta mitä vain, kunhan on korea
ulospäin. ;) Tämä pullo ei kyllä ruokamarketin hyllystä ollut, mutta
kuitenkin. Aikuisten kesken perjantai-iltana voi maistella jotain 
herkullista televisiota katsellessa. ;)

Jouluaattokin viikon päästä, (apua!!!!) mihin tämä vuosi ja tämä 
syksy oikein meni? Vasta olimme kesälaitumilla ja lomailimme, 
nyt odotamme jo Joulupukkia kuumeisesti ja pähkäilemme mitä 
Pukki tuo tullessaan...risuja vai lahjoja?? ;) 
Luulisin, että enemmän jälkimmäisiä.....


tiistai 16. joulukuuta 2014

Hyrskyn myrskyn

Otsikon sanoilla voisi kuvailla tällä hetkellä vaatehuonettamme. On pakattu tavaroita, on pesty vaatteita ja etsitty sitä ja tätä. Kulunut viikko, ööööööö tarkoitan pari päivää on ollut täynnä joululahjojen etsimistä. En pahastu asiasta ollenkaan, tykkään kyllä ostaa kaikkea pientä ja ilahduttaa läheisiä. Monesti on helppo valita ystävälle tai läheiselle perheenjäsenelle lahja. Suklaanrakastajalle konvehteja kauniissa rasiassa ja kukkien rakastajalle sievä kimppu tai vaikkapa jouluruusu. Lahjojen ei pidä olla liian kalliita tai mennä täysin överiksi muuten, lahjan antajan tai saajan on koettava tilanne miellyttäväksi. Rakastan itse (yli kaiken....) herkkuja joten teet, suklaat ja pähkinät eivät ole hutiostoksia, jos niitä minun paketista löytyisi...heh. Myös haasteellisissa elämäntilanteissa olevia on hyvä näin joulun alla ilahduttaa, (olette kuulleet varmasti Jouluapu-nimisestä kampanjasta jossa autetaan lähimmäistä ja ilahdutetaan joulun alla auttamalla esim. jouluherkkujen tai -lahjojen hankinnassa) itsekin olin mukana paikkakuntamme lahjojenkeräyksessä ja ystävien kanssa kävimme ostamassa lapsille paketteja.







Tänään oli pizza- ja salaattipäivä. Pitkän päivän, juoksemisen, edes takaisin paikasta paikkaan 
jälkeen oli mukava saada ruoka suoraan lautaselle...tekemättä itse mitään...
ensin odottaen sitä noin tunnin verran.

:)






perjantai 12. joulukuuta 2014

Punainen tonttujoukko







Punaposkiset tontut olemme saaneet joskus aviomieheni 
työkaverilta, pikkujoululahjaksi. Kolmas, tonttulakki
silmillä, oleva tonttu passaa porukkaan enemmän kuin hyvin.
Puisen lampaan olen saanut monta vuotta sitten joululahjaksi.



Halpishurrikaanilyhty sai pajukranssin ympärilleen.
Ehkäpä pääsiäisenä kranssin ympärille voisi asetella höyheniä tai...
ja sitten taas jouluksi jotain muuta. Mutta nyt pysyy 
'koristeettomana'. Sopii ihan kivasti noinkin.



Joulutähtitabletti on Suomesta, kirpputorilöytö. Setissä oli
4 erikokoista pientä tablettia ja euron hintakin 
oli ihan siedettävä. ;)




Punaista tähteä & suklaata







Kuvassa ensimmäiset joululahjani. :)
Yksi kaunis Lindtin suklaarasia jäi kuvaamatta.
Olen heikkona kauniisiin paketteihin, minulle saa myydä vaikka
ilmaa säkissä, kunhan on kauniisti rusetti päällä ja kivoja värejä. :-O







Teetä tai glögiä minikupeista...







Ikean halpa (1,99 €) joulutähti on kestänyt ja ilahduttanut keittiön tasolla, ikkunan alla jo pitkään. Vaikka kukka onkin siinä silmien alla, kun tekee ruokaa tai touhuilee keittiössä en ole muistanut kastella kukkaa montaa kertaa. Muistin myös, että joulutähti tykkää niukammasta kastelusta ja se kyllä näkyy. :) Ei toki enää uudenveroinen, mutta vielä punastuttaa keittiötä kauniisti eikä (valitettavasti) enää ole järkeä kukkia kotiin ostaakaan, kun pian olemme jo joulua viettämässä ihan muualla. Muuten olen kovastikin leikkokukkien ystävä ja ostan viikottain lähikukkakaupasta joko valmiin kimpun tai 'rykäisen' itse jonkinlaisen asetelman. Lidlin ruusut/tulppaanit ovat myös aina ostoskärryssä, kun siellä olen ostoksilla. Olen huomannut ne ihan yhtä kestäväksi (ja hyväkuntoisiksi) kuin kukkakaupoissa. Uskoisin, että menekki on kova, kun hinnat ovat alhaiset eikä riutuneita kukkapuskia enää ole edes tarjolla. Hyvään aikaan olen siis ollut aina liikkellä. ;)


Viikonloppunakin varmaan joulumarkkinoita tiedossa. Ollaan käyty jo neljät eri markkinat kokemassa ja aina jaksaa ihastuttaa saksalainen markkinameininki, kauniit käsityöt ja miksei ne herkutkin. :)



Mukavaa perjantaita!


keskiviikko 10. joulukuuta 2014

Pannaria poskeen





Pannari on nopeatekoinen jälkkäri, tässä 
kauralla 'tuunattu' versio.
(Ohje Valion, klik!)





                                                            2 (luomu)munaa
8 dl täysmaitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
75 g (luomu)voita sulatettuna



Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito. 
Vatkaa joukkoon kuivat aineet ja sulatettu voi. 
Anna taikinan turvota 15 min.
Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
Paista 225 asteessa n. 25 min.







Hmmmmmm...pakastemansikoista 
valmistettua survosta päälle 
sekä kuohkeaksi vatkattua kermaa, 
ei kun herkuttelemaan!


tiistai 9. joulukuuta 2014

Kakut pakettiin






Tällä kertaa punavalkoisiin, Ikean Vinterkul 
pahvisiin kakkuvuokiin paistettiin tiikerikakut.
Koska sellofaania oli vaikea asetella kauniisti 
kakun ympärille sujautin pätkän elmukelmua suojaksi 
ja sidoin juuttinarulla pakettikortin päälle.

Tiikerikakku, Marmorkuche on varma valinta
herkkusuulle!



(Ajatus lahjasta tuli edellisenä päivänä, joten oli mentävä niillä tykötarpeilla 
joita kaapissa sillä hetkellä oli. Toki näin joulun alla on mukava käyttää vähän 
enemmän luovuutta ja kokeilla uusiakin juttuja. Myös lahjansaajan mieltymyksiä 
on hyvä kunnioittaa ja suklaahirmulle mutakakkua ja perinteisten joulumakujen 
ystäville hedelmäkakku jne. Ajatus tärkein ja paketointi tuo lisäpisteitä. ;))



Mitä sinä leivot ystävällesi?


Tomaattipiirakka pikkujouluihin

Maanantai ja maanantaiset pikkujoulut tulivat niin nopeasti ja varoittamatta (<--oli kyllä kalenterissa muistutus), että jäi tarjottavan pitkä pohdiskelu väliin. Olin kyllä uteliaalle kyselijälle vastannut, että valmistaisin broileripiirakan. Liharuoat ovat kyllä aina pieni kysymysmerkki, kun et voi ennalta tietää kaikista juhliin osallistujista etkä heidän ruokavalioistaan. Siksi valitsin lihattoman version ja valmistin tomaattisen piirakan. Josta tulikin todella hyvä (vaikka itse sanonkin, *köh*).

Tämä jo aiemmin postaamaani resepti (täällä!) on helppo ja nopea. Jouduinkin muutamalle juhlavieraalle sanelemaan mitä piirakkapohjassani oli. Sain mm. kysymyksen miksi en ollut käyttänyt pohjassani vain vehnää. En osannut vastata mitään järkevää, koska omasta mielestäni parempi on aina täysjyvästä valmistettu tai muuten 'tuunatumpi' versio. Meikäläisen pullataikinassakin on monesti ripaus spelttiä.

Pohjassa oli niin luomuvehnää, spelttiä kuin luomukaurarouhetta. Tuli maistuva pohja, hiukan mureneva, mutta oikein helposti leikattava ja paistui nopeasti, kun painelin pohjan ohueksi. Sopivankokoinen piirakkavuokakin on kaiken a ja o. Hamassa menneisyydessä muistan liian pienen vuoan ja ison taikinan....







Täytteessä; 1 punasipuli, 1 paprika, maissia, 
1 pkt vuohenjuusto tuorejuustoa, emmentalraastetta, 
kermaviilipurkki, ripaus suolaa/mustapippuria/valkopippuria, 
pari kananmunaa sekä koristeeksi halkaistut tomaatit.
200 astetta, n. 35 min

(sipulit ja paprikan kuullotin ensin pannulla)



Vain yksi palanen! Kotiin lähdön koittaessa
roudasimme valmistamamme ruoat kotiin... 
piirakkaa oli jäänyt jäljelle muutama palanen...


Pinaattiletut





Meillä pinaattiletut ovat välipalaherkku no. 1!
En olekaan paistanut pinaattilettuja pitkään aikaan.
Pitää välittömästi korjata tämä ilmiselvä vääryys!

Vihreät rautapommit uppoavat 
lasten suihin nopeasti. Parhaimmilta maistuvat
makeuttamattoman omppuhillon kera. (Mikä ei
maistuisi hyvältä sen kanssa??)

Pakastimesta löytyy vajaa rasiallinen...
onko tänä iltana iltapalaksi Kippari Kallen
herkkulettuja....NO ON!





1/2 l maitoa
2 1/2 dl vehnäjauhoja (spelttiä sekaan)
2 kananmunaa
1 tl suolaa
1-2 tl sokeria (en laita)
mustapippuria (en laita)
1/4 dl juoksevaa margariinia tai öljyä
1/2 ps (à 150 g) pinaattia (pakaste)
Paistamiseen
juoksevaa margariinia (tai voi/öljy)


Vatkaa keskenään maito, vehnäjauhot, munat ja mausteet.
Lisää öljy ja sulanut pinaatti. Anna taikinan turvota hetki.
Paista taikinasta kuumalla pannulla ohuita lettuja.



Ohje on napattu K-ruoka -sivuilta.


perjantai 5. joulukuuta 2014

Itsenäisyyspäivän leivokset

Huomisen juhlapäivän, itsenäinen Suomi 97-vuotta, johdosta saimme kutsun suomalaisperheen luokse. Kun aloin kysellä kutsujilta mitä toivoisivat meidän tuovan tullessaan. Vastaus oli, että jos on erityinen jälkiruoka jota haluamme itsenäisyyspäivän kunniaksi syödä. Koska mieleeni ei tullut mitään super-erikoista keksin tehdä valkosuklaakuorrutteisia suklaapaloja. Pellillinen on aina varma valinta leivonnaisten suhteen, enhän tiennyt etukäteen kuinka monta juhlijaa oli kutsuttu.


Kun lähdin etsimään idealleni reseptiä (olin myös ostanut sinistä ströselliä jolla koristelisin leivokset) löysin sattumalta Kinuskikissan siniristileivokset! Eli en todellakaan ollut ideani kanssa yksin. :) Lahjakas Kinuskikissa onkin pettämätön valinta etsiessäsi minkälaisia leivontaohjeita tahansa.

Ohje!



10-12 kappaletta

Pohja
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 ½ tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Kuorrutus
200 g valkosuklaata
½ dl kuohukermaa

Koristeet

sinisiä strösseleitä (tai vaikkapa pieniä, sinisiä karkkeja)



Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita munat yksitellen joukkoon. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle 1-1,5 cm paksuksi levyksi. Paista 200 asteessa 10-13 min. Anna jäähtyä.

Paloittele valkosuklaa mikronkestävään astiaan ja sulata miedolla lämmöllä (200 W) välillä sekoitellen. Lämmitä kuohukerma kattilassa, mutta älä anna kuumentua kiehuvaksi. Kaada valkosuklaasula ohuena nauhana vispilällä sekoittaen lämpimän kerman joukkoon. Jos seos tuntuu paksulta, siirrä kattila vielä hetkeksi levylle ”jälkilämpöön”.

Kaada kuorrute pohjan päälle ja levitä leveällä lastalla tai palettiveitsellä tasaiseksi. Kuorrute jähmettyy nopeasti, joten ole nopea.

Anna kuorrutteen jähmettyä jääkaapissa ja leikkaa levy sitten paloiksi. Ripottele palojen pinnalle sinisiä kimallerakeita ristin muotoon.






Note to yourself:
olisihan ne leivokset voinut leikata valmiiksi...

torstai 4. joulukuuta 2014

Teetä ja macarons-leivoksia

Taas olen herkutellut. Miten onkaan, että torstai sattuu olemaan nykyään viikon paras päivä. Siihen kuuluu niin ystävien tapaamista (saksan opiskelun parissa...voin kertoa joskus lisää...) kuin monena viikkona peräkkäin herkkuja! Viime viikolla oli ihanaa kakkua ja Früchtetee kupillinen uudessa, viihtyisässä kahvilassa ja tänään se oli macarons-leivoksia ystävän kotona. Nam, nam. Vatsa kiittää. ;)




Tein mestarileipurille aka ystävälleni macarons-tilauksen....joulupöytään ja varsinkin jälkkäripöytään mahtuu AINA lisää. Maukas ateria ilman jälkiruokaa on teeskentelyä, vai miten sen sanonta kuuluukaan??


Hyvin lyhykäinen (ehkä kuitenkin ytimekäs, heh) postaus tällä kertaa,
hyvää yötä, enkelit myötä....



p.s. Olenpa ollut laiska järjestelmäkamerani kanssa, yritän ryhdistäytyä ja vähennän kännykkäkuvia...

keskiviikko 3. joulukuuta 2014

(Pikku)joululahjaideoita

Edessäni on ainakin kahdet 'pikkujoulut'. Molempiin juhliin pitää varata mukaan niin naposteltavaa kuin pienet lahjat. 'Secret Santa' on aina jännittävä ohjelmanumero, olet sitten 3 tai kolmekymppinen. ;) Pienet muistamiset antavat joulutunnelmaa ja on mukava antaa jollekin lahja ja tosiaan et voi tietää kenelle ostamasi/tekemäsi lahja päätyy.

Yleensä lahjat sujautetaan jo etuovella säkkiin/koriin, kukaan julavieraista ei pääse näkemään kuka on tuonut sen muhkeankokoisen tai kuka on tuonut mitäkin. Kunhan kaikki pitävät kiinni säännöistä  (alle 10 € lahjat, lastenjuhlissa varsinkin n. 5 € on passeli summa) ei kenelläkään tule huonoa omaatuntoa, kun oma lahja oli 'vain' sitä tai tätä. (Paras kaveri -pisteitä ei nyt jaella, heh)

Muutama vuosi sitten tutustuin pikkujouluissa lahjojenjakoleikkiin jossa ensin nostettiin lappunen joka kertoi missä järjestyksessä saat valita lahjasi. Kun oli seuraavan vuoro hän sai joko 'varastaa' sinun omasi (sinun kuului avata lahjasi kaikkien nähden) tai sai valita uuden. Näin mentiin koko kierros läpi, jokainen sai valita tai varastaa, kuitenkin korkeintaan kolme kertaa sai napata jonkun toisen valitseman paketin.

Muistan ensin saaneeni tuoksukynttilöitä, mutta ne varastettiin, lopulta huomaani päätyi todella kaunis metallinen lintukoriste. Paketti oli kaikista pienin ja se ehkä kiinnitti huomioni. Pienikin voi olla kaunista. :)




Tässä pari ideaa joita voisi hyödyntää niin 
pikkujoululahjoissa tai miksei antaa vaikkapa naapurille, 
työkaverille tai kenelle vain.


(Valitsin nämä kolme koska TAATUSTI jokaisessa 
huushollissa on keräykseen meneviä lasipurkkeja joita 
voi huolellisen pesun ja koristelun jälkeen hyödyntää....)













Oletko ollut pikkujouluissa
joissa 'röyhkeästi on varastettu' lahjasi?
Hmmm....
onhan se vähän 
kurjaa, jos oikein mieluinen lähteekin 
jonkun toisen matkaan, hah :D

Herkkuaamiainen

Uusi tuttavuus, myös suomalaisrouva kutsui minut ja erään toisen rouvan aamiaiselle luokseen. Oi, mitkä herkut meitä odottivat! Katsokaa minkälainen (jättikokoinen) munakasruisleipä kinkulla, salaatilla ja juustolla odotti pöydässä! Ei jäänyt vieraat nälkäiseksi, kun vielä aamiaisen jälkiruoaksi söimme maittavaa mustikkapiirakkaa. *huoh* Vatsa täyttyy pelkästä näppäimistön näpyttelystä, kun mietinkin herkkuja.....


Mukava tapa aloittaa päivä, tavata ystäviä, kertoa kuulumiset, syödä hyvin ja juoda monta kuppia teetä.

Hyvää huomenta sinullekin!





tiistai 2. joulukuuta 2014

Jouluherkkuja lahjaksi

Halusin muistaa täällä asuvia ystäviäni jollain 'pienellä'. Käsityöihminen olen tiettyyn pisteeseen asti. En saa aikaiseksi 10 paria sukkia lyhyessä ajassa (saati pitkässä...heh) ja vaikka omaankin tällä hetkellä uudenkarhean, hyvän ompelukoneen ei joululahjasukkien tai muunkaan valmistaminen ollut mieleeni. (<--- ehkä sitten ensi vuonna)

Lehtitelineessä on vino pino suomalaisia joululehtiä, ne ovat allekirjoittaneen ehdottomia lemppareita! Lehdet säilytän samassa paikassa kuin koristeetkin, sieltä voin aina lähempänä joulua napata muutamat (kymmenet...) lehdet ja inspiroitua. Tämä pähkinäsekoitusresepti on jostain lehdestä, mutta en ole pienen lehtileikkeen taakse kirjoittanut mistä olen sen napannut, joten en voi linkata lehteä...mutta reseptiä kuitenkin tulee tässä. :)



yhteensä 200 g kuorittuja cashew- ja hasselpähkinöitä sekä manteleita
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia (ceylonkaneli on parempi vaihtoehto)
1/2 tl jauhettua neilikkaa
1 tl jauhettua inkivääriä
1/2 dl vettä
2 dl tomusokeria

1.  Paahda pähkinät kuivalla, kuumalla paistinpannulla
2. Mittaa mausteet, vesi ja tomusokeri kattilaan, ja anna seoksen kiehahtaa. Kaada seos pähkinöiden päälle paistinpannulle. Jatka keittämistä paistinpannulla koko ajan lastalla sekoittaen, kunnes vesi haihtuu ja sokeri tarttuu pähkinöiden pinnalle.
3. Kaada seos leivinpaperin päälle jäähtymään. Pähkinät säilyvät huoneenlämmössä kuivassa paikassa noin kuukauden.




Kaupoista löytyy elintarvikkeille
sopivia pieniä muovipusseja tai
sitten voit taitella leivinpaperista
pienet tötteröt herkkuja varten.

Maukasta joulun odotusta....