Linssi-chorizomakkarakeitto & kinkku-tomaattisandwichit

 

Tänään onkin monta asiaa muisettavana ja kohta säntääkin asioille. Mutta yksi asia mistä tänään ei tarvitse huolehtia on ruoka. Eilistä keittoa joka maistui muuten todella hyvältä, jäi todella paljon jäljelle. Kinkkutoastejakin on vielä muutamat. Nekin maistuivat oikein hyviltä. :)

Toisaalta pidän siitä, että on paljon ohjelmaa ja kalenteri näyttää melko täydeltä. Mutta tykkään myös, että saan olla vaan ihan kotosalla, kotitöitä tehden sekä herkkuja leipoen. Eli tykkään sekä kotoilusta että actionista! Pitää vain löytää se itseään miellyttävä tasapaino kaiken keskellä.

Meillä on tänään illalla myös kultturia tiedossa, olen hankkinut liput jo muutama viikko sitten. Ihan kiva juttu sekin! Minulla on Gerry Weberin alerekiltä ostettu neulemekko jota en ole vielä käyttänyt, niin voisin pukea sen sitten tänään. Mutta onkohan minulla yhtään pari ehjiä sukkahousuja...se pitää tarkistaa myös.

Ja loppuun vielä ohjeet!

Kerro kommenttiboksissa, jos aiot kokeilla.

Kinkku-tomaattitoast

täysjyväpaahtoleipää

vähän majoneesia

tomaattia sekä persiljaa

(tarkoitus oli laittaa myös paprikaa, mutta

meidän paprika oli kummallisen näköinen!)

Linssi-chorizomakkarakeitto

2,5 dl vihreitä linssejä 

1, 5 l vettä

kasvisliemijauhetta pakkauksen ohjeen mukaan tai 1 kasviliemikuutio
1/2 tl suolaa
1 laakerinlehti
4 perunaa
3 valkosipulinkynttä
keittovihannessekoitus, pakaste (minulla oli 450 pkt, jossa oli mm. porkkanaa, purjoa, herneitä...)
1 tl kuivattua timjamia
chorizomakkaraa

Huuhtele linssit.
Kuori, halkaise ja viipaloi perunat. 

Kuumenna vesi, linssit, kasvisliemikuutio, suola ja laakerinlehti kiehuvaksi. 

Lisää perunat ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.

Pilko makkarat ja paista pannulla.
Hienonna valkosipulinkynnet. 

Kuullota valkosipulit ja vihannekset paistinpannulla öljyssä. 

Lisää vihannekset keittoon. Mausta timjamilla. Keitä vielä 10 minuuttia.
Sekoita lopuksi keittoon makkarat.

Voisilmäpullaa välipalaksi

 

Heippa!

Näistä kuvissa näkyvistä pullista osa on pakkasessa ja osa on 

jo vatsassa. Meillä ei kerkiä pullat kauaa aikaa vanheta pöydällä, kun 

ne ovat löytäneet tiensä jo parempiin suihin. Poika ilmoitti, että ei niin 

välitä sulaneesta voista joten häntä varten oli muutamat pelkällä raesokerilla. 

Kaikkien herkuttelijoiden mieltymykset pitää ottaa huomioon. ;) 

Näillä kahdella on nimittäin hauskoja eroavaisuuksia mitä tulee ruokaan. 

Toinen ei siedä hilloja, toinen söisi hilloa kaiken kanssa. Toinen ei tykkää 

juustosta, toinen laittaa voileivän päälle aina ison kasan juustoa. 

Toiselle ei maistu ketsuppi, kun taas sille toiselle se on suurta namia. 

Jne. Voisin jatkaa listaa vaikka kuinka pitkään. :) Ja yksi hauska 

eroavaisuus on Daim! Minun, mieheni sekä pojan mielestä Daim on 

parasta suklaata mitä maapallo päällään kantaa (no suunnilleen ainakin), 

mutta tytär näkee painajaisia, jos joutuisi sitä suuhunsa laittamaan. 

:D

Minulla on alkanut kurssi jonka kestosta ei ole vielä tietoa. Mutta joku 

päivä minusta tulee turistiopas, kunhan olen ensin oppinut tarpeeksi. :) 

Työtä ei olisi joka päivä, mutta se passaa minulle paremmin kuin hyvin. 

Näin ollen aikaa säästyy aikaa myös vapaaehtoistyöhön. 

Tällaisia uutisia tällä kertaa. :)

p,s. Ohje, KLIK!

Vadelma-banaanismoothie

 

Guten Abend, mitä sinun syyskuiseen sunnuntaihin on kuulunut? Kävitkö ulkoilemassa, kyläilemässä vai kuluiko päiväsi kenties työn parissa?

Me haimme aamiaisen jälkeen toisen muksuista kotiin. Sai eilen illalla viime tipassa kutsun yökylään ystävänsä luokse ja tottahan toki sai mennä. Nuorilla on aina niin hauskaa yhdessä, kun ovat saaneet katsella leffoja yömyöhään ja ovat jutelleet kaikesta mistä ei vanhemmille kerrota. :) Yökyläpaikassa oli vielä pari uutta asukkia; kaksi suloista kissanpentua! Ja toki ilta oli kulunut pikkuisten kanssa leikkiessä.

Myöhemmin kävimme kaikki yhdessä ulkoilemassa tutussa paikassa ja emme todella olleet ainoat! Kauniista syksysäästä oli nauttimassa moni muukin. Söimme retkikohteessamme lounaan ja joimme kahvit sekä teet ja ajoimme mutkien kautta kotiin. Jos suuntaamme kotiin vaihtoehtoista reittiä pitkin kutsumme sitä seikkailureitiksi. :)

Netflixistä Kadonnut vaimo sekä ruoaksi katkarapupastaa, siitä oli meidän sunnuntai tehty.

Ja kuvissa herkullinen vadelma-banaanismoothie josta on tullut lasten uusi lemppari: 1 banaani, 250 g pakastevadelmia, 5 dl maitoa, ripaus sokeria sekä puolikkaan sitruunan mehu. ❤️

Pannaria aamupalaksi

Nämä kuvat eivät valitettavasti ole tältä aamulta vaan viikon takaa. :) Ja ei ehkä se terveellisin aamupala, mutta yksi parhaista! ;) Uuni päälle ja pannaritaikina valmiiksi ja etsimään jääkaapista muita tykötarpeita, hilloa ja muuta herkkua. Joskus pannaria ja joskus vaikka kaurapuuroa marjoilla, ei se kaurapuurokaan maistu, jos ei välillä syö jotain muuta. 

Lähellä sijaitseva ravintola mainostaa kiihkeästi viikonlopun brunssejaan. Kuvien perusteella valikoima on suuri eikä hintakaan liian korkea. Olemme käyneet ko. syömässä parisen kertaa, mutta vain illalla, joten heidän brunsseista meillä ei ole vielä kokemusta. Ja itseassa pari päivää sitten tuttava mainitsi juuri tämän ravintolan ja kertoi saaneensa siellä luokattoman huonoa ruokaa. Ikävä homma, että on sattunut kohdalle huono kokemus, mutta uskaltaisin kuitenkin käydä kokeilemassa brunssin....Ja, jos se olisikin ihan hyvä, tämä huono illalliskokemus on ollut vain yksittäinen juttu. Ikävä juttu toki. (Itse ravintola on todella kiva sisältä. Vanha rakennus ja sen tuomat tyylikkäät puitteet.)

Muutenkin näkisin, että saksalaiset tykkäävät käydä viikonloppuisin aamiaisella sekä brunsseilla. Vai onko se ylipäänsä suosittua missä vain? Mutta sunnuntaisin kokoonnutaan (kirkon jälkeen) kakkukahveille, se on ihan varma! ;)

Sateiset terkut!

p.s. Huomenna on jännä päivä, mutta jos on jotain kerrottavaa niin kerron sitten myöhemmin.

 

Syksy on saapunut!

Willkommen meidän syksyiselle parvekkeelle kanervien keskelle. :)

Muutamat syksyiset kukat ovat muuttaneet meidän parvekkeelle pelargonioiden sun muiden keskelle. Meidän muhkeat pelargoniat saavat olla vielä tovin parvekkeen koristuksena ja sitten pitää miettiä talvehtimispaikkaa. Nämä yllä olevat kuvat on otettu sateen hieman tauottua, 

mutta kunhan on hieman kuivempaa on mukavampi laittaa parveke syysasuun.

Lidlissä oli edullisia syyskasvi-settejä! (Kolmanneksi viimeisin kuva.)

Pojalla on ollut hieman nuhaa, mutta jäi kotiin vain yhtenä päivänä tällä viikolla. Teki testin ja oli nega, ja meillä muilla ei mitään oireita. Ja en normaalisti olisi antanut koululaisen jäädä kotiin "pelkän" nuhan takia, mutta oli aika uupunut, nukkunut huonosti ja valitti päänsärkyä. Mutta seuraavana päivänä lähti, pienestä nuhasta huolimatta kouluun. (Jos on 

negatiivinen koronatesti ja oireena vain nuhaa, saa mennä kouluun.)

Meillä taitaa olla tänään voisilmäpullapäivä... ❤️

Nutella-tiikerikakkua jälkiruoaksi

Lähiaikoina lasten kaverit ovat viihtyneet meillä erityisen paljon. En siis ole asiasta pahoillani, vaan päinvastoin. On vain tosi hyvä, että meillä viihdytään ja meille tullaan mielellään. Ehkä tämä on juuri se ikä, että vietetään enemmän kahdenkeskistä, laatuaikaa sen parhaimman kaverin kanssa ja jutellaan kaikesta maan ja taivaan väliltä. Lasten huoneista kuuluu usein kovaäänistä kikatusta ja äänekästä puheensorinaa, kun kavereita on kylässä. Olen vain mielissäni. Ja juuri sinä päivänä meillä oli tyttären kavereita kylässä, kun leivoin yllä näkyvän kakun. :)

Muksut ovat kovasti suunnitelleet yökyläilyä parin kaverinsa kanssa. Siis parit kaverit jotka eivät ole meillä vielä koskaan yöpyneet, tulisivat meille. Ehkä viikonloppuna meillä onkin enemmän nuorisoa aamupalapöydässä. Ja voisi taas leipoa jotain...

*********************

Viime viikolla tuli leivottua tämä Nutella-tiikerikakku ja sain taas hieman tyhjemmäksi meidän hasselpähkinälevitepurkkia. ;) Tämä Lidlin tuote on ollut leivonnassa ihan yhtä hyvä kuin se alkuperäinenkin. Tämä on ainoastaan vähän edullisempi. Kun paistan lettuja tai pannukakkua lapset saattavat sipaista päälle lusikallisen levitettä tai joskus vaalean sämpylän päälle. Aikamoista makeaa herkkua, mutta joskus pitää nautiskella!

Jos tänään piipahdan kaupassa, voisin ostaa parit kanervat. Lähden kohta pyörällä liikenteeseen joten sen verran ostetaan, että mahtuu ostoskasseihin sekä pyörän koriin. (Edessä kori, mutta ei takana. Mutta tarvitsisin ehdottomasti vaikka neljä koria! Miten sattuukaan, että ostan aina kassikaupalla tavaraa, kun olen fillarilla enkä autolla...)

Mukavaa keskiviikkoa sinulle!

Kakun ohje, KLIK!

 

Arkiruokaa: kasvissosekeittoa & lohileipiä

Heippa kaikille! 

Nämä kuvat ovat muutaman päivän takaa. :) Lapset saivat matikan tukiopetusta ja minä jäin kotiin kutomaan sukkia ja kuorimaan perunoita sekä porkkanoita keittoa varten. Olen taas ahkerasti kutonut ja ruoan oli hyvä olla simppeli, että keittiössä ei tarvinnut tuhlata kallista kutomisaikaa. ;) 

Seuraavista sukista tulee kyllä niin värikkäät, että varmasti kelpaavat jonkun jalkoja lämmittämään ensi talvena. Uskoisin, että päätyvät pukinkonttiin. Kysyin nimittäin lapsilta, että haluavatko, että kudon heille sukat. (Aluksi niiden piti olla siis yllätys, mutta ajattelin heidän haluavan valita lankojen värit ihan itse.) Mutta kuulemma vanhat villasukat kelpaavat, eivätkä tarvitse uusia. :) Aion tehdä nyt muutamat villasukat tai mitä nyt kerkiän ennen joulua tehdä, ja katsotaan jos niistä jotkut päätyisivät lasten paketteihin. Lankoja on ainakin tosi paljon!

Keitossa: perunaa, porkkanaa, purjoa, sipulia sekä tuorejuustoa. 

Olin ostanut lapsille heidän lempparisämpylöitä ja loput päätyivät lohen alle. Tällä kertaa ei ollut jälkiuuniruisleipää. Maistui ihan hyvin näinkin! :)

Sain keväällä ystävältäni Englannista tuliaisiksi kangaskassin jossa on kuningatar Elisabethin kuva. Käytin sitä koko kevään ja alkukesän, se löytyi minun käsilaukustani. Tänään meinasin ottaa sen käyttöön, kotiavaimet ja lompakko kassin pohjalle ja kaupungille asioille. Mutta arvatkaa mitä? En löydä sitä mistään! Ottaa niin päähän. Aion etsiä sitä koko viikonlopun. Nyt jos koskaan se kuuluisi olalle roikkumaan. ❤️

Kaikkea hyvää sinulle, mitä sinun perjantaihin kuuluu ja oletko tehnyt jo viikonloppusuunnitelmia? ❤️

 

Broilerisalaattia ja marjoja jälkiruoaksi

Olinpa kerrankin kaukaa viisas! ;) Iltasella tyttären kaverit olivat vielä meillä ja aina, kun meillä on vieraita heille tarjotaan ruoka myös tai mitä tahansa purtavaa meiltä löytyykään. Päivällä lasten ollessa koulussa olin leiponut ja kaupasta napannut mukaan pensasmustikoita sekä vadelmia. (Lasten lempparimarjat!) Valmistin nopeasti 

broilerisalaatin, mutta olin varautunut myös lihapullapastalla. Olin ostanut pakkaseen lihapullia ja nopeasti valmistin tomaattikastikkeen ja heitin lihapullat sinne sekaan. Neljälle nuorelle maistui enemmän kuin hyvin eivätkä edes koskeneet broilerisalaattiin vaikka kuinka yritin vakuuttaa, että se on oikein hyvää. ;) Mutta mitäs menin tekemään sitä pastaa, tottahan toki se maistui nuorille paremmin!

Salaatissa oli:

vuonankaalia

kirsikkatomaatteja

salaattijuustoa

keltaista paprikaa

vihreitä oliiveja

niin ja sitä broileria...

sekä kunnon loraus oliiviöljyä

Marjat olivat makeita ja hyviä.

Kakku ohje tulee blogiin myöhemmin! :)

 

Vihreä väripilkku (Pentikin Jäkälä kaitaliina)

Aurinko helottaa ja hikikarpalot valuvat otsalla eikä tunnu yhtään, että on syyskuun alku! Pyöräilin tänään saksan tunnille ja vauhti oli aikamoinen, että ehkä se on syynä, kun tuntuu olevan niin kuuma. ;) No on täällä kyllä lämmintä, kelin puolestakin. Unohdin pakata itselleni vesipullon mukaan ja päästyäni opistolle suu oli kuiva ja olin niin hengästynyt. Pyöräilykypärä päässä saavuin hieman pöllämystyneenä ja myöhässä tunnille (vaikka yritin polkea niin himputin lujaa!) :D

Viikonloppuna kävimme niin konsertissa kuin laitoimme muksujen huoneita kondikseen uusien hankintojen takia. Sunnuntaina heitä olisi varmaan enemmän kiinnostanut Playstation (sunnuntaina 'pelipäivä'), mutta mukisematta kantoivat, kokosivat ja siivosivat meidän kanssa. Lasten kasvaessa se huonekin muuttaa muotoaan ainakin tavarat joita siellä huoneessa on. Mutta nyt uskon, että huoneet tulevat pysymään tällaisina kauan aikaa. 

Kuvissa kaunis uusi kaitaliina jonka saimme Suomesta! Tykkään todella paljon tästä kirkkaanvihreästä ja tykkään siitä, että on ainoa vihreä väripilkku. Niin tai onhan meillä miljoona viherkasvia! 

Kohta pistän leipurihatun päähän ja etsin jauhot, 

sokerit ja muut tykötarpeet...