Maanantaitarjoilut

On mukavaa miettiä mitä tarjoaisi vieraille vaikka heitä tulisi kolme tai 30. Toki jälkimäiselle porukalle on astetta haastavampaa keksiä koska kaikkea täytyy olla riittävästi. Mikään ei ole niin noloa kuin keskenkaiken loppuva ruoka, hih! Nyyttärikestit ovat tietysti mahtava vaihtoehto, usein ystäväni kysyvätkin toivonko heidän tuovan jotain. Jos kyseessä on kesäiset grillijuhlat tai vastaavat saatan pyytää heitä tuomaan jotain, vaikkapa salaatin. En kuitenkaan halua, että määräisin ketään tuomaan jotain vaan annan ennemmin ehdotuksen. Yleensä siitä vaan tulee hyvä mieli, jos juhliin mentäessä voi auttaa järjestäjiä tuomalla jotain. Pieni ele, mutta auttaa paljon. Ja aina voi käydä kaupan kautta! Ennen juhliin lähtöä ei tarvitse hikoilla kyökissä, kun helpompaa on ostaa jotain lähimarketista...

Useana päivänä oli ollut jo niin kauniin kesäistä (vaikkakin aika tuulista osittain) joten halusin kutsua teenjuontikaveriksi muutaman ystävän. Lapsiakin oli tulossa, vielä pienempiä kuin omat lapseni joten piti keksiä jotain lapsiystävällistä purtavaa. Kuvasta puuttuvat pienet spelttikeksit sekä suomalaiset ruisnachot joiden kanssa oli tuorejuustoa. Yleensä ovat hittituote myös lastenkin keskuudessa!

Suolaista tarjottavaa yleensä minulla on enemmän koska sen voi hyödyntää sitten iltaruoan kera esimerkiksi. Makeana tarjottavana 'trendikäs' cupcake on aina helppo valinta ja niitä on myös helppo leipoa (tai ostaa....) juuri tarvittava määrä. Nämä sitruunamuffinit olivat todella sievänpieniä, juuri sopivia suupaloja...tai kahden puraisun paloja... ;)

Ystäväni toi tullessaan fondantilla koristellun kakun, oh boy, se oli maukasta,

sekä superkaunis!!

Tiistaiterveisin, 

- A-

Sitruunamuffinit

Näiden mehevien muffinien ohje on Kotikokkien sivuilta, klik!

4 1/2 dl jauhoja

3 tl leivinjauhetta

1 dl sokeria 

½ -1 tl suolaa 

2 kananmunaa 

1 dl öljyä 

2 dl maitoa 

1/2 sitruunan mehu 

1 sitruunan raastettu kuori 

-----------------

Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita. 

Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. 

Paista 200 n. 15 min.

Nämä sitruunaiset herkkupalat saivat ylleen 

mansikkatuorejuustokuorrutuksen

sekä ihania, pinkkejä, kimaltavia strösseleitä.

Mansikkatuorejuusto (ainakin täältä meiltäpäin löytyvä...) olikin 

jo valmiiksi aika makeaa joten tomusokerin kanssa kannattaa olla varovainen. 

Ja aina voi lisätä maustamatonta tuorejuustoa sekaan ja saa tasattua makua. :)

Broilerinuudeliwokki

maustamatonta broilerin filettä

1 sipuli

valkosipulia

1 paprika

tuoreita herkkusieniä

nuudelia

tuoreita yrttejä (esim. persilja)

suolapähkinöitä 

Kuullota sipulit, lisää joukkoon suupalan kokoisiksi leikelty broileri. Kypsennä.

Lisää viipaloidut sienet ja paprikakuutiot. Paista pehmeäksi.

Mausta currylla, chilijauheella, pippurilla

tai makusi mukaan. :)

Kiehauta nuudelit ohjeen mukaan ja 

kaada joukkoon, sekoita hyvin ja lisää 

suolapähkinöitä.

Nauti sweet chili -kastikkeen kera ja lisää reilusti tuoretta yrttiä.

Meidän annoksista löytyi persiljaa.

Maittavaa maanantaita!

Tänään meillä on tee+muffini+kakkupäivä.

Siitä lisää....

Sonntagsfrühstück

.....yritetään syödä hitaasti, rauhallisesti. Monta 

teekupillista, mukavaa keskustelua ja ruoasta nautiskelua...

TAI

Sitten se on pyykkikoneen tyhjennystä, hävinneiden legopalojen 

etsimistä sekä kiivasta keskustelua juodaanko aamupalapöydässä 

maitoa vai kaakaota. :)

Aina saa uneksia, ehkä joku päivä se sunnuntaiaamiainen 

on rauhallinen ja edellä mainitun kaltainen.

Nautitaan päivästä. :)

p.s. Kuva on valitettavasti vanha. Teekupposen kanssa ei ollut suklaacroisantteja, pahus! Ovat muuten helppo valmistaa kaupan taikinasta, Nutellaa väliin ja uuniin. Välipalaversioon sujahtaa mieleistä juustoa sekä vähärasvaista kinkkua.

Happy Queen

Olo ei pahemmin kuninkaalliselta tunnu, saati koskaan...heh. Samassa sateessa kaikki rämmitään, eikö näin? Mutta happy, iloinen, kyllä taidan olla. Nyt ainakin tuntuu vahvasti siltä. :) (Kohta pyykkikone hajoaa, heittää vedet lattialle, pulu kakkii päähän, tai jotain muuta....)

Kaunis, kirkkaan aniliininpunainen purkki saa hymyn huulille, tätä teetä EI voi piilottaa teehyllylle muiden sekaan! Ei missään nimessä, iloinen kuningatar sietää tulla nähdyksi ja JUODUKSI! :D

Tällainen paketti odotti kotioven takana eräänä päivänä. :)



Mukavaa viikonloppua teekuningattarille sekä -kuninkaille! :) :)

Lasten kenkiä

Lasten jalat kasvavat kohisten. Melkein voit kuulla ruokapöydässä istuessasi kuinka jostain kuuluu ääniä ja ne kuuluuvatkin pöydän alta, ipanoiden 27 koon jalat humahtavat sekunnissa kokoon 28! Tosi juttu, usko tai älä. ;) Kuitenkin aivan käsittämätöntä miten pienen elämän aikana kenkiä on ollut valtava määrä! Eikä niitä uusia tohveleita osteta huvikseen vaan niitä on pakko ostaa edellisten mentyä rikki liian rajuissa pihaleikeissä tai kuten em., ne jalat vain yksinkertaisesti kasvavat k-o-k-o ajan.

Pihaleikkeihin olen ostanut feikkicrocsit, siis kesäleikkeihin. Tarpeeksi kevyet, ilmavat, lasten helppo ja nopea ja pukea SEKÄ mikä tärkeintä, ne voi huuhtaista puhtaaksi hanan alla. Simple as that! ;) Päiväkotiin mennään astetta paremmissa jalkineissa. ;) Lapset ovat myös hyvin oppineet, että takapihalle mentäessä kengät vaihdetaan esim. kumisaappaisiin, kuraloskaan ei ole asiaa 'pyhäkengissä'.

Päiväkodissa kävi vierailijoita viime viikolla. Paikallinen kenkäkauppa kävi mittauttamassa lasten jalat, jakamassa askartelulehtisiä sekä nallekarkkeja. ;) Ylen sivuilla olleessa jutussa kerrottiin oululaisessa päiväkodissa käyneestä Mäkkärin Ronald McDonald pellestä, kuinka vanhemmat eivät pidä moisesta kaupallisuudesta päiväkodissa. Noh, ottamatta enempää kantaa yhtään mihinkään mitä Suomessa puuhataan sanon vain oman mielipiteeni tästä kenkäkauppa-asiasta: minua ei haitannut yhtään. Eikä lapsiakaan. :) Lapset kertoivat hyvin ylpeinä kuinka heidän jalkansa olivat kasvaneet ja kuinka mittauslaite oli ollut hieno. Jos ja kun lapsille oli jaettu ko. liikkeeseen alennuskuponkeja, minulle asti niitä ei ole ainakaan tullut. ;) Ja nämäkin uudet kengät kävin ostamassa kilpailevalta yritykseltä. Eli 'kaupallinen päiväkotitiedote' meni meidän osalta täysin hukkaan....

Samainen yritys on käynyt aiemminkin päiväkodilla mittaushommissa, mutta saa tulla vastaisuudessakin, ei ole minulta pois, aikuinen ihminen tekee omat päätöksensä mistä omat tai perheensä kengät hankkii. :) Lasten päiväkotikamun isä on töissä Mediamarkt'issa (ns. Gigantti, Expert, ketjuliike kuitenkin) ja lasten saadessa päiväkodista askartelutöitään kotiin vietäväksi ovat ne nätisti pakattuina punamustaan elektroniikkaliikkeen muovipussiin. Sponsoripusseja...kamalaa...

Merirosvosynttärit

Onhan meillä joskus ollut piraattibileetkin! ;) Hurjan hauskat juhlat aurinkoisena päivänä. Paljon lapsivieraita, aikuisiakin, kaikki sulassa sovussa leikkimässä ja nauttimassa herkuista. Kakun tilasin läheisestä leipomosta, jossa voi valita kakkukirjasesta haluamansa, mutta muunlaisetkin toiveet toteutetaan. Olin löytänyt Dr. Oetkerin merirosvokakkukoristeita ja halusin ne kakun päälle (yksi iso kakku maksoi muuten alle 20 €....), samoin numerokynttilät. Kun itse juhlapäivä koitti olimme sopineet leipomon kanssa, että mieheni hakee kakun (vajaan kilometrin päästä) vasta hetkeä ennen juhlien alkua ja leipomon sulkemisaikaa. Omistamme nimittäin kaksi pientä jääkaappia jotka jo muutenkin täyttyivät herkuista, emme halunneet ottaa riskiä kakun oikeasta säilytyksestä. Mies tuli nauraen kotiin ja ilmoitti, että tällainen kakku hänelle työnnettiin käteen vaikka nimi kakun päällä ei ollut oikein. :D En edes ollut pyytänyt kakkuun nimeä, ainoastaan ne merirosvokoristeet ja kynttilät ja ne kyllä olivat paikallaan. :D Kakku oli erittäin hyvää, mansikkamoussella täytettyä suklaakakkua (marsipaanilla päällystettynä), mutta ikuisesti muistamme tämän hassun kakkuepisodin. :)

Hedelmälautanen & melonitähdet

Taviskeksit (Butterkekse) koristeltu merirosvoteemaan 

sopiviksi sulatetulla suklaalla.

Hedelmävartaat maistuvat aina, kaikille.

Onhan tuoremehuissakin sokeria, mutta ei niin paljon kuin limuissa, 

pienempi paha lasten kemuissa. ;)

Toki kaakaokin on hyvä vaihtoehto.

Hui, mikä määrä lahjoja!

Ihanan värikäs kuva ja ruusutkin kurkkivat pakettikasan alta.

Lapset olivat pukeutuneet merirosvoteeman mukaisesti. Ei heillä 

varsinaista naamiaisasua ollut yllä. Mutta raitapaita sekä piraatti kuvioin 

koristelu paita löytyivät kaupan hyllyltä. Ja 

bandanahuivit otsalle ja/tai vaikkapa viikset äidin kajalkynällä. 

Ohjelmanumeroita en ole lähtenyt keksimään sen kummenkin. 

Uusia ulkoleluja olin ostanut juhlia varten sekä printannut 

värityskuvia netistä ja kaikki pastelliliidut, kynät 

ja tarrat esille. 

Toki esivalmistellut ohjelmanumerot ovat hyvä olla hihassa varalla, jos 

juhlivaa kansaa pitää jotenkin rauhoitellla. :) Mutta muuten juhlissa 

parasta on vapaa ohjelma, leikit kavereiden kanssa ja ehkäpä myös hieman 

se herkuttelukin...

Kakusta ei nyt ollutkaan kuvaa, pitääkin kaivaa jostakin

kansioiden syövereistä! Mutta muuten paljon kuvia, ehkäpä 

se kakuttomuus ei nyt haittaa. :)

Olisi äärimmäisen mukavaa saada kommentteja, 

edes joku pieni 'Hei' kommenttiboksissa... :)

And what do you think, should I write something

also in English? At least a short summary...?

:)

Salaiset kiharat

Olin nähnyt ja kuullut kihartimesta jo aiemmin, samoin äitini. Kuin tilauksesta sain sen syntymäpäivälahjaksi äidiltäni, kiitos. <3

Tässä kuvaus laitteesta, suoraan Gigantin sivuilta kopioituna:



Luo upeat laineet tai pitkäkestoiset kiharat helpommin kuin koskaan ennen.

Auto Curl -tekniikka: Kiharrin käyttää täysin uutta tekniikkaa, jonka avulla luot kauniit ja pitkäkestoiset kiharat helposti ja vaivattomasti. Kiharrin vetää hiukset sisälleen automaattisesti, kiertää hiukset rullalle ja vapauttaa upeat kiharat vain muutamassa sekunnissa. Lämpötila säilyy koko ajan tasaisena ja saat vaivattomasti upeat silkkisen kiiltävät kiharat.

Helppokäyttöinen: Äänimerkki ilmoittaa milloin kiharat ovat valmiit. Kolme eripituista aikaa erityyppisille kiharoille (laineet, suuret kiharat tai pienet kiharat). 2 erilaista lämpöasetusta (210°C & 230°C). Löydät helposti juuri sinun hiustyypillesi sopivat asetukset.

Keraamiset lämmittimet lisäävät käyttöturvallisuutta: Kiharrin on erittäin hellävarainen hiuksillesi ja takaa pehmeät ja kiiltävät kiharat turvallisesti.

Moottori hiiliharjattomalla tekniikalla: Kihartimen pitkäkestoinen moottori on kevyt, tehokas ja 100% eletronisesti säädettävä.

Puhdistus: Mukana tulevalla puhdistusvälineellä puhdistat kihartimen helposti.




En voisi olla enempää tyytyväisempi kihartimeeni! Omaan suhteellisen paksut hiukset, tukka on myös ajoittain aika 'jäykkä' ja nyt (taas) kasvatusprossesin johdosta hiukset yltävät reilusti lapaluiden kohdille. (Minulla on aina ollut pitkät hiukset, lasten ollessa pienempiä hiukseni olivat lyhyt polkkamalli, mutta muuten menty aina pitkällä mallilla.)

Kihartaminen on superhelppoa, eikä tarvitse varoa polttavansa sormiaan! Minulta löytyy kaapista myös kiharruspuikko sekä muotoilurauta (sekä ilmakiharrin erilaisin harjoin varusteltuna), mutta tämä on nopeampi, helpompi ja näppiturvallisempi vaihtoehto. :D

Koska mielelläni en omaa pärstääni blogissani näytä ;) joudutte itse googlailemaan kiharakamapauksia jotka on tehty ko. Curl Secret'illä. Mutta kannattaa, ihan mieletön laite!

kuvat, täältä & täältä

Uusi keittiön taulu

Ihana taulu, ihanampi 

teksti! Osuu ja uppoaa. ;)

Ystävätär toi paketin ennen lomalle lähtöä, 

Lindtin herkut hävisivät heti jonnekin. Varmaan lasten suihin tai Kotitonttu piilotti ne varmaan talteen. Keittiössä toinenkin lahjaksi saatu tekstitaulu, tämä uusin pääsee varmasti sen viereen. Tykkään, että seinillä on tavaraa! :)

Lapset ovat olleet tänään juhlimassa, peräti kaksissa synttärijuhlissa! Juhlat ovat aina hauskoja viikonlopun piristeitä, kohokohtia lapsille. Neidille juhliin lähtemisessä tärkeää oli huoliteltu ulkonäkö. Poika pukee mielellään äidin valitseman vastekerran. 

Ja kukaanhan ei kotiudu juhlista puhtaat vaatteet yllään, muuten olleet liian laimeat kemut. ;) (Suklaajädet poskilla ja ketsuppia paidassa...)

Lumikki & Angry birds: lasten synttärikakut

Lasten upeat koristelut!

Kakkumestarille, kröhöm.... ;) tuottaa vaikeuksia toisinaan koristeluiden suhteen, mutta maukkaita kakkuja osaamme valmistaa kyllä. Apuun rientää kauppojen valmiit kakkukuvat, lapset vaan valitsemaan omat lempparinsa! Isot kesäjuhlat vaativat isot kakut, joten kaksi suorakaiteenmuotoista kääretorttupohjalla valmistettua kakkua on sopiva määrä. Lumikkikakkuun pinkkejä keksejä ja änkkärikakkuun tietysti niitä karkkeja suoraan Fazerin pussista. Lapset olivat iloisia kakuista ja molemmille ensimmäisen palasen leikkaaminen tuotti ongelmia; hienoja kuvia ei olisi haluttu rikkoa....mutta se on harmi kyllä väistämätöntä, jos ei haluta olla kuivin suin. ;)

Kakkukuvia oli helppo käyttää, ovat myös suhteellisen edullisia ja nykyään kai saa jokaisesta suuremmasta ruokakaupasta (nämä ostettu siis Suomesta, kun juhlatkin olivat Suomessa :)). Kuvan pitää antaa hyvin pehmetä, jotta kakkua on helppo leikata ja toki myös syödäkin!

Kun surffailee ihanilla leivontasivustoilla ja tutkailee blogien ohjeita en meinaisi kehtaa laittaa näitä vuoden takaisia kuvia esille....mutta myönnettävä on oma rajallisuus kakkutaiteilijana ja jaettava nämäkin kuvat ylpeänä, rinta rottingilla. ;)

Maistuvaa viikonloppua, 

meidän viikonloppuun kuuluu kahdet lastenjuhlat, 

eli herkkuja tiedossa!

Suklaahippumuffinit

Tästä reseptistä tuli 12 pienehköä muffnia :)

2 kananmunaa

1,5 dl raakaruokosokeria

 ^vatkataan keskenään

mittaa kuivat aineet omaan kulhoon

1,5 tl leivinjauhetta

vaniljarouhetta myllystä maun mukaan

2 dl jauhoja (itse käytin puolet vehnää ja puolet spelttiä)

lisää munasokerivaahtoon kuivat aineet sekä

0,75 dl rasvaista maitoa

lisää

1 dl voisulaa

sekoita joukkoon lopuksi

n. desin verran (tumma)suklaahippuja

paista 

175 asteessa

~10 minuuttia

Kaapissa majaillut fondant muuntautui pieniksi sydämmiksi

piparimuotin avulla. Isot vadelmat ja mansikat olivat leivonnaisten 

kyytipojat, maistui!!

Juustoa & salaattia

Toisinaan herkuttelemme miehen kanssa juustoilla. Joskus käymme juustokaupassa, mutta monesti isomman ruokakaupan juustotiski sopii tehtävään vallan hyvin. Juustohyllyn ohi kävellessä nappaan usein sinihome- ja valkohomejuuston, jääkaappiin odottamaan sitä hetkeä, kun tekee mieli herkutella rasvaisia herkkuja - juustot, kun eivät ole painoaan tarkkailevan iltapala. ;) Mutta joskus pitää ratketa ei-niin-terveellisiin herkkuihin, edes hieman. Näin asia ei jää riivaamaan juustonälkäistä mieltä eikä kerralla tule syötyä liikaa. Pieni määrä herkkuja on aina parempi kuin maailmanluokan ähky!

Lapset pitävät mozzarellasta, noh, kuka siitä ei pitäisi kun on niin mietoa ja pehmeää. Vaikka pienet mozzarellapallot eivät ole täysin sama kuin 'oikea buffalomozzarella' on se kuitenkin hyvä vaihtoehto salaattiin sekä lasten lautasille. ;) Salaattijuustoa tai fetaa söisivät kumpikin vaikka kuinka paljon, sen verran suolaista sorttia, että täytyy katsoa paljonko sitä kitusiin ahdetaan!

Paneerattu fetajuusto, onnomnomnam, mielettömän hyvää! Jos ravitsemusliikkeessä tulee moinen annos ruokalistalla vastaan, ehdottomasti on maistamisen arvoinen alkuruoka.

Aurinkokuivatut tomaatit jakavat ruokailevan yleisön 

kahtia; joko rakastetaan tai vihataan täydestä sydämestä.

Kuvasta voi varmaan päätellä mihin luokkaan me kuulumme...

Kuvan juustot taitavat olla ruokakaupan Castelloa.

Tänään olen shoppaillut hieman kosmetiikkaa

DM:stä (Drogerie Markt) sekä käynyt sopimassa

autoliikkeessä renkaiden vaihdosta.

Mies on yhä työreissussa, ja minusta 

ei (valitettavasti) ole renkaiden pulttien kiristäjäksi...

tai ehkä onkin!!

On isäni sen aikanaan opettanut minulle. :)

Uusia ihanuuksia

Olo oli kuin pikkutytöllä jouluaattona, kun avasin nämä yllä olevat Pentikin ihanuudet paketeista! Kyllä synttäritytön sydäntä lämmitti. Kauniista uusista tekstiileistä ei voi koskaan kieltäytyä ja varsinkin, kun aiemmin kerroin toiveistani ostaa uusi kaitaliina keittiön pöydälle. Toiveeni on kuultu ja Pentikin pellavainen liina on tulossa heti käyttöön! Patalaput ovat myös napakat ja tarpeeksi lämpimät, inhoan sellaisia ohuita rämpylöitä joilla nakkisormet palavat hetkessä! Pienet lasiset linnut ovat kauniin herkät, ne täytyy pitää piilossa, jos vielä ensi pääsiäisenäkin haluan niitä katsella....kröhöm....

Aion kertoa myös parista muustakin lahjasta joita sain, toisen niistä äidiltäni, kiitos vaan vielä kerran. :) 

Matkan jäljiltä 

väsy painaa silmissä, 

eiköhän ole aika 

mennä nukkumaan....