Koti Saksassa, sydän Suomessa
maanantai 3. elokuuta 2026
Lukuvinkki: Surun ja onnen puutarha (Lorna Cook)
sunnuntai 2. elokuuta 2026
Lomilta palattu sorvin ääreen
Heipä hei kaikille ja kiitos, jos/kun olette käyneet blogiani lukemassa tauon aikana. 7 viikkoa vierähti aika nopeasti eikä ollut tarkoitus pitää ihan näin pitkää kesätaukoa. Mutta kesään on taas mahtunut kaikenlaista, kuten yleensä!
Alkukesästä oli aika kiireistä osa-aikatöiden sekä vapaaehtoistöiden parissa ja sitten minä ja mies lähdimmekin kahden kesken reissun päälle. Me emme ole matkustelleet lasten syntymän jälkeen kahdestaan oikein missään. Ja tämä tuntui oikein hyvältä. Aionkin ehdottaa syksyyn kahdenkeskistä aikaa jossakin ihanassa hotellissa. (Saksassa siis.)
Lapset pääsivät kesälomille ja me miehen kanssa myös. Allekirjoittaneen loma alkoi sillä, että sairastuin kammottavaan korvatulehdukseen. Jouduin käymään pari kertaa lääkärissä ja ekan kerran lauantaina sairaalan päivystyksessä (jossa meni n. 3 min., onneksi) joten ei ollut mikään paras mahdollinen loman alku. Itkin yöt ja päivät kivusta, en nukkunut, syönyt enkä juonut. Olo oli kammottava ja tulehduksen parantumisen jälkeen kuulo on ollut huono. Huomenna soitan korvalääkäriin ja varaan ajan. Ja meidän nuori mies tarvitsee myös tsekkauksen koska hän on valitellut, että ei kuulisi niin hyvin. (Hänellä on taustaa korvatulehduksista vähän liikaakin valitettavasti.) Että katsotaan nyt kaikki pois.
Loma-Suomi oli rento ja antoisa. Suvun ja ystävien tapaamista, hyvää ruokaa, saunomista, uimista, minigolfia, pyöräilyä ja kahvilahetkiä. Jne. Varmasti tuli tarpeeseen itse kullakin. Nopea pyrähdys Suomeen ja nyt jo kotona ja viettämässä viimeisiä päiviä ennen töihin paluuta. Uimiset ja pyöräilyt jatkuvat kotioloissa sitten. Saunaa en nyt tähän hätään löydä ellei hotellin saunaa lasketa...
Lämpöä piisaa ja parvekkeen kukat saavat vesisuihkut 2 x päivässä. Jaksavat sitten kukoistaa vielä pitkään! Mitä sinun kesään on kuulunut?
maanantai 15. kesäkuuta 2026
Speltti-pinaattiletut
5 dl maitoa
2,5 dl spelttijauhoja
3 kananmunaa
0,5 tl suolaa
voita paistamiseen
sunnuntai 14. kesäkuuta 2026
Pannukakkua ja vadelmia
3 kananmunaa
0,5 maitoa
n. 2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
0,5 rkl sokeria
voita pieninä viipaleina taikinan päälle
perjantai 5. kesäkuuta 2026
Kesäbrunssi ystävien kanssa
keskiviikko 3. kesäkuuta 2026
Lohipiirakka lehtitaikinaan & tonnikalapastasalaatti
lauantai 30. toukokuuta 2026
Focaccia & Dijonin broilerisalaatti
Tänään vuorossa kuvat ja reseptit mitä valmistimme naapurimme järjestämiin grillijuhliin. Ja tytär leipoi jälkkäriksi vielä korvapuustejakin, mutta ne tuli valmistettua viimeisenä ja veimme ne lämpiminä ruokapöytään joten niistä ei valitetttavasti ole kuvia. Joudutte kuvittelemaan kanelisen korvapuustin huumaavaan tuoksun. ;) Mukavaa lauantaita kaikille!
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Paistamiseen oliiviöljyä
Marinadi:
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1,5 rkl Dijon-sinappia tai tulista sinappia
1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
1 rkl vettä
0,5 dl persiljaa hienonnettuna
Salaattipohja:
kurkkua
paprikaa
jääsalaattia
rucolaa
salaattijuustoa
(paprikatäytteisiä) vihreitä oliiveja
Valmista salaatti ja lisää marinoituneet broilerit salaattiin ja lusikoi loppu marinadi päälle.