Täytetyt croisantit

Olimme miehen kanssa viikonloppuna kahdestaan kävelylenkillä, lasten ollessa kavereidensa luona. Sanoin miehelle, että ottaisimme eväät mukaan ja tekisimme eväsleivät kotona löytyvistä croisanteista ja ottaisimme teetä termospullossa mukaan. Voitte varmaan arvata, että muistimmeko ne eväät? ;) Tulimme kotiin ja valmistimme välipalaksi ne croisantit. Parempi kai myöhään kuin ei milloinkaan! Croisantit lämmitimme ennen täyttämistä uunissa ja juustosta leikkasimme ihanan paksut palaset. Rucola tai salaatinlehti olisi ollut myös kiva lisä, mutta sitä ei nyt tällä kertaa löytynyt. Ensi kerralla! 

-valkohomejuustoa

- kirsikkatomaatteja

- ilmakuivattua kinkkua

- bresaolaa ym.

Punainen Teema-lautanen on valittu värin vuoksi... ;)

 

Pieni tauluhylly

Viimeksi kehuin Jyskistä ostettua valopuuta ja tämä yllä olevassa kuvassa näkyvä täyspuinen taso on samasta paikasta. Ei ole mikään maksettu mainos! :)

Neljä valokuvakehystä päätyivät hyllylle, kun en vielä keksinyt, että minkä taulun tai taulut tähän laittaisin. Paperilappuset peittävät sievät lasten kasvot. ;) Vanha matkamuisto (pöllö) löytyi kirjahyllystä ja huhuilee nyt näkösällä.

Heirolin kakkualusta ja lasikupu on sen verran iso kokonaisuus, että en ole vielä keksinyt mitään hyvää säilytyspaikkaa... Joku päivä ruokakomerossa on sen verran tilaa, että mahtuvat sinne. Ystäviltä saadun punotun lyhdyn sisällä on aina joko led-tuikku tai valonauha. Kesällä kiva laittaa ulos parvekkeen pöydälle. Tykkään kepeästä lyhdystä kovasti!

Kori pursuilee Suomesta tai paikallisesta marketista ostettuja (villa)lankoja, pitää taas tarttua joku ilta sukkapuikkoihin. Suunnitelmissa on kutoa lasten serkulle synttärilahjaksi 

sukat. Ehkä tartun vielä tänään puikkoihin! 

Aamulla sähkömiehet pimpottivat ovikelloa jo vähän yli kahdeksan. Seisoivat oven takana maskeissaan ja minäkin kaivoin ripeästi omani, turvallisuus ennen kaikkea! Nuoret miehet olivat nopeita ja jo reilussa puolessa tunnissa työt oli tehty. Sähkösanasto on vähän huteralla pohjalla ;) omalla kohdallani, mutta kai he ymmärsivät, 

kun hommat tulivat tehtyä. Ammattilaiset kyllä ymmärtävät, olkoot selitys sitten kuinka heikkoa saksaa tahansa! :D

Sähköt pelaa, taivas on harmaa, kotityöt on tehty, nyt kauppaan!

Mukavaa maanantaita!

 

Banaani-suklaamuffineja & harmituksia

Miten kivasti tuo Jyskin valopuu sädehtii sadepisaraisen ikkunan takaa! Niin hyvä ostos ja suosittelen käväisemään Jyskissä noutamassa samanlaisen! :D Antaa iloa näin ikkunan lävitsekin. :)

Kun taas kerran tummia pilkkubanaaneja on hedelmäkori pullollaan (no ei nyt pullollaan, mutta muutama) silloin leivotaan jotain herkkua. Nämä muffnisit olivat sellainen viime hetken päähänpisto ja tosiaan nämä leivonnaiset tulivat tarpeen. Eilen oli nimittäin sellainen päivä, että en ihan hetkeen halua samanlaista...

Ystävä sai sairaskohtauksen, surin sitä, kummipoika loukkaantui Suomessa ja eräs rouva kolhi minun autoani (joka oli parkkiruudussa ilman minua)....että otti pattiin koko päivän!! Tärkeintä on, että ystävä sekä kummipoika paranevat ja autoja voi aina korjata!

Kuvien myötä toivotan sinulle leppoisaa viikonloppua & pysykää terveinä!

Banaani-suklaamuffinsit

2 kananmunaa
150 g sokeria
1 tl vaniljasokeria
200 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl jauhettua kanelia
125 g voita
2 kypsää banaania
100 g tummaa suklaata

Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri valkoiseksi vaahdoksi. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja kaneli. Sulata voi miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä. Sekoita jauhot ja sulatettu, jäähdytetty voi munaseokseen muussatun banaanin ja hienonnetun suklaan kanssa. Paista 200 °C:ssa uunin keskiosassa 15-20 minuuttia.

Ohje Arla, KLIK!

p.s. Joulun jälkeen kodissaan kaatunut iäkäs sukulainen on päässyt vihdoin kotiin. Eilisten tapahtumien jälkeen hän tuli mieleeni ja laitoin hänelle heti tekstiviestiä. Muistakaa lähimmäisiä, sinulle sekä hänelle tulee hyvä, lämmin olo, kun huolehdit. <3

Viikonloppu & uudet tulppaanit

EDIT Otsikko unohtui! Voi apua & anteeksi! :D

Viikonloppu oli rauhallinen ja hyvin tuikitavallinen. Ehkä tällaisiakin viikonloppuja tarvitaan, että ei olla koko aika menossa ja hosumassa joka suuntaan.

Lasten harrastuspäivät sijoittuvat loppuviikkoon ja kuskaan heitä harrastuksiin torstaisin, perjantaisin sekä lauantaisin. Torstain sisäliikuntakerho ei ole hirmukaukana, mutta sadeilmalla äiti kuskaa muksut mielellään. Käyn vaikka siinä samalla ruokakaupassa, kun kerta ratin takana olen. Kein Problem! Ja hakiessa on kiva kuulla tuoreeltaan, että mitä on tapahtunut ja mitä erikoista tehtiin sillä kertaa. :)

Lauantaina treenikaveri oli yrittänyt provosoida meidän poikaa ja oli yrittänyt lannistaa siskonsa hyvää karate-edistymistä. Mutta poika osasikin olla hätkähtämättä ja oli kehunut siskoaan oikein urakalla. Siskoa nauratti takapenkillä, kun veljensä selitti pukuhuoneen tapahtumat. Rakkaiden puolia pidetään aina ja kaikissa tilanteissa. Ja ehkä se toinenkin osapuoli oppi tästä jotain. Toivotaan ainakin näin.

Sunnuntaina hyppäsimme pyöriemme selkään aikeenamme käydä pikkulenkillä. Suunnilleen puolivälissä matkaa alkoi satamaan niin paljon, että käännyimme takaisin, tulimme kotiin tekemään pullaa! Heh, pullabileet oli tosiaan ansaittu sen hurjan urheilusuorituksen jälkeen. ;) Alkuviikko on siis pullan mutustelua ja kokeisiin lukua (tai luojan kiitos se ranskan koe on lapsilla, ei minulla! ;)) 

Tänään tulee myös keittiökaappien korjaaja(t) ja jossain välissä käyn kukkakaupassa! Kuvissa vilahtaa Lidlin tulppaanit joita pitää ostaa jokaisella ruokakauppareissulla.

ILOA VIIKKOON!

 

Käsinkudottu pellavakaitaliina

Ennen joulua ostin näin kauniin käsinkudotun pellavakaitaliinan. Vaikka ostin tämän juuri joulun alla iski tämä heti silmääni vaikka ei ollutkaan "jouluisen" värinen. Olen aina pitänyt turkoosista ja tässä se yhdistyy kivasti keltaisen kanssa. Voi että, miten jotkut osaavat? En edes ymmärrä kuinka kauan aikaa tähän on kulunut kallista käsityöläisihmisen aikaa...

Tulppaaneja ei löytynyt siitä kaupasta jossa kävin alkuviikosta, joten hyasintilla mennään! Ruukkukin oli oikein kiva, vaikka ruukkujakin tässä taloudessa taitaa olla sen verran, että riittää koko naapuruston tarpeisiin. Mutta aina yksi pieni mahtuu joukon jatkoksi...(Ja hyvä, että emme ole hajusteyliherkkiä, tykkään hyasintin tuoksusta todella paljon.)

Joululahjoiksi saatuja kynttilöitä pitää muistaa polttaa, että kevään tullen voi sitten hankkia hieman värikkäämpiä. Näiden seuraan sopisi kyllä joku muukin väriläiskä kuin pelkkä kaitaliina. Huonetuoksu löytyi myös Joulupukilta saadusta paketista!)

Mukavaa torstaita sinulle!

 

Broilerisalaattia oliivilla ja pinjansiemenillä

salaattisekoitusta

punainen paprika

kurkkua

paprikatäytteisiä oliiveja

paahdettuja pinjansiemeniä

mozzarellaa

balsamico + oliiviöljy

broileria ja keitettyä kananmunia

Meidän päivän ruoan päättää yleensä perheen pääkokki eli minä. ;) Viikonloppuisin lapset ovat mukana ruokakaupassa valitsemassa mieleisiään raaka-aineita. Arkisin käyn kaupassa yksin ja oikeastaan tykkään siitä, saan mennä turbovauhtia eikä kukaan hidasta menoa tai sitten haahuilen kaikki hyllyt läpi. :) Jos käymme ulkona syömässä, saavat lapset valita mieleisen ravintolan, että maistuu sitten tilatut annokset molemmille. Perjantai on meidän ravintolapäivä ja se johtuu ihan siitä, kun lasten karateharkat loppuvat vasta seitsemän jälkeen. (Mutta ruokaisa salaattikin on nopeasti valmistuva iltapala!)

Suomalaisia ruissipsejä voisin syödä vaikka ammatikseni! Syön yleensä vain tuorejuuston kanssa, ei välttämättä tarvitse mitään muuta, nams. Tuo pieni kupillinen, joka näkyy kuvissa, ei kyllä riitä mihinkään!

-----------------------------

Mikä on sinun lempparisalaatti?

Minä tykkään juustoisista salaateista, laadusta viis, kunhan on paljon juustoa! :D

 

Uusi Pentikin pöytäliina (Fantasia-kangas)

Voi vitsit, että tämä kangas on kiva! 

Vaikka pohjaväri onkin tumma, tuovat osanssin, punaisen sekä vaaleanpunaisen sävyt hauskaa 

räväkkyyttä! Tämä passaa täydellisesti meidän rohkean väriseen, purppuran väriseen nojatuoliin 

ihan todella hyvin. Ja nostettuani vanhan tulilatvan pöydälle, en edes ajatellut, että ruukku 

sopisi paremmin kuin hyvin pöytäliinan kanssa. 

Alessin teräksinen tarjoiluvati on meillä ollut vuosia ja Iittalan Ultima Thule -tarjoiluvateja 

meillä on kaksin kappalein. Vanhat suosikit kaivetaan aina esille. :)

Tänään on toisella muksulla hammaslääkäri, äiti pääsee kuskin paikalle ja myöhemmin 

lapset lukevat kokeisiin. Joululomailut ovat tosissaan ohi, kun heti on tiedossa muutamat kokeet. 

Tsemiä tiistaihin!