Mitä keksiä iltapalaksi vieraille. Jotain sellaista jonka joko teet nopeasti juuri ennen ovikellon soittoa tai sitten hyvissä ajoin etukäteen odottamaan jääkaappiin. Minä tein jälkimmäisen. Eli valmistin tarjottavat jo aiemmin sekä katoin pöydän valmiiksi. Pastasalaatit ovat aika vakiotarjottavia ja yleensä ne maistuvat kaikille. Ja erityisruokavaliot on helppo ottaa huomioon. Vehnää välttäville gluteenitonta pastaa tai linsseistä valmistettua. (Minulla on ystävätär jolla ei ole keliakiaa, mutta välttää vehnää ja sitten toinen ystävä jolla on keliakia.) Ja vegaaneille ilman tonnikala ja juuston tilalle vuustoa. Hyvin simppeliä! Minä yleensä syön pastasalaattia jogurtti- tai kermaviilipohjaisen kastikkeen kanssa jota lusikoin hieman annoksen päälle. Mutta ainahan kastikkeen voi kaataa salaatin joukkoonkin antamaan makua. Kummin vain kukin haluaa tehdä. Niistä kuuluisista makuasioista ei sovi kiistellä.
Tänään vapaaehtoistöitä sekä ystävän tapaaminen. (Ostan myös uudet aurinkolasit! Vaikka elokuussa hankinkin uudet lasit sekä samalla aurinkolasit on kiva saada kesään vaihtelua ja siksi hankin toiset.)
Tässä vielä ohjeet!
PASTASALAATTI
keitettyä pastaa
2 prk tonnikalaa (oliiviöljyssä)
kurkkua
paprikaa
maissia
salaattijuustoa
tilliä, mustapippuria ja ripaus suolaa
LOHIPIIRAKKA
lehtitaikinaa
tuorejuustoa (käytin yrteillä maustettua)
lohta (kypsää tai kylmäsavu)
tuoretta tilliä lohen päälle
kananmunalla voitelu (halutessasi seesaminsiemeniä päälle)
Paistoin 200 asteessa n. 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti