Hyvää pääsiäistä

Lautasen päällä istuskeleva pupuperhe oli niin viehättävä sisustusliikkeen ikkunassa, että en vaan voinut jättää heitä kauppaan. Vaikka olenkin aikamoinen tavaroiden karsija ja vein osan pääsiäiskoristeista jo kierrätyskeskukseen nämä 4 pientä pupua muuttivat sitten niiden muiden tilalle. Nämä pitää ottaa esille joka vuosi vaikka lapset olisivat muuttaneet jo pois kotoa. Lidlin värikkäät tulppaanit ja ystävältä saatu ihastuttava kimppu koristeiden seurana. 

Hyvää pääsiäistä kaikille!

 

Hyvää pääsiäistä 2025!

Heippa! 

Pitkästä aikaa olen taas koneen äärellä. Tykkään kirjoittamisesta niin paljon enemmän oikealla näppäimistöllä, siksi kirjoitan postaukset mieluummin tässä ison ruudun äärellä näpytellen. Pitkät kynnet (geelikynnet) napisevat vaan kirjaimelta toiselle, mutta paljon mukavampi kuin kännykän näyttö. (Mielestäni.)

Olemme piipahtaneet Suomessa ja nyt olemme taas kotona. Pääsiäinen oli ihan rauhallinen ja kivan rento. Minun vatsassa ei ole kyllä yhtään suklaamunaa, mutta muita herkkuja olen syönyt enemmän kuin tarpeeksi. Esim. tänään viimeksi juustonachoja sekä tulista salsaa...eli herkkuja herkun perään! Mutta huomenna ehkä vähemmän herkkuja. Ehkä. Sen näkee sitten loppuviikosta. ;)

Tänään ohjelmassa oli pääsiäisaamiainen läheisessä kahvilassa sekä muutamat lenkit koiran kanssa. Olen hoitanut parvekkeen kukkia ja myöhemmin illlalla jatkan Netflixistä Ransom Canyonia. Eli täällä ei tapahdu mitään ihmeellistä. Ylihuomenna tapaan ystävän vapaaehtoistöiden jälkeen ja piipahdamme loppuunmyynnissä. Eli ei mitään isoja suunnitelmia loppuviikkoon. Kevätaurinkoa odotellessa...

Kuvat vanhoja, mutta ehkä sopivat pääsiäiseen myös.:)

Pääsiäisen juustokakku

Hyvää pääsiäistä sinne jokaiselle. Mitä on ollut ohjelmassa ja mitä olette valmistaneet ruoaksi? Yksi hyvä ystävä kertoi valmistaneensa karitsaa ja tehneensä pihatöitä. Lapsuusajan ystävä on ollut parisuhdematkalla Virossa ja herkuttelemassa Tallinnan ravintoloissa. Ja eräs toinen ystäväpariskunta on ollut lomailemassa Vuokatissa. Eli kaikenlaisia pääsiäisenviettotapoja. Tykkään, että jokainen tekee juuri sitä mistä nauttivat.

Me olemme olleet pääsiäisen kotona (lyhyt Suomi-visiitti tässä välissä) emmekä suunnitelleet mitään sen suurempaa. Kuten aiemmin kirjoittelin, olemme olleet monena vuotena pääsiäisenä reissun päällä. Ja tänä vuonna toisin. Kivaa vaihtelua tämäkin. (Ja minulla on töitä huomenna...)

Me emme valmista koskaan lammasruokia joten tämäkään pääsiäinen ei ollut poikkeus. Menimme kaikkien ruokalempparilla ja valmistimme wrappeja. Jokainen sai täyttää tortillan mielensä mukaan ja syödä sai niin monta kuin jaksoi. Minä tulin aivan täyteen kahdesta. Eli se toinen olisi pitänyt jättää syömättä...

Vaikka mitkään kaupat eivät pääsiäisenä olekaan auki, mutta kahvilat sentään saavat ovat! Eilen ajelimme lähikaupunkiin ulkoilemaan ja auringonpaisteessa kävelyn jälkeen oli kiva piipahtaa itsellemme uuteen paikkaan juomaan kahvit ja limut.

Miehen ja pojan valmistamaa juustokakkua jälkiruoaksi. Tämä oli lasten toive! Ja aina ihan yhtä hyvää. Aldin luomupensasmustikoita päällä ja kakun alla sukulaisilta peritty kaunis jalallinen kakkuvati.

Mikä oli teidän jälkiruoka tänä pääsiäisenä?

Hyvää pääsiäistä 2024!

Heipä hei taas pitkästä aikaa! Onko tästä tullut joku muoti-ilmiö, että jään silloin tällöin blogitauolle vaikka ei ole mikään tarkoitus olla postaamatta. Elämä vain vie mennessään, touhut, hommat ja kotiasiat. Minun on oikeasti nyt skarpattava vähäsen...

Me olemme olleet hieman reissun päällä, mutta pääsiäistä vietämme kyllä kotosalla. Koko porukka koolla ja tiedossa ruoanlaittoa yhdessä. Ehkä treffaamme kavereita sekä ulkoilemme. Nyt ainakin aurinko paistaa ja pikkulenkki tekisi oikein hyvää.

Aamiaispöydässä oli pehmeää leipää, teetä, kahvia, pikkuporkkanoita, kalkkunaleikettä, juustoa ja omenamehua. Söimme kynttilänvalossa ja otimme ihan rauhallisesti.

Narsissiasetelma on ystävältä.

Munakoristeen olen saanut suomalaiselta ystävältä pari vuotta sitten.

Kynttilät hankin DM:stä.

Virkattu koriste on myös eräältä toiselta ystävältä. 

Hän on taitava käsistään.

Tulilatva-asetelma on myöskin ystävältä. Ei siis kukaan yllä mainituista.

Ja kanakoristeet ovat vanhat, sanotaan nyt, että 18 vuotta vanhat.

 

HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!

Herkkutarjotin telkkarin katselijoille

 

Meidän monta vuotta sitten Prismasta ostettu 8 € maksanut, harmaa-valkoinen muovitarjotin on paras mahdollinen tämmöiseen kattaukseen. Se on tarpeeksi iso, siinä on pienet laidat jotta sipsit sekä raksut pysyvät paikoillaan ja sen voi lopuksi heittää huoletta tiskikoneeseen! Kuka nyt haluaisi pestä ja puunata semmoisia isoja leikkuulautoja tiskialtaassa? 

Alunperin ideana oli se, että jokainen valitsisi 2 asiaa jotka ostetaan yhteiseksi iltaherkuksi. Kukin valikoisi yhden suolaisen sekä yhden mieleisensä makean. Mutta me kävimmekin miehen kanssa kahdestaan ruokakaupassa lasten ollessa viikonloppuharkoissa...Hups! Noh, ajatus oli ihan hyvä. ;) Mutta poika sai mieleisensä miniporkkanat, jotka hän ahmi heti pussin nähtyään, ja tyttären toive oli suussasulavat suklaabrezelit. Nam!

Niin ja Toffifeet on aina SUPER LECKER!

Pääsiäinen ohi ja vappua odotellessa

Huomenta!

Onpa ollut hiljaista blogin puolella! Pahoitteluni siitä. On ollut kaikenlaista häslinkiä ja olimme reissun päällä pääsiäisenä. Minä ja mies olimme myös kipeinä pari päivää ja se vei aivan totaalisesti kaikki voimat. Eikä vieläkään tunnu, että olisin täysin terve. Epäilen, että saimme ruokamyrkytyksen, koska lapset ovat olleet ihan terveinä. Noh, ei tästä aiheesta enempää... Onneksi se huono olo on kuitenkin takanapäin.

Postauksen kuvitukseksi pari vanhempaa kuvaa. Eilen keräsin kaikki pääsiäiskoristeet pois. Pakkasin keraamiset koristeet nätisti takaisin neonvihreään muoviboksiin joka on meidän pääsiäislaatikko. Jokaisen koristeen ja kipposen ympärille tuli kerros talouspaperia tai kuplamuovia. (Ja ne samat muovit ja paperit käytetään tietenkin uudestaan.) Muoviboksi odottaa siivouskomeron nurkassa pääsiäisen päättymistä ja, kun on aika siirtää tipuset ja pupuset takaisin kellariin asumaan, löytyy laatikko läheltä. Ja se on muutes monesti lasten homma viedä ne tavarat takaisin kellariin! Reissujen jälkeen he roudaavat matkalaukut ja joulun jälkeen tekokuusen jne. :)

Tänään tapaan kavereita kahvilassa, mutta sitä ennen 

siivoan kotona ja käyn hakemassa rahaa. Saksassa 

ei ole hyvä idea olla ilman kolikoita ja seteleitä...

p.s. Upea vihreä pääsiäismuna on lahja ystävältä. 

On kyllä suloinen. <3

 

Katkarapukeittoa ja tankoparsaa Schwarzwaldin kinkun kera

 

Hmmmm, mitä meidän pääsiäisen ruokalistalta löytyikään? Suklaaherkkujen lisäksi jotain muutakin. Olimme sunnuntaina syömässä hyvien ystäviemme luona ja maanantaina nautimme lounaan ravintolassa, joten tänä pääsiäisenä pääsimme aika helpolla. Mutta välillä näin päin! Ihanaa on viettää pääsiäistä ystävienkin kanssa.

Ja kevät ei tietenkään tule ilman parsaa!

Keitin tankoparsoja suolatussa vedessä muutaman minuutin verran ja kääräisin kinkut ympärille. Annoin olla uunissa ehkä vartin verran. Hollandaisekastike tuli pussin kautta ja perunat olivat italialaisia. (Ja lasissa kuohui Lillet wild berry -aperitiivi!)

Ja alhaalla vielä katkarapukeiton ohje...

Katkarapukeitto

1 punasipuli keltasipulia tällä kertaa

1/2 punainen paprika laitoin kokonaisen

5 valkosipulinkynttä

6 dl vettä

6 rkl tomaattipyrettä

2 kasvisliemikuutiota

1 tl sokeria

2,5 dl kevyt ja paksu ruokakermaa 4%

1 tl basilikaa

1/4 tl mustapippurirouhetta

maizenaa suurustamiseensuolaa (oman maun mukaan) käytin perunajauhoja pienen määrän

150 g katkarapuja (laitoin enemmän...)

halutessa voi laittaa vielä 2 rkl smetanaa

(Ohje Kotikokki, KLIK!)



Kuulota pannulla pilkottu punasipuli, valkosipulinkynnet ja paprika. Lisää vesi, tomaattipyre, kasvisliemikuutiot ja sokeri. Anna kiehua kohtuullisella lämmöllä 15 min. Siivilöi liemi kattilaan ja heitä sipuli-paprika seos pois. (En heittänyt mitään pois! Hieman soseutin sauvasekoittimella.) Lisää ruokakerma ja loput mausteet. Suurusta sopivan paksuiseksi. Lisää viimeiseksi sulaneet katkaravut ja kuumenna keitto. Tarkista suola maistamalla.

Hyvää pääsiäistä 2022!

Suklaamunien siivittämänä toivotan kaikille mukavaa pääsiäistä ja leppoisia lomapäiviä! Me olemme syöneet aamupalaksi pannukakkua sekä suklaamunia. Olemme muksujen kanssa katsoneet American Song Contestia Yle Areenasta sekä tehneet palapeliä. Jälkimmäinen puuha jäi melkein yksinään minun harteilleni. :D Sinnikkäästi olen yrittänyt etsiä oikeita paloja ja kasata eri värejä omiin pinoihin. Toisaalta mukavan rentoa puuhaa, mutta toisaalta ottaa kupoliin, jos ei meinaa oikea löytyä.

Kohta ulkoilemaan, että jaksaa syödä illallista. :)

Palataan taas asiaan ensi viikolla!

Lidlin pajunoksat

Palmusunnuntai 2022

Hyvää palmusunnuntaita ja terkkuja täältä suklaapupusten vierestä! Kuvissa olevista suklaista osa on tietenkin Suomesta, kuten huomaatte tutusta Fazer-logosta. Vanhempani lähettivät meille ihanan sekä herkullisen Fazerin pääsiäispaketin ja emme todellakaan malta odottaa, että pääsemme maistamaan kaikkia. (Kuvissa ei näy makeispussit jotka kuuluivat pakettiin myös.) Suloisen sinisen pupun sekä vaaleanpunaisen pupun lapset saivat minun ystävältäni ja kudotun keltaisen tipusen sain lahjaksi eräältä toiselta ystävältä. <3 Ja piilossa on vielä muutamat tipuset sekä pupuset jotka lapset saavat sitten hattuihinsa viikon päästä. Ehkä miehenkin lakkiin pitäisi laittaa jotain...

Täällä ei näy virpojia, mutta ehkä voisimme virpoa kaikille tutuille. 

Nyt vaan vielä etsimään pajunoksia ja kreppipaperia!

Mukavaa päivää sinne!

 

Suklaatorttu (pääsiäisjälkkäri)

 

Heipä hei!

Ja, että pääsiäisenä ei tarvitse;) syödä pelkästään Suomesta lähetettyjä Kismet-patukoita tai muita Fazerin herkkuja, on meillä myös kakkuakin, joka valmistui supernopeasti ja oli myös SUPERhyvää!

Iisit reseptit sopivat minulle, ei tarvitse hötkyillä ja stressata lopputulosta. Tämän reseptin kanssa ei voi kukaan epäonnistua, ja koristelukin käy käden käänteessä. Kuten kuvista näkyy! :)

En edes jaksa muistaa mistä löysin tämän ohjeen! Ohjeen olin tallentanut puhelimeni muistiinpanoihin. 

---------------------------------------------

Pohja

100 g voita

150 g Digestivekeksejä (käytin Butterkekse)

50 g Ritz-suolakeksejä

Sulata voi sekä murskaa keksit ja yhdistä.

Painele seos voidellun tai leivinpaperilla 

vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. 

(Ohje on mitoitettu 24 cm - 28 cm vuokaan.)

Täyte

2 liivatetta

200 g tummaa suklaata

100 g valkosuklaata

250 g mascarponea

2 dl kuohukermaa

2 tl vaniljasokeria

Laita liivatteet kylmään veteen. Sulata suklaat, (itse sulatin 

mikrossa, pienissä erissä ja välillä sekoitellen) ja anna suklaiden 

jäähtyä hetki. Vatkaa kerma ja lisää vaniljasokeri.

Vatkaa toisessa kulhossa mascarponea 

ja lisää joukkoon tummasuklaa, koko ajan vatkaten. 

Ja lisää vielä valkosuklaa, koko ajan vatkaten.

Kuumenna vesitilkka höyryvän kuumaksi ja sulata liivatelehdet 

veden sekaan. Lisää liivatevesi täytteeseen pikkuhiljaa kaataen, 

samalla koko ajan sekoittaen. Lisää vielä lopuksi kermavaahto 

täytteen joukkoon, varovaisesti käännellen.

Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä 

mielellään yön yli tai vähintään 4 h.

-------------------------------------------------

Ja tämä on muuten sellaista herkkua, 

että ihan oikeasti pieni viipale riittää 

poistamaan makeannälän, aivan takuulla. 

Mutta suosittelen kokeilemaan. 

Pääsiäisterkuin!

❤❤❤