-

-

maanantai 30. maaliskuuta 2020

Jätteiden vähentämisestä part. II

Tätä postausta olen aloitellut jo jonkin aikaa sitten, mutta ajattelin nyt julkaista tämän. Ehkä toisaalta nyt on enemmän aikaa miettiä ostoksia, kun näpyttelee ruokakaupan tilausta. Vaikka ihan varmasti kaikilla on muutakin mielessä, että millaista hammastahnaa sitä ostaa...Että toivottavasti tämä ei loukkaa ketään vaikka julkaisenkin. :)




Kirjoittelin viime syksynä blogiin jätteiden vähentämisestä. Asiasta jonka pitäisi koskettaa meitä kaikkia maapallolla hengailevia, tosi tärkeää, mutta varmasti jossain määrin myös aika vaikeaakin. En minä, eikä kukaan muukaan tässä pallolla asuvista ole täydellinen ja se on ihan okei. Mutta, jos nyt parhaamme yritämme ja pikkuisen enemmän niin sen pitäisi riittää hyvin. Olen nähnyt nyt lähiaikoina useita 'zero waste' -videoita ja joista olen saanut paljon uutta tietoa ja vinkkejä. Varmasti niin paljon opittavaa olisi vaikka kuinka pitkäksi aikaa. Ja pyrin pikkuhiljaa parantamaan ostoskäyttäytymistäni, ja siis en tule olemaan koskaan täydellinen....siinäkään asiassa. ;)


Mutta tässä jotain mitä olen lähiaikoina ottanut itse huomioon, kun olen ostoksilla:



  • Löydän DM:sta niin pyykkipulverin kuin pesuainetabletit pahvipakkaukessa. Pahvin voi kierrättää, eikös se ole aina hyvä? Kumpikin merkki sanoo olevansa ympäristöystävällinen, se täytyy vain uskoa. En ole vielä siinä pisteessä, että käyttäisin pesupähkinöitä (jotka myytiin muuten muovipussissa). Pyrin myös pesemään täysiä koneellisia. Enkä heitä pulveria sekaan ihan järjettömiä määriä. Huuhteluainetta käytän vähän ja harvemmin, ehkä vain liinavaatteille ja sen ostan sellaisessa 'muovipussissa'. On kai parempi kuin sellainen kovamuovinen pakkaus.(?)
  • Palashampoota en ole vielä itse kokeillut, mutta olen ostanut ystävälle lahjaksi. Ehkäpä joskus pitäisi kokeilla, olen utelias. Nyt on kaapissa paljon avaamattomia tuotteita (mm. lahjoja!) ja tietysti vanhat käytetään ensin. Mutta suihkugeelin löysin jonka pakkaus oli tehty 100 % kierrätetystä muovista.




  • Ja tässä yläpuolella kuva hammastahnatableteista. Pakkaus on muoviton ja fluoria sisältävät tabletit ovat myös vegaaniset. Pienen pieni tabletti suuhun vai harjan päälle ja vettä perään ja siinä on sinulla tahna. Aika kätevää, kun ei vie reissuilla paljon tilakaan, jos pakkaisit johonkin minipieneen purkkiin tai vaikka pieneen lääkedosettiin. Mutta silloin ei pidä sekoittaa näitä lääkkeisiin! Eikä tarvitse miettiä käsimatkisten nestemääriä!
  • Pastat ja makaronit ovat yleensä muovipusseissa, mutta nyt olen löytänyt pahvipakkauksessa sekä paperipussissa. 
  • Ostamani ympäristöystävälliset tiskiaine sekä kodin yleispuhdistussuihke ovat myös 100 % kierrätysmuovipullossa. Kai se on aina parempi vaihtoehto, vai? Toki etikasta voisi myös tehdä pesuaineen vanhaan muovipulloon.
  • Tyttären pieneksi jääneet vaatteet menevät suoraan käyttöön ystävän lapselle. Muut menevät kierrätyskeskukseen ja sieltä varmasti tarpeeseen. Vaatteiden kierrätys on kyllä maailman helpointa! Eikä kyllä meidän lapsilla ole koskaan ollut aivan järjettömiä määriä vaatteita. Vauva-ja taaperoikäisinä varmasti oli paljon vaatteita, mutta nykyään ei ihan hirmuisesti. Minun päivittäiset käyttövaatteet mahtuvat vaaterekille sekä lipastoon.
  • Noutoruokaa emme syö hirmu usein, koskaan tykkään kokata tai sitten syömme ihan ravintolassa. Ja yleensä se lasten toive on tuttu ja turvallinen Subway. :D Olen pyytänyt siellä, että eivät pakkaisi meidän leipiä muovipussiin. Kerran myyjätär ihmetteli tätä minun toivettani, mutta kun meillä oli omakin ostoskassi mukana niin miksipä ei. Pizzaa, jos haemme niin se tulee toki pahvilaatikossa. Ehkä tätäkin pitää ruveta miettimään, kun seuraavalla kerralla ostaa noutoruokaa, että mistä saisi ruoan pahvipakkaukseen.
  • Huomasin, että kuntosalilla saa pirtelön maissista valmistettuun kuppiin. Aika hienoa! Ja lähikaupassa muovipussien vieressä oli kasa ruskeita paperipusseja. Kiitin asiasta kassamyyjää ja hänenkin mielestään se oli hieno idea. Mutta esim. kuka tarvitsee yhden sitruunan ympärille muovia tai paperia tai vaikka sen banaanitertun. Jos ostaa vaikka 6 omenaa niin sitten ottaa käyttöön sen oman kestopussin tai kaupan tarjoaman paperisen. Ja niitä kestopusseja voi ommella myös itse jostain ohuesta verhokankaasta esim. Minulla on niin Suomesta kuin Saksasta ostettuja kestohedelmäpusseja. Mutta Saksassa hinta on usein kappalehinta. Esim. kun ostan vaikka kolme tuorekurkkua voin laittaa ne yhteen pussiin ja ilman punnitsemista.
  • Näistä YouTube-videoista opin pari asiaa: mausteita myydään paljon peltipurkeissa ja pahvipakkauksia kuuluu ravistella. Ravistellessa kuulet onko tuote sisällä irrallaan vai muovipussin sisällä! Mikä mainio vinkki!


Kevätaurinkoa sinun päivääsi. ❤❤❤


lauantai 28. maaliskuuta 2020

Maissia, halloumia & perunanyyttejä











Meidän perjantai-illan herkut...








Grilliin: 

Possunfileevartaat 
sekä lapsille jauhelihapihvit
(kummatkin lihatiskiltä)

Meillä on aina kaapissa maissia
koska koko perhe tykkää siitä ja 
syödään vuoden ympäri. Ja halloumijuusto
oli jäänyt vielä jääkaappiin, kun meillä 
oli noin pari viikkoa sitten muutama vieras.



Perunanyytit:

Hieman keitettyjä perunoita
valkosipulia
persiljaa
ruohosipulia
oliiviöljyä
suola+mustapippuri
voinokareita
pirskaus sitruunamehua


Ja menossa mukana laadukkaat 
pihviveitset (Heirol) jotka mies sai 
syntymäpäivälahjaksi!




Mukavaa lauantai-iltaa!
Pidetään huolta toisistamme.
Ja muistakaan illalla klo 20.30
Earth Hour.

perjantai 27. maaliskuuta 2020

Mukavaa viikonloppua & mustikkakiisseliä

Nyt en kirjoita mitään muuta kuin toivotan itse kullekin parhainta päivää ja hyvää viikonloppua. Tsemiä kaikille töihin, etätöihin tai kotikouluun. Uskon, että hyvin siellä menee. :)


Yksinkertaista, mutta ah, aina niin hyvää mustikkakiisseliä!



8 dl vettä
n. 1 dl sokeria
5 dl mustikoita
4 rkl perunajauhoja + 1 dl vettä (sekoitetaan keskenään hyvin)

Marjat heitetään kattilaan veden ja sokerin kanssa ja kuumennetaan kiehuvaksi.
Otetaan kattila pois liedeltä ja kaadetaan perunajauhoseos ohuena nauhana
kiisselin joukkoon, samalla koko aika sekoittaen. Siirrä vielä kattila takaisin
levylle, anna pulpahtaa kerran ja ota kattila pois liedeltä. Kaada kiisseli
tarjoiluastiaan ja ripottele päälle hieman sokeria, jotta pinnalle ei muodostu
ikävää 'kuorta'.








Dr. Oetkerin vaniljakastiketta päälle 

















torstai 26. maaliskuuta 2020

Meidän koti numeroina

2017 muutimme tähän asuntoon


*


5 osoitetta ollut minulla ja miehellä yhdessä, samoin lapsilla


*


2015 on talomme rakennettu 
(en ole ihan täysin varma kyllä)


*


2 kerrosta tässä asunnossa


*


2 parveketta


*


5 huonetta + keittiö


*


2 kylpyhuonetta, 3 wc:tä


*


1 iso kellarihuone


*


18 ikkunaa


*


33 taulua/kuvaa/kelloa seinällä


*


25 (n.) viherkasvia


*


1 Tatu ja Patu seinäkalenteri


*


3 televisiota


*


8 tuolia ruokapöydän ääressä




Tartu sinäkin tähän hauskaan 
postausideaan/haasteeseen.
Minä olen nähnyt nyt vastaavia niin 
monessa paikassa, ja siitä idea lähtikin.

:)














Lasten valitsemat minikokoiset viherkasvit Lidlistä.






Tämän taulun olemme perineet miehen vanhemmilta.
Nappaisin kuvan, kun on tässä takanani tietokonehuoneessa.
:)


keskiviikko 25. maaliskuuta 2020

Mitä tehdä kotona?

Heipä hei! Koitan pitää blogin yleisen ilmapiirin kepeänä enkä hirveästi postaile mistään ikävämmästä. Joten nyt vain yleistä höpinää siitä, että mitä kaikkea sitä kotioiloissa voisi puuhailla näinä stressaavina aikoina.



  1. Vaikka itse en tätä hirmuisesti harrasta :D (lauantaina jumppasimme puolen tunnin ajan koko perhe videon mukana jonka löysimme sattumalta YouTubesta.), mutta kotijumppavideoita löytyy nyt jos jonkinlaisia! Oma kuntosalisi saattaa järjestää tai personal trainer. Mielestäni jotkut jopa olleet ilmaisia, mutta tällaisina aikoina moni toki haluaa tukea yrittäjiä ja maksaa erittäin mielellään. Meidänkin kuntosali järjestää tällä hetkellä online-tunteja. Ehkä pitäisi kokeilla miehen kanssa. ;)
  2. Netissä myös erilaisia leivontahaasteita. Kinuskikissakin taisi sellaista mainostaa. Tällaiseen voisin tarttua ilomielin!
  3. Nyt on aikaa ottaa esille talvivaatteet ja asusteet. Pestä ne puhtaaksi ja säilöä ne kellariin, kaapin perälle jne. Ja villasukat voi parsia halutessaan. :) (Meillä on jo pesty monta koneellista huiveja ja myssyjä.)
  4. Itse aion käydä lävitse lasten vaatteet. Tuntuu ihan oikeasti, että kasvavat 1 cm päivässä ja housut näyttävät aina lyhyiltä. Nyt kotona ollessa voi olla toki vaikka shortsit jalassa, ei tarvitse 'vaatteilla koreilla'. ;)
  5. Minulla on monta sudoku- ja ristikkolehteä kesken. Koska ostan aina uuden vaikka edellinen on vielä puoliksi täyttämättä. :D Sanaristikot ja sudokut ovat mielestäni parasta aivojumppaa, tykkään kovasti ja tuntuu niin hitsin hyvältä, jos saan lyhyessä ajassa valmiiksi. Toki ei se mikään urheilulaji ole eikä kukaan ole ojentamassa pokaalia ja miljoonaa dollaria vaikka kuinka lyhyessä ajassa ratkaisisin maailman vaikeimman krypton. ;) Mutta minulle ainakin ollut aina hyvä rentoutumiskeino.
  6. Käsityöt! Käsityöt! Käsityöt! Jos vaan olisi kangasta (mitä on pitänyt käydä ostamassa jo monta viikkoa sitten...) ompelisin heti tänään uudet koristetyynynpäälliset. Mutta, kun kangasta ei löydy ellen vanhaa mekkoani uhraa siihen tai pöytäliinaa (EI!) niin annetaan olla. Mutta lankaa löytyy vielä hieman ja olenkin virkannut kasan tiskirättejä. (Ja, jos ei välitä käsitöistä niin nyt voisi askarrella ystävien syntymäpäiväkortit tai vaikka elämänsä ekat vapuntoivotuskortit. :D)
  7. Ainakin saksalaisilla kanavilla on ollut lapsille opettavaista ohjelmaa ja netin kautta löysin heille vaikka mitä. Myös Netflixistä olen laittanut lapsille pyörimään luontodokumentteja.
  8. Nuku, lepää, kuorsaa, koisaa...Ihan niin paljon kuin etätyöltä, lasten hoidolta, lasten kotiopetuksesta kerkiät. Nyt on siihen aikaa! Ihan hyvällä omatunnolla vielä. 
  9. Hemmottelua! Mitä ikinä se sinulle merkitseekään. Olkoot vaikka se jumppatuokio tai puutarhatyöt. Nyt on niin helppo ajautua syville vesille ja vaipua synkkyyteen. Mutta jostain on löydettävä se päivän piristys ja joka saa jaksamaan vaikka niitä etätöitä tai sitä, että joutuu viettämään niin paljon aikaa kotioloissa. Tämä on niin rankka paikka monelle, mutta yhdessä toisiamme tukien selviämme varmasti. Näin on uskottava. Ja terveydenhuollossa työskenteleville se vasta rankkaa onkin, syvä kumarrus heille!
  10. Ja viimeisenä, jos olet itse terve ja naapurustossa vaikkapa vanhempia ihmisiä niin laitappa viestiä tai rappukäytävään lappua, että olet valmis auttamaan. Siinä samalla, kun itse kipaiset nopeasti lähikaupasta hakemaan ne viikon ostokset niin varmasti voi ostaa ne muutamat naapurin tarvitsemat myös. :) Ja tietenkään unohtamatta niitä omia läheisiä ja sukulaisia keiden ei esimerkiksi ikänsä puolesta edes kuuluisi liikuskella ihmisten ilmoilla (eikä siis tietenkään muidenkaan pidä, muuta kuin kauppa-tai työasioissa. Toki lenkillä saa käydä.) Joten Meset ja Wapit laulamaan!

Ehkä tässä oli saman toistoa mitä muutkin ovat kirjoitelleet, mutta halusin 
vain kantaa korteni kekoon. Tämä auttaa niin paljon itseänikin ja auttaa 
laittamaan asiat perspektiiviin. Tässä samassa veneessä me kaikki nyt ollaan 
vielä aika pitkään...

Hyviä vointeja ❤








Ihan yksinkertaisia bambutiskirättejä.





p.s. Eikä tietenkään pidä unohtaa hyviä elokuvia ja laadukkaita sarjoja!
Me otimme Disney + -striimauspalvelun ja se alkoikin täällä
Saksassa eilen. :) Illat kuluvat siis lasten kera hauskojen 
leffojen ääressä.

tiistai 24. maaliskuuta 2020

Kotosalla












Teekuppi kourassa, virkkuukoukku toisessa, kaukosäädin lähellä ja 
sudoku myös. Yritetään mennä vaan päivä kerrallaan ja yritetään 
keskittyä välillä muuhun kuin c-uutisiin...Kaikkia päivän uutisia 
ei tarvitse lukea tai kuunnella, kunhan muuten pysyy kartalla missä mennään. 
Se kai on tärkeintä. 

Mies etätyöskentelee, lapset leikkivät/tekevät läksyjä ja 
minä olla möllätän ruoanlaiton tai muun puuhastelun 
ohessa. (Se muu puuhastelu: sudoku/virkkuutyö/jne. ;))


Kirkas sininen taivas, ei edes pilven hattaraa, 
tänään ruoaksi pizzaa. Herkuttelua kaiken keskellä.


Voi hyvin 💕



maanantai 23. maaliskuuta 2020

Makoisa hiekkakakku

Kun ei ole liiemmin vehnäjauhoja, etkä edellisellä kauppareissulla löytänyt kaupan hyllystä, sitten apuun tulee perunajauhot! :) Niin pehmeä kakku, aivan ihana koostumus!

Tämän kakun tekaisivat lapset kahdestaan. Ja hyvin menikin. Kaipasivat vain pientä avustusta ja äidin homma oli kakun uunista pois ottaminen. Tähän ei montaa raaka-ainetta tarvita ja maistuu varmasti päiväkahvilla kotioloissa.

Hyvää vointia sinne kaikille ruudun toiselle puolen!



(Kakun ohje, Kotikokki!)




2 dl perunajauhoja 
1 ½ dl sokeria 
200 g margariinia 
3 munaa 
1 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
2 tl vanilliinisokeria


Vatkaa perunajauhot, sokeri ja pehmeä margariini vaahdoksi. 
Lisää munat yksitellen. Lisää yhdistetyt kuivat aineet. 
Kaada korppujauhotettuun rengasvuokaan.

Paista 175 asteessa noin 50 min.

Koristele jäähtynyt kakku halutessasi siivilöimällä 
tomusokeria kakun pintaan.
















lauantai 21. maaliskuuta 2020

Esittelyssä ihon- ja hiustenhoitotuotteeni!

Nyt on ollut yllin kyllin aikaa olla kotosalla. :) 


On aikaa hieman hemmotella ihoa ja hiuksia (näinä aikoina on syytäkin hemmotella itseään ja ajatella hetki jotain muuta). Pidän kerran viikossa ihonhoitopäivän ja käytän vuorotellen niitä kasvokuorintatuotteita ja naamioita mitä nyt minulta löytyykään. Vähän fiiliksen mukaan mennään. Vaaleanpunainen froteepanta päähän, hiukset pois tieltä ja purnukat esille! Ostelen yleensäkin kosmetiikkaa aika fiiliksen mukaan, mutta tällä hetkellä ostan eniten luonnonkosmetiikkaa. Olen myös aina saanut paljon kosmetiikkaa ja ihonhoitotuotteita lahjaksi. Esim. äitini tilaa silloin tällöin tuotteita Avonilta ja Oriflamelta (tai Dermosililtä!). Ja niitä olen päässyt teistailemaan myös aika paljon.


Ja myös parit kuvat ihanista sekä hyväntuoksuisista hiustenhoitotuotteista jotka sain joulupukilta. Ja niiden vieressä suomalaiset shampoo ja hoitsu jotka ostin joululomalla. Mutta näitäkään en ole vielä ottanut käyttöön, kun joululahjatuotteet käytetään ensin. (Ja niitä ennen minulla oli jotkut isot putelit jotka taas käytin ennen näiden aloittamista.) Mutta tätä lahjaksi saamaani tuotesarjaa voin suositella lämpimästi. Tuntuu pesevän hiukset oikein perusteellisesti, en oikein osaa kuvailla sitä fiilistä pesun jälkeen. :D Hiukset ovat todella pehmeät ja hoidetut. (Joskus joudun vaihtamaan shampoomerkkiä, jos jää tunne, että pitkät hiukseni eivät pesusta huolimatta tunnu 'puhtailta'.)








Meikinpoisto, kasvojenpuhdistus


Cosnature Naturkosmetik 3-in-1 
puhdistusvaahto normaalille ja sekaiholle (sitruuna)
Vaahtoavat meikinpesuaineet tuntuvat pesevän perusteellisemmin kuin muut, tai sitten se on vain minun korvien välissä. ;) 


Garnier Bio luomusitruunaruoho kasvojenpesugeeli
Kasvoille jää ihanan raikas tunne ja pidän kovasti vaikka minulla on ollut tämä vain hetken. 


(Minulla on aina kaksi kasvojenpesunainetta, toinen
suihkussa ja toinen kylppärin kaapissa niitä hetkiä varten, kun en pese kasvoja suihkussa. :D Ehkä vähän hassua, mutta niin olen aina tehnyt.)


Alverde Naturkosmetik (Dm:n oma luonnonkosmetiikkamerkki)
silmämeikinpoistoaine
Ei kirvele, tarpeeksi hellävarainen,
pieni määrä vanulapussa riittää puhdistukseen. 






Kuorinta ja kasvonaamiot


Nivea 3-in-1 Urban Skin Detox Claywash
syväpuhdistava savinaamio, puhdistus, kuorinta, naamio


Garnier SkinActive 3-in-1 
puhdistus, kuorinta, naamio
Näistä kummastakin kasvonaamiosta pidän kovasti. Ei jää ikävän kiristävää tunnetta, vaan fiilis, että tuotteet tosiaan puhdistavat syvältä. 


Kosteuttava & virkistävä kuorintanaamio
kurkku-uute, kaikille ihotyypeille
Tätä tuubia ei ole tullut vielä avattua! 


Alverde Naturkosmetik 
luomulime & luomuomena kuorintavoide
Niin raikas tuoksu, hellävarainen kuorinta. Pidän siitä, että ei ole liian isoita rakeita. 


Apivita aprikoosikuorinta
90 % luonnollisia ainesosia


Apivita kasvonaamio (appelsiini)
98 % luonnollisia ainesosia
Nämä tuotteet olen saanut tuliaiseksi ystävältä ja voin suositella merkkiä.
Näissäkin kummassakin ihanan, raikkaat
tuoksut ja tuntuu hellävaraiselta. Iho jää käytön jälkeen uskomattoman pehmeäksi. Ja tietty aina paljon plussaa, kun on luonnollisia ainesosia. 





Kuvasta puuttuu uusin kasvovesi, Alverde Naturkosmetik
misellivesi (luomulime, luomuomena). Normaalille ja sekaiholle.
Niin ihanan raikas tuote ja tuntuu puhdistavan huolellisesti ne loputkin meikinjämät kasvoilta. Käytän myös ennen 
meikkaamista ja ennen kasvovoiteen laittamista. 




Kuvassa myös moneen käyttöön sopiva Aqualan L!






Hiustenhoito


Living proof shampoo, hoitoaine (kuiville ja vaurioituneille hiuksille) 
& hoitosuihke (sileyttä ja kiiltoa)



Ja näitä kahta tässä alempana en ole vielä edes kerinnyt kokeilla, mutta olen varma, että pidän niistä. Olen pitänyt useista XZ:n sekä Herbinan tuotteista.


XZ Kanerva vegaaninen, biohajoava shampoo (kosteuttava shampoo kuiville 
ja käsitellyille hiuksille)


Herbina kosteuttava vegaaninen hoitoaine (kiiltoa ja hoitoa kuiville 
ja käsitellyille hiuksille)









Tällaista höppänää tähän aamuun. ❤



perjantai 20. maaliskuuta 2020

Pääsiäispupusia yms.

Minusta on kiva ottaa esille ajoissa sekä pääsiäis- että joulukoristeet. Ja varsinkin tällaisina aikoina on mukava kaivaa kaapin kätköistä jotain mikä piristää kotia ja yleistä mielialaa. Että jos tipuset ja puput kohottavat mieltä ja nostavat suupielet korviin asti niin miksei laittaisi kotona jo pääsiäistä! Minulta tosiaan jo kysyttiin, että tykkäänkö muuten pupuista vai minkä tähden meillä on niin paljon näitä koristeita :D. Ilmoitin vain, että ihan pääsiäistä varten ovat vaikka toki pitkäkorvaiset otukset ovat muutenkin hurjan suloisia.

Muihinkin huoneisiin on ripoteltu sinne tänne vähän koristeita. Ei meillä ihan hirveästi näitä pääsiäiskoristeita ole, mutta vuosien varrella tullut jonkun verran kerättyä. Ruokapöydällä oleva karkkikulho on uusi ja jättipupu on viime vuodelta. Ja pitkäjalkainen rusettikaulainen tyyppi on toissavuodelta...Että kyllä niitä kerääntyy! :D

Meillähän oli pääsiäisreissu buukattuna, mutta eipä nyt lähdetä yhtään minnekään. Matkakohteena ei ollut Suomi vaan maa jossa itse en ole koskaan vieraillut ja Suomessa asuvien ystävien kanssa olimme matkaa suunnitelleet jo tovin. Mutta hei, reissuja tulee, ystäviä kerkiää tapaamaan ja nämä peruuntumiset ovat vain pikkuseikkoja. Tärkeintä on pitää kanssaihmiset, iäkkäämmät sekä pitkäaikaissairaat yms. terveinä, kuin ajatella itsekkäästi jotain omia reissuja!




Ja kesä on kyllä tulossa ja varmasti kaikki
odottavat sitä jo kuumeisesti!!
Pitkän, kurjan talven jälkeen.
(Tai ainakin täällä oli ihan kurja talvi...)
Ja kaiken mitä koemme nyt parasta aikaa...
Kesällä varmasti saamme lomailla. :)



















Teekuppi taustalla ;)













Keraaminen koriste jolle pitää aina löytää hyvä,
turvallinen paikka. :)




Hyvää viikonloppua 


keskiviikko 18. maaliskuuta 2020

Vihannesnyyttejä grillissä












Nämä ovat meidän ehdottomasti lempparein lisuke grilliruoan kanssa (salaatin ohessa toki). Niin iisiä ja maistuu tosi monelle. Kaikki puolikkaat paprikat, sun muut ja vihannesten loput saa piilotettua nyytteihin. Ja valkosipulit ja sipulit voi jättää halutessaan pois. Nokareen juustoakin voi laittaa halutessaan päälle ja maustaa voi miten haluaa. Pieniksi pilkotut vihannekset kypsyvät myös nopeasti ja jos sekaan haluaa heittää vaikka perunaa niin sitä voi hieman esikeittää. Kerkiää kypsyä sitten muiden mukana. Meillä on myös pieniä kannellisia vuokia joita voi käyttää samalla lailla ja valmistaa näppärästi lisukkeen jokaiselle syöjälle erikseen. 



Kumpa vain aurinkoiset 
päivät jatkuisivat, vaikka ulkoilmasta tuleekin nautittua vain parvekkeelta käsin, mutta kuitenkin. 
Kaikkea hyvää sinulle! 

:)

tiistai 17. maaliskuuta 2020

Koulut kiinni

Tuo edellinen tiikerikakku-postaus oli ajastettu ja kirjoitettu jo viikonloppuna. Nyt vielä päivän toisena postauksen jotain muuta...


*************

Noh, nyt täällä kotoillaan neljän seinän sisällä kuukauden verran. Koitetaan pysyä terveinä, ei käydä kauppaa tai tarvittaessa apteekkia kauempana. Ja siis moni muu paikka pitää ovensa säpissä. Katsotaan läksyt koulun järjestelmän tai sähköpostin kautta ja koitetaan osata tehdä ne äidin tai isän opastuksella. Onneksi nyt on aikaa niille läksyille, aloittakoot vaikka aamulla ja ennen nukkumaanmenoa laitetaan ne viimeiset pisteen ja pilkut. Nyt ei ole niin väliä, kunhan tulee tehtyä oikein ja kaikki tehtävät tietysti. Luojalle kiitos, että me olemme tähän asti pysyneet terveinä ja myös paikalliset ystävät (tai toki läheiset Suomessa!) keiden kanssa asiasta tulee keskusteltua WhatsAppin välityksellä päivittäin. Luojalle kiitos, myös tuhansista Lego-paloista jotka pitävät lapset kiireisinä tai lautapeleistä (konsolipelejä meillä saa pelata yleensä vain kerran viikossa. Mutta katsotaan jos tällainen kotikaranteeni olisi poikkeus ja Pleikkari ja Wii avautuisi useammin...). TV&Netflix&Amazon Prime on tylsistyneen pelastus, heh ja isolla parvekeella voi halutessaan ottaa happea 'mainostauolla'. ;)

Nyt on tärkeää pysyä mahdollisimman terveenä ja nyt on rutkasti aikaa keskittyä yhteiseen tekemiseen. Lapsilla oli eilen suru puserossa, vaikka olemmekin puhuneet asiasta jo moneen otteeseen, mutta eilen keskustelimme aiheesta myös. Kyllä tällainen, uusi tilanne on aikuisestakin streessaava niin miksei sitten lapsenkin mielestä. 

Mutta että elämä ei ole pelkkää TV:n tuijotusta ;) niin aion myös ottaa itseäni niskasta ja saattaa loppuun sellaisia asioita jotka ovat jääneet syystä tai toisesta roikkumaan. Aion myös virkata taas kasan tiskirättejä, kun bambulankaa löytyykin sopivasti. Talvella alkanut espanjan kurssi jää nyt pitkälle tauolle, mutta nyt kotona voisi yrittää opiskella hieman. Yöpöydällä olevat pari kirjaa voisi lukaista loppuun ja tehdä viimeiset sivut sudokuista. Ja tosiaan meillä on sataneljä lautapeliä vähintään, että jos ottaisi joka päivä matsit lasten kanssa ja voittaja saisi isoimman jätskiannoksen....No okei, kaikille tasapuolisesti! ;)



Mutta nyt vaan koitetaan pysyä terveinä! 
Pidetään yhteyttä niihin vanhimpiin 
sukulaisiin puhelimitse, tuodaan 
oven taakse ruoat jne. Välitetään.



Paljon terveisiä just sulle!!








Tiikerikakku

Leivoimme tyttären kanssa yhdessä mutakakun, mutta kakku jäi niin pahasti silikonivuokaan kiinni, että kakku näytti puoliksi syödyltä. :D Kakku ei tietenkään joutunut roskiin vaan lapset napsivat sitä mielellään. Mutta päätimme kuitenkin leipaista viikonlopun vieraille hieman kauniimman kakun jälkkäriksi. ;) Tiikerikakkuun löytyi helposti raaka-aineet ja se maistui kaikille. Aina varma valinta!







Kakku leivottu Myllyn Paras -ohjeella (KLIK!)



250 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
3½ dl (erikois)vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
Raidat:
⅓ kakkutaikinaa
3 rkl kaakaojauhetta
3 rkl kevytkermaa
Leivitykseen:
rasvaa
korppujauhoja


Vaahdota huoneenlämpöinen pehmeä rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon munat yksitellen samalla hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhoihin vanilliinisokeri ja leivinjauhe ja sekoita vaahtoon tasaisesti.


Ota 1/3-1/2 taikinasta toiseen kulhoon. Sekoita toiseen osaan kaakaojauhe ja kerma.


Levitä voidellun ja korppujauhotetun rengaskakkuvuoan pohjalle puolet vaaleasta taikinasta. Levitä päälle tumma taikina ja tämän päälle loput vaaleasta taikinasta. Painele kiertäen haarukalla taikinan läpi muutamia kertoja, niin eriväriset kerrokset raidoittuvat kauniisti.


Paista tiikerikakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti. Varmista kypsyys cocktailtikulla. Kumoa kuumana, pari minuuttia uunista ottamisen jälkeen, anna jäähtyä rauhassa.









Maukasta tiistaita ❤❤❤



maanantai 16. maaliskuuta 2020

Pienet alkupalat

Huomenta vaan!



Meillä oli viikonloppuna muutama vieras ja sen johdosta kattilat kävivät kuumina. Pari vierasta ei päässytkään tulemaan, joten ruokaa meille muille jäi riittämiin. :D Lauantaiksi oli luvattu kaunista säätä joten mies päätti grillata pääruoan parvekkeella. Pihvit ja halloumjuusto valmistuivat näppärästi ulkona ja muut sapuskat sisällä.

Mutta laitetaan nyt tähän väliin kuvat meidän pikkupurtavista. Yritän miettiä tarjolle aina jotain sellaista johon raaka-aineita löytyy jo kotoa. Esim. pöydällä lymyili iso kasa tomaatteja ja kalamata-oliivipaketti oli jääkaapissa. Niistä se ajatus sitten lähti. Iisiä herkkua joka sopi myös kasvissyöjälle.


Mukavaa alkavaa viikkoa!!
Stressaavia aikoja takana ja varmasti vielä paljon edessäpäin, mutta läheisten tuella ja positiivisella mielialalla pääsemme tämänkin yli. :)







Puiset pikkuhaarukat ovat Kreetalta.






Lämpimän patongin päällä viipale vuohenjuustoa, hunajaa 
sekä timjamia. 






Tyttären taidonnäyte; mozzarellapalloja, pikkutomaatteja, basilikaa 
sekä ripaus vadelmabalsamicoa.