keskiviikko 26. huhtikuuta 2023

Maailman paras savulohisalaatti

Moikka! Salaattikuvilla keskiviikkoon...


Tästä salaatista tuli kertaheitolla minun lempparini! Kaikki maut natsasivat niin hyvin yhteen ja savunmakua oli juuri sopivasti. Mies savusti parvekkeella Muurikka-savustimessaan marketista ostetun ison lohifileen ja minä pilkoin muuta raaka-aineet. Niin ja mies laittoi kananmunat kiehumaan. Eli yhteistyönä valmistunut salaatti. :) Ja ehdottomasti teen uudestaan! Vaikkapa seuraavan kerran, kun saamme vieraita.








Kivat, keväiset värit!





Mies osti savustimen noin pari vuotta sitten. Ollessamme lounaalla mies
räpläsi kännykkäänsä, enkä tiennyt mitä teki. Myöhemmin kertoi, että 
muutes parin päivän päästä oven takaata löytyy suomalainen sähkösavustin. :D









salaattisekoitusta

kurkkua

keitettyä kananmunaa

tomaattia

tilliä

loraus oliiviöljyä sekä sitruunamehua

ripaus suolaa + mustapippuria

savulohta


2 kommenttia:

  1. Itse savustettu lohi on niin hyvää. Meillä on myös tuollainen sähkösavustin ja aika usein on mies taas savustanut kalaa. Kiva salaatti tuli siitä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan hyvä juttu, että mies sai silloin pari vuotta sitten päähänpiston hankkia savustimen, koska olemme saaneet maistella hyviä herkkuja. 😋😊

      Poista