Loihditaan iltapalaa!

Meidän loppuviikko oli hyvin rauhallinen. Minä tapasin ystäviäni torstaina sekä perjantaina ja kävin myös asuntonäytössä perjantaina. Launtaina ajelimme naapurikaupunkiin lounaalle ja piipahdimme muutamissa kaupoissa teinin kanssa. Minä löysin H&M:ltä itselleni kivat tummansiniset housut syksyyn. Lounaan söimme hirmukivassa italialaisessa ja ruoka oli suurenmoista. Palvelu oli myös ensiluokkalaista. Ja on aina kiva löytää uusia paikkoja jonne saa mennä myös koiran kanssa. Launtaina heillä oli kyllä harmillisen hiljaista. Meidän lisäksemme siellä taisi olla asiakkaita vain kahdessa pöydässä. Toivottavasti syksyn tullen vilkastuu.

Ja kerrotaan vielä siitä asuntonäytöstä sen verran, että meitä kiinnostaisi hankkia se ihan oma koti täältä Saksasta jossain välissä. Ostaisimme myös mielellämme nykyisen kotimme, jos vuokraisäntä on asuntoa myymässä. Asiaa olemme jo aiemmin kyselleet. Luulen, että saamme vastauksen pian. Ja se vastaus määrittelee sitten kovasti, että mihin suuntaan me etenemme taloaikeissamme. Rakastamme nykyistä kotiamme hirmupaljon. Talo jo kävin perjantaina katsomassa oli hieman nykyistä osoitetta kauempana ja siten myös lasten koulua kauempana. Alue oli hyvin kaunis, todella rauhallinen ja kaikki talot tällä alueella olivat varsin uusia. Itse talon alakerta oli huiman kaunis, mutta sitten yläkerta...erittäin, erittäin epäkäytännöllinen. Mutta oli hyvä nähdä talo paikan päällä. Kuvat saattavat valehdella tai sitten verkkosivuilla kodista näytetään vain osa (=parhaat palat). Pikkhiljaa etenemme asiassa eteenpäin.

Kuvissa iltapalaa muutaman viikon takaa! Marinoituja mozzarellapalloja sekä herkkusieniä, tuoretta patonkia, tsatskia, keksejä, pähkinöitä, suklaata sekä viinirypäleitä.

MUKAVAA maanantaita!

 

Aamupalaleivät

Heipä hei perjantai taas!

Tällä viikolla on ollut töitä ja viikonloppuna on tiedossa myös. Mutta tänään perjantain kunniaksi pääsen tapaamaan kaveria ja sehän on oikein kiva juttu loppuviikkoon. Huomenna töiden jälkeen treffaan myös yhtä toista ystävää ja sovimme tapaavamme lempparikahvilassamme. Vajaa vuoden vanha kahvila on tässä lähellä ja kahvilan omistaja on oikea kakkuvelho! Upeita ja maukkaita luomuksia vitriini täynnä. Aina tietää lähtevänsä sieltä hymy huulilla, kun on ollut niin maukkaita leivonnaisia. Sitä siis tiedossa huomenna...

Aamulenkillä törmäsin erääseen puolituttuun mieheen kenen vaimon tunnen tätä miestä paremmin. Juttelimme siinä hetken aikaa ennen kuin mies pyyhälsi pyörällään töihin. Hänen vaimoakaan en tunne mitenkään hirveän hyvin, mutta meillä on paljon yhteisiä tuttuja. Tämä mies kertoi, että ovat muuttamassa pois vielä tämän vuoden puolella. Hieman hämmennyin asiasta joten pitää muistaa kysellä tältä tuttavaltani tulevasta muutosta. Eräs saksan kursseilla kanssani ollut unkarilainen rouva kertoi myös muuttavansa. Mutta he muuttavat takaisin Unkariin monen vuoden jälkeen. Asuivat Saksassa varmaan 10 vuotta. (?) Hän haluaa muuttaa takaisin koska kumpikin heidän lapsistaan päättivät opiskella synnyinmaassaan.

Joskus se veri vetää muualle ja se on ihan hyvä se. Pitää lähteä, kun siltä tuntuu ja, jos kokee sen omalle perheelle parhaaksi.

Kuvissa perusaamupalaa ristikkolehden ja sudokun parissa! HAUSKAA LOPPUVIIKKOA

Syyskuun kynttilätunnelmaa

 

Aldista viikonloppuna ostetut kukat näyttävät niin kauniilta. Kassan vieressä oli ämpärit täynnä syksyn voimakkaita värejä ja oli napattava itsellekin parit kimput. Aldi on tässä meidän vieressä niin tulee käytyä siellä usein. (Lidlistä tykkään kyllä enemmän!) Lasilautasella olevat puiset lehtikoristeet sopivat väriensä puolesta hyvin sekä kaitaliinaan että kukkakimppuun. Koristeet minulla on ollut jo kauan ja joka syksy aina jossain esillä. Kuvissa vilahtavat puiset, punaiset kärpässienet ovat muistaakseni kukkakaupasta. Nekin ovat jo muutaman vuoden takaa. Rossmannista ostettu kynttilä tuomassa hyvää tuoksua olohuoneeseen. 

Tällä viikolla on vapaaehtoistöitä, Minijobia, peruskotitöitä sekä perjantaina tapaan kavereita illalla kaupungilla. Eli sopivassa suhteessa töitä ja hupia. Ja ehkä Aldissakin pitää taas piipahtaa hakemassa uudet kimput loppuviikkoon! Mies on työmatkalla, mutta viikonloppuna taas kotona. 

Mitäs sinun keskiviikkoon kuuluu?

Synttärilahja lokakuun päivänsankarille

Minusta on aina ollut kiva ostaa lahjoja. Ja synttäri- ja nimpparikortit lähetän myös aina. On tosi hauskaa miettiä, että mitä ostaisi päivänsankarille ja yleensä se on varsin helppoa. Kyllä ystävä ystävän tuntee. Mutta mieluiten jotain sellaista jota voi käyttää vaikka joka päivä eikä se jää lojumaan käyttämättä kaapin perille. Keräilijät ovat eri lukunsa. Ja heille voi aina ostaa keräilyteemaan sopivaa. Esim. meidän poika on ollut jo useamman vuoden innokas Pokemon-korttien fani. Hän tykästyy varmasti uusista korteista tai keräilykansioista.

Lahja on hankittu kokonaan Rossmannista.

• Alterra luonnonkosmetiikkamerkin 2 käsivoidetta, pieni ja iso tuubi
• Alterra luonnonkosmetiikkamerkin käsisaippua sekä palasuihkushampoo 
• Isana merkin palashampoo
• Beauty merkin meikkisieni sekä ihonkuorintatyyny
• Alterra luonnonkosmetiikkamerkin 2 huulirasvaa
• Jean & Len merkin hiusmaskit
• Rubin Licht merkin tuoksukynttilät sekä kakkukynttilä
• Kaikki yllä olevat maksoivat yhteensä 20,08 €
• Ostin itselleni muutaman asian jotka eivät näy kuvassa ja jotka eivät ole tuossa ylhäällä näkyvässä summassa. Sain laskun loppusummasta kupongeilla 4,71 € alennusta. ;)

P.s. Lahjan lähetän postitse jo lähipäivinä, että on varmasti kuun alussa perillä.

 

Sushia & pannukakkua

 

'

 

 

Viime viikon loppupuolella hemmottelimme jalkansa loukannutta ostamalla marketin sushinvalmistajilta tuoreita herkkupaloja sekä paistoimme Valion ohjeella lempparipannukakkua. Ja koska perheenjäsenistä 3/4 pitää sulatejuustotäytteisistä sarvista todella paljon leivoimme myös niitä. Ne yleensä hävivät parempiin suihin aika äkkiä, kun aina nälkäinen teinipoika pääsee niiden kimppuun. Mutta näitä on helppo valmistaa, että tehdään niitä sitten vain useammin. Poika syö sushilajitelmasta vain lohinigireitä joten hän teki itselleen vielä kuppinuudeleita. Myös yksi teinien suosikeista. Ollut jo monta vuotta.

Kaappien kätköistä paljon suomalaista designia pöydässä. Iittalan Origo-lautanen, Teema-lautaset, Aino Aalto lasit (alkuperäiseltä nimeltään Bölgeblick) sekä Taika Sato tarjoilulautanen susheille. Syömäpuikot mies on tuonut aikoinaan työmatkaltaan Kiinasta.

Tällä viikolla on koiran vienti trimmaajalle, vapaaehtoistöitä, koulun vanhempainilta sekä Minijob-töitä. Mitä sinun kalenterissa lukee? Paljon töitä ja menoja vai hieman rauhallisempi syksyviikko?

Pannukakku, KLIK!

Sulatejuustotäytteiset sarvet, KLIK!

P.s. Joskus mieleeni tulee, että kannattaako sitä postata niitä samoja reseptejä kuin mitä blogissa on ollut jo useamman kerran aiemminkin. Mutta päädyin siihen lopputulokseen, että kaikissa, korostan sanaa KAIKISSA kodeissa ja huusholleissa pyörii ne samat vakkariperusruoat ja arkireseptit vuodesta toiseen. Minulle tärkeintä tässä blogin ylläpitämisessä on se, että tiedätte täällä ruudun toisella puolella olevan ihan tavallinen perheenäiti makaronilaatikkoineen ja pannukakkuineen. Ei me joka päivä syödä take-away -sushia. Ja se on ihan hyvä niin. Kun saa perheensä ruokittua, se on tärkeintä.

Juustosarvet & tonnikalapastasalaattia iltaruoaksi

Tänä viikonloppuna on ollut kaupungilla kaikenlaista syksyohjelmaa ja kiva niin. Meidän pikkukaupungissa järjestetään kyllä paljon kaikenlaista. Keväästä syksyyn on joka viikonloppu jotkut markkinat tai tapahtuma. Jos aikataulut mätsäävät yhteen osallistumme myös mielellämme ja käymme konserteissa ym. Aina tulee samalla tavattua tuttuja. Tämän viikonlopun artistikattaus ei ollut ihan sitä ominta genreä, mutta ei se mitään. Minulle riittää, että nuorisolle on ohjelmaa ja laadukkaita esityksiä. (Omat teinimme eivä kyllä käyneet konsertissa, mutta tapasivat viikonloppuna kavereitaan ja kävivät toki harrastuksissa.)

Loppuviikkoon kuului paljon asioiden hoitamista sekä eilen oli vuorossa kivat grillijuhlat ex-naapurien luona. Joka syksy tapaamme saman porukan kesken ja aina hauskaa yhteistä tekemistä. Tällä kertaa emme osallistuneet veneretkelle muiden naapurien kanssa vaan liityimme joukkoon vasta illalla. Mies kulkee kyynärsauvan kanssa ja ajattelimme, että hän ei pääsisi nousemaan veneeseen näppärästi kipeän jalkansa kanssa. Parempi tällä kertaa näin. Ja meillä oli oikein rattoisa ilta hyvän ruon parissa ja sateetkin osasivat pysyä poissa. Koko viikon satoi enemmän tai vähemmän, mutta lauantaina saimme oikein ihanan syysilman.

Ja nyt ruokainspiraatioksi juustosarvia sekä tonnikalasalaattia. Ehkäpä sunnuntain iltapalapöytään?

HAUSKAA sunnuntaita kaikille!

Tonnikalapastasalaatti, ohje KLIK!

Juustosarvet, ohje KLIK!

Sitruunakakku syksyiseen iltapäivään

Vielä hetki sitten olemme kärvistelleet kuumuudessa ja ilmastointikone on hurissut täysillä. Pojan huone joka on myöskin yläkerrassa on ollut koko kesän kuuma kuin sauna ja poika on nukkunut tuuletin korvan juuressa. Nyt tuuletin sekä ilmastointilaite ovat saaneet olla hiljaa. Jossain vaiheessa roudataan takaisin kellariin odottamaan ensi vuotta. (Mutta ei ihan vielä.) On ollut kuitenkin vielä tarpeeksi lämmin pyöräilyyn t-paidassa (tai ainakin esivaihdevuosi-ikäinen suomalaisnainen on tarennut hyvin) ja lenkkeily koiran kanssa on ollut myös hieman helpompaa. Ei tarvitse miettiä mihin vuorokauden aikaan sitä pystyy ulkoilla pikkukoiran kanssa. Tai eläimestä viis ja sen koosta, kuuma kesä on rankkaa kaikille.

Mies oli 8 päivää sitten pyöräonnettomuudessa. Auto ajoi päälle STOP-merkin takaa, kun mies kulki suojatiellä (pyörätien jatke). Onneksi kummallakaan ei ollut hirmukovaa nopeutta koska sitten olisi voinut käydä vielä pahemmin. Miehellä on myös aina kypärä päässä ja onneksi pitkät housut sekä takki suojasivat pahimmilta osumilta. Auton osumasta sekä katuun lentämisestä tuli 3 murtumaa, kummatkin käsivarret sinisenä mustelmista ja pyörä meni rikki sekä vähän muutakin. Mies kulkeutui ambulanssilla sairaalaan ja nyt kulkee kepin kanssa. Kypärä suojasi sitä kaikista arvokkainta ja onneksi autokuskikin oli jäänyt paikan päälle ja muut ohikulkijat auttoivat häntä. Eli ollaan tarkkana siellä ratin takana ja satulaan hypätään ainoastaan kypärä päässä. Eikö niin?

Alkuviikon herkkuna meillä oli sitruunakakkua. Suorakaiteen mallinen Tchibo-merkin vuoka on lempparini aina, kun paistan kahvikakkuja.

200 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl sitruunan raastettua kuorta

2 rkl sitruunamehua
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. 

Lisää munat yksitellen joukkoon, hyvin vatkaten.

Sekoita jauhot, sitruunan raastettu kuori leivinjauhe, vaniljasokeri keskenään. 

Lisää jauhoseos sekä sitruunamehu muutamassa erässä taikinaan.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. 

Paista 175 asteessa n. 45 minuuttia. 

Kumoa jäähtynyt kakku tarjoilulautaselle.

Ruotsalaismerkki Klippanin villaviltti on värin puolesta jo esillä. Pirteä 

keltainen sopii beigen ja tummansinisten Unikko-tyynyliinojen sekaan.

(Tuon lapun olen unohtanut leikata pois!)

Pannu kuumaksi ja lettuja iltapalaksi

Korvakäytävä ilmoittelee taas olemassaolostaan ja tänään sen johdosta jäi maauimalareissu välistä. Kävin kolmena aamuna peräkkäin uimassa ja helle on vain jatkunut, että en tiedä sitten olisiko ne sitten syynä siihen korvan jyskytykseen. Ennen nukkumaanmenoa otin ibuprofeenia ja aamulla olo ei tuntunut inhottavalta. Mutta silti jätin aamu-uinnin välistä koska iltapäivästä pitää lähteä töihinkin. Kivempi olla töissä, kun ei tarvitse miettiä jyskyttävää korvakäytävää. (Huomenna myös töitä.) Noh, sitten piipahdetaan kotilääkärillä (tai korvalääkärillä), jos meinaa mennä pahemmaksi.

Tytär on lettujen paistamisen suurmestari ja loihti meille taas ihanat letut. Eilen oli pääruokana jauhelikastiketta kalkkunanjauhelihasta ja tänään siitä saadaan vielä lounasta. Uskoisin, että tytär käyttää Valion ohjetta ja hän kyllä paistaa aivan mahtavat letut. Minä lisäsin vielä banaaniviipaleita päälle, kun banaaneja sattui olemaan aika paljon. Koskaan en ole häntä patistanut ruoanlaittoon tai leivontaan, mutta hän tykkää siitä valtavan paljon. Kotimme nuorimies on aina silloin tällöin ruoanlaitossa mukana ja hän taisi olla noin 10-vuotias, kun hänen haaveena oli omistaa oma sandwich shop! Ehkä sekin unelma toteutuu joskus.

Hauskaa viikonloppua teille kaikille! Onko viikonloppuohjelmat jo suunniteltu? Täällä meilläpäin on ruokafestivaalit ja varmasti piipahdamme siellä.

 

Kasviskeittoa ja sämpylää (hellepäivän lounas)

On ollut lämmin ja vettä on juotu. Viikonloppuna kiikutimme isot kassilliset erilaisia juomia meidän pikkujääkaappiin. (Meillä on ollut jo jonkun aikaa kakkosjääkaappi, pieni sellainen, meidän ruokakomerossa. Pari kuukautta sitten ostimme uuden koska edellinen ei enää jäähdyttänyt juomia.) Nyt on kohta kaikki vichyt ja omppuschorlet juotu! Pari tölkkiä Speziä eli appelsiini-colaa löytyy vielä sekä muutama mehu. Eli hyvin ovat juomat tehneet kauppansa ja yli +30 asteen helteet ovat olleet siihen syynä. Olette varmasti lukeneet ikävistä uutisista liittyen juuri näihin helteiseen sekä ikäihmisiin...voi, että mikä kesä on ollutkaan ympäri Eurooppaa. Surullisena saa lukea uutisia joka päivä...

Mutta uutisista hypätään helppoon lounaaseen joka on vihanneskeitto. Meidän keitossa oli muutama, isohko porkkana, iso parsakaali, 1 punasipuli sekä pakkasesta rasia jossa oli niin porkkanaa, kukkakaalia, herneitä kuin vihreitä papujakin. Keitin vihanneksia kasvisliemikuutiossa ja melkein unohdin keiton olemassaolon. Eli melkein kuin sosekeittoa! Lisäsin keittoon vielä todella paljon persiljaa ja söimme leipomosta haettujen siemensämpylöiden kera. Ja minun lemppareita eli pikkukurkkuviipaleita sämpylän puolikkaan päälle. Tästä riitti muutamaan päivään koska nuoriso maistoi tekemääni keittoa varsin vähän...hmmm.

Kävimme viikonloppuna uimassa ja tänään sekä eilen olen ollut jo klo 8 satulan päällä ja polkenut kohti maauimalaa. On ollut ihanaa uida aamulla, kun allas on ollut puolityhjä eikä aurinko ole porottanut vielä täydellä teholla, mutta lämmintä on ollut kuitenkin. Altaan vesikin niin miellyttävää. Huomenna varmaaan taas uudestaan pulikoimaan. Tykkäätkö sinä uimisesta? Tuleeko käytyä maauimalassa vai luonnonvesissä uimassa?

Lukuvinkki: Surun ja onnen puutarha (Lorna Cook)

 

Kesään kuuluu olennaisena osana jätski ja järvessä uinti sekä lukeminen lautarin nokassa, riippumatossa, teltassa tai vaikkapa puistossa nurmen päällä istuen. Minä tartuin tähän kirjaan sen enempää miettimättä. Olin saanut kirjan jo keväällä ja tädiltäni saamani säkki olikin aika täynnä sekä aikakauslehtiä että romaaneja. Ja kun kesä koitti oli kiva napata kasasta jokin. En ollut lukenut kirjailijan aiempia tuotoksia, mutta kirjan luettuani googlettelin heti muitakin ja aion varmasti lukea muutkin.

Tykkäsin tarinasta kovastikin ja kirjaa lukiessani mielessäni oli hetkittäin Downton Abbey. Rakkausromaani sopi kesään mainiosti ja tarina kulki koko aika eteenpäin enkä iltaisin huomannut kuinka myöhään olin lukenutkaan. Toisen maailmansodan aikaan sijoittuva tarina rakkaudesta oli täynnä tunteita.

Lukuvinkki elokuun iltoihin!

Lomilta palattu sorvin ääreen

Heipä hei kaikille ja kiitos, jos/kun olette käyneet blogiani lukemassa tauon aikana. 7 viikkoa vierähti aika nopeasti eikä ollut tarkoitus pitää ihan näin pitkää kesätaukoa. Mutta kesään on taas mahtunut kaikenlaista, kuten yleensä! 

Alkukesästä oli aika kiireistä osa-aikatöiden sekä vapaaehtoistöiden parissa ja sitten minä ja mies lähdimmekin kahden kesken reissun päälle. Me emme ole matkustelleet lasten syntymän jälkeen kahdestaan oikein missään. Ja tämä tuntui oikein hyvältä. Aionkin ehdottaa syksyyn kahdenkeskistä aikaa jossakin ihanassa hotellissa. (Saksassa siis.)

Lapset pääsivät kesälomille ja me miehen kanssa myös. Allekirjoittaneen loma alkoi sillä, että sairastuin kammottavaan korvatulehdukseen. Jouduin käymään pari kertaa lääkärissä ja ekan kerran lauantaina sairaalan päivystyksessä (jossa meni n. 3 min., onneksi) joten ei ollut mikään paras mahdollinen loman alku. Itkin yöt ja päivät kivusta, en nukkunut, syönyt enkä juonut. Olo oli kammottava ja tulehduksen parantumisen jälkeen kuulo on ollut huono. Huomenna soitan korvalääkäriin ja varaan ajan. Ja meidän nuori mies tarvitsee myös tsekkauksen koska hän on valitellut, että ei kuulisi niin hyvin. (Hänellä on taustaa korvatulehduksista vähän liikaakin valitettavasti.) Että katsotaan nyt kaikki pois.

Loma-Suomi oli rento ja antoisa. Suvun ja ystävien tapaamista, hyvää ruokaa, saunomista, uimista, minigolfia, pyöräilyä ja kahvilahetkiä. Jne. Varmasti tuli tarpeeseen itse kullakin. Nopea pyrähdys Suomeen ja nyt jo kotona ja viettämässä viimeisiä päiviä ennen töihin paluuta. Uimiset ja pyöräilyt jatkuvat kotioloissa sitten. Saunaa en nyt tähän hätään löydä ellei hotellin saunaa lasketa...

Lämpöä piisaa ja parvekkeen kukat saavat vesisuihkut 2 x päivässä. Jaksavat sitten kukoistaa vielä pitkään! Mitä sinun kesään on kuulunut?

Speltti-pinaattiletut

Hyvää maanantaita sinne kaikille!

Meidän perheessä pinaattiletut ovat yleensä joko välipala tai jälkiruoka hillon kera. Paistan pinaattilettuja usein ja tosi harvoin olen valmistanut niitä lounaaksi vaikka salaatin kanssa olisikin maukas ja terveellinen lounasruoka. Minusta pinaattiletut ovat hyviä myös kylminä ja edellispäivänä paistetut pistetään jääkaapista kylminä suoraan suuhun. Minä olen aina ollut omenamuussin uskollisin ystävä ja meillä kuluu sitä myös maustamattoman jogurtin päällä. Tällä kertaa omenahillot oli syöty ja jääkaapissa odotti avattu Bonne Mama. Maistuu myös! Tytär syö vaaleat sämpylät usein mansikkahillon kanssa ja aina löydyttävä purkki tai pari.

Tämänkertainen taikina valmistui spelttijauhoista.

5 dl maitoa
2,5 dl spelttijauhoja
3 kananmunaa
0,5 tl suolaa

150 g sulatettua pinaattia 
voita paistamiseen

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna taikinan turvota jääkaapissa. 

Paista letut voissa pannulla ja nauti vaikkapa hillon kera!