H y v ä ä h u o m e n t a !
Ja tällä kertaa ei irtoa yhtään aprillipilaa...;)
Kirjoitan pikaiset tiistaiterveiset ennen kuin lähden koiran kanssa lenkille ja hyvä ystäväkin tulee meidän mukaan. Meillä on ollut tapana tässä jo aika kauan, että tapaamme kerran viikossa ulkoilun merkeissä. Joskus päivä on perjantai ja joskus tiistai, kuten tänään. Jos sataa räntää taivaan täydeltä niin sitten siirretään lenkkiä toiseen päivään. Joskus myös piipahdamme kahvilaan lämmittelemään ja juomaan kahvit ja/tai teet ja joskus lenkin jälkeen käväisemme yhdessä ostoksilla. Viime viikolla piipahdimme kivassa, pienessä sisustustavaraliikkeessä jossa myydään muuten Marimekon lautasliinoja. Jotain suomalaistakin osui silmiin. Ihan kiva juttu. :)
Piirakka paistui suht koht uudessa Le Creuset:n vuoassa ja pohjan leivoin käyttämällä tätä "omaa luottoreseptiä". Piiraan täytteenä kinkkua, paprikaa sekä mozzarellaa. Sekä koristeena kirsikkatomaatin puolikkaita.
Piirakan ohje, KLIK!
P.s. Aprillipäivän kunniaksi tänään on varmasti sitä kuravettä eikä mitään piirakoita.
