Superhelppo kasvispasta

Pilko sipuli, paprika(t), herkkusienet sekä kesäkurpitsa.

Laita pastavesi kiehumaan (ja lisää suola vasta kun vesi kiehuu).

Kuullota sipuleita öljytilkassa ja lisää hetken päästä muut vihannekset.

Mausta oman maun mukaan.

Lisää lopuksi vielä kirsikkatomaatit sekä cashewpähkinät.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Me lisäsimme pastan päälle fetajuustoa, mutta sen voi jättää pois 

tai korvata jollain muulla.

(Oliiviöljylorausta unohtamatta!)

Mukaan voi laittaa vaikkapa oman maun mukaan valkosipulia tai munakoisoa ja yliherkät voivat jättää sipulin tietenkin pois. Kun päälle ripottelee vielä mieleistään vuustoa niin ruoasta saa saman tien vegaanisen. Ja sitten vaan syömään!

 

Pannukakkua, hilloa ja kermavaahtoa

Hyvää huomenta, mitä sinun tiistaiaamuun kuuluu? Oletko jo aamulla rientänyt töihin, kouluun, opiskelemaan, koiran kanssa lenkille, maitokauppaan? Minulla on tänään Minijob-töitä ja huomenna on myös. Sen johdosta en pääse vapaaehtoistöiden pariin, mutta ensi viikolla taas uudestaan. Työskentelen sitten kahden päivän edestä. Onneksi minulla on tosi mukava, ymmärtäväinen työkaveriporukka sekä tietysti esimiehet jotka ymmärtävät, että päivätyöt tai muut asiat (minulla Minijob) haittaavat toisinaan vapaaehtoistöitä.

Illalla pitkän päivän ja kaiken touhuamisen jälkeen voi köllähtää sohvalle ja rentoutua vaikka ristikkolehden (minun intohimoni on ratkoa ristikoita, sellaisia keskivaikeita) parissa. Ja pienen lepohetken jälkeen voi paistaa mehevän pannarin. Puolen litran taikinasta tuli kelpo iltapala meidän perheelle.

2 kananmunaa
0,5 l maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
0,5 rkl sokeria
0,5 dl voisulaa

- Laita uuni lämpiämään 250 asteeseen.

- Sulata voi.

- Vatkaa kananmunien rakenne rikki.

- Lisää joukkoon muut ainekset.

- Rutista leivinpaperiarkki mytyksi, näin se on helpompi laittaa vuoan pohjalle.

- Paista uunin keskiosassa ensin 15 minuuttia. Alenna lämpöä 225 asteeseen ja paista vielä noin 13 minuuttia tai kunnes pannari on hyvän värinen.

Isot, suklaiset pikkuleivät

GUTEN MORGEN

Oi, oi näiden herkkujen leipomisesta (ja syömisestä!) on jo aikaa, mutta voi hyvänen aika, että nämä olivat tosi hyviä. Ja minä en näitä muuten leiponut vaan meidän ruoanlaitosta ja leipomisesta innostunut teini. Eilenkin hän kävi huoltoaseman munamaatista ostamassa kananmunia, että pääsi illalla vielä tekemään banaanikakkua. (Paikallisia kananmunia automaatista, 10 kpl 2,50 €)

Ja mielelläni annan hänen touhuta ja leipoa meillä myös ystäviensä kanssa. On kiva nähdä, että meidän teinit viihtyvät myös kotona ja lasten kaverit viihtyvät meillä myös. Kasvavat teinit tarvitsevat turvallisia paikkoja yhdessäoloon ja meillä lasten kaverit saavat viipyä vaikka koko päivän. (Lauantaina söivät noutopizzaa meidän kanssamme.)

Tänään aamupäiväteen kanssa on herkullista banaanikakkua ja sen resepti tulee vähän myöhemmin. Eli tähän väliin vain tällaiset pikaiset terveiset pitkästä aikaa. Voikaa hyvin ja kertokaa kommenttiboksissa, jos on jotain aiheita joista haluaisitte minun kirjoittavan.

Resepti, KLIK!

 

Tervehtiä ja esitellä itsensä saksaksi

Hyvää huomenta eli guten Morgen ja tässä pieni saksan oppitunti:

Hallo = hei

Guten Tag = hyvää päivää

Guten Abend = hyvää iltaa

Gute Nacht = hyvää yötä

Danke schön, danke sehr = kiitos

Vielen Dank = kiitos paljon (tai vaikka besten Dank,  herzlichen Dank...)

Bitte schön = ole hyvä

Gern geschehen = ole hyvä

Entschuldigung = anteeksi

Tut mir leid = olen pahoillani, anteeksi 

Tschüss/Tschüß = heippa

Auf Wiedersehen = näkemiin

Auf Wiederhören = kuulemiin

Ich heiße.../Mein Name ist... = minun nimeni on...

Meine Adresse ist... = minun osoitteeni on...

Näillä voisi pärjätä jo aika pitkälle vaikkapa hotellissa.