tiistai 18. helmikuuta 2025

Pannukakkua, hilloa ja kermavaahtoa









Hyvää huomenta, mitä sinun tiistaiaamuun kuuluu? Oletko jo aamulla rientänyt töihin, kouluun, opiskelemaan, koiran kanssa lenkille, maitokauppaan? Minulla on tänään Minijob-töitä ja huomenna on myös. Sen johdosta en pääse vapaaehtoistöiden pariin, mutta ensi viikolla taas uudestaan. Työskentelen sitten kahden päivän edestä. Onneksi minulla on tosi mukava, ymmärtäväinen työkaveriporukka sekä tietysti esimiehet jotka ymmärtävät, että päivätyöt tai muut asiat (minulla Minijob) haittaavat toisinaan vapaaehtoistöitä.

Illalla pitkän päivän ja kaiken touhuamisen jälkeen voi köllähtää sohvalle ja rentoutua vaikka ristikkolehden (minun intohimoni on ratkoa ristikoita, sellaisia keskivaikeita) parissa. Ja pienen lepohetken jälkeen voi paistaa mehevän pannarin. Puolen litran taikinasta tuli kelpo iltapala meidän perheelle.



2 kananmunaa
0,5 l maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
0,5 rkl sokeria
0,5 dl voisulaa


- Laita uuni lämpiämään 250 asteeseen.

- Sulata voi.

- Vatkaa kananmunien rakenne rikki.

- Lisää joukkoon muut ainekset.

- Rutista leivinpaperiarkki mytyksi, näin se on helpompi laittaa vuoan pohjalle.

- Paista uunin keskiosassa ensin 15 minuuttia. Alenna lämpöä 225 asteeseen ja paista vielä noin 13 minuuttia tai kunnes pannari on hyvän värinen.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti