Solmupullia

Tällä viikolla ollaan myös herkuteltu solmupulllilla ja osan laitoimme pakkaseen. 

Neiti Leipurimestari oli taas kerran apunani ja suuri apu olikin, kuten aina. 

Kun aina kerron, että tytär on leivonnassa mukana eikä poika niinkään, 

niin täytyy kertoa, että poika on erikoistunut aamiaisiin. Ja usein kysyykin, että 

millaisen voileivän voisi äidille tehdä. :D Kiinnostuksen kohteet keittiössäkin 

voivat olla niin erilaisia. Hyvä niin. :)

KLIK!

(Resepti)

Solmupulla on kuin korvapuusti, mutta taittelin taikinalevyn ensin kolmeen 

osaan (yläreuna keskikohtaan ja sitten vielä yhden kerran) ja leikkasin n. pari 

senttiä leveitä viipaleita jotka sitten sidoin löysäksi solmuksi. Ja muffinivuoat otin käyttöön ihan 

sen takia, että on sitten iisimpi syödä, jos otamme näitä retkelle yms. mukaan. Olemme 

nimittäin pyöräilleet ja käyneet uimassa viikonloppuisin (arkena myös uimassa) ja 

aina toki eväät mukana! Eihän se mikään retki ole ilman jotain suuhun pantavaa. ;)

Tuon kukkakuviollisen kerrosvadin olen saanut useampi vuosi sitten ystävänpäivänä 

lahjaksi eräältä ystävättäreltä. Miten kauniisti sopii kesään ja juhannukseen 

sekä toki pullienkin kanssa. 

Ei kyllä tunnu yhtään, että olisi juhannusviikko! :D Täällä ihan samanlaista 

puuhaa kuin muutenkin. Lasten karatekin on taas alkanut niin pitää olla 

taas harrastuskuskina. Joten viikonloppu kuluu auton ratissa ja ehkä uimahallissa 

taas kerran. ;)

Toivottavasti aurinko hellii teitä juhannuksen kunniaksi, 

ja voitte viettää mukavan viikonlopun olkoot sitten kotona 

tai mökillä. Tai missä nyt vain. :)

p.s. Eräs saksalainen tuttava kyseli minulta, kun törmäsimme 

ruokakaupan eteisessä, että emmekö ole Suomessa viettämässä 

juhannusta. :D

Kukkafocaccia juhannukseksi

Tästä reseptistä ei ole kukaan voinut välttyä lähiaikoina. Toinen toistaan upeampia luomuksia niin blogeissa kuin somekanavissakin. Olen itse leiponut focacciaa monet, monet kerrat ja tämä oli ensimmäinen tällainen kesäinen kukkakoristeinen. Oli niin kiva tehdä! Ja tietysti vain mielikuvitus rajana (ja se mitä koristelutarpeita kaapista löytyy!).


Ja focaccia olisi aivan mahtava lisuke grilliruoalle juhannuksena, helppo tehdä mökkiolosuhteissakin. Tähän ei tarvita muuta kuin kulho, pelti/iso vuoka ja raaka-aineet. :) Ai niin, uuni! ;)




Pellillinen:

3½ dl kädenlämpöistä vettä
25g tuoretta
1½ tl suolaa
½ dl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
n. 7 dl vehnäjauhoja


Lämmitä vesi ja ripottele joukkoon hiiva. Lisää oliiviöljy, 

hunaja ja suola. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaksi. 

Taikinan pitää olla joustavaa mutta tahmeaa.
Anna kohota liinan alla 30 minuuttia.
Voitele leivinpaperi oliiviöljyllä.
Kumoa kohonnut taikina pellille leivinpaperin päälle, 

levitä tasaisesti jauhoitetuin sormin. Anna kohota vielä 30 minuuttia.
Laita uuni lämpenemään 250 C.
Paina kuoppia kohonneeseen leipään jauhoitetulla sormella. 

Voitele koko leipä haluamallasi oliiviöljysekoituksella 

(esim yrttejä tai valkosipulia seassa) sekä lisää haluamasi 

täytteet (tomaatti, paprika, sipulit, oliivit, yrtit...).
Paista keskitasolla n. vartti (tarkkaile!), kunnes leipä 

on saanut väriä. Voitele leipä oliiviöljyllä.

Tämä sama resepti on ollut blogissani aiemminkin, KLIK!

Ostimme talvella muutaman lautasen lisää tätä 

Villeroy & Bochin Urban Nature -sarjaa.

Lautaset olivat kaupan viimeiset ja lähtivät edullisesti 

meidän matkaan. Nyt meillä taitaa olla näitä 9 kpl.

Ja tähän loppuun parit vaihekuvat:

Helppo ja herkullinen nachosalaatti

Hyvää huomenta 
ja mukavaa maanantaita!



Tänään blogissa on kuvia meidän lauantaisesta salaatista, joka oli simppeli, mutta oikein herkullinen. Ostin lihatiskiltä valmiiksi (yrtti)marinoituja broilerin rintafileitä ja ne paistuivat sukkelasti pannulla. Miehen pilkkoessa kaikki muut tarvittavat. Eli pääsimme hyvin helpolla lauantai-illan ruoan suhteen. Tähän kylkeen vaikka lasillinen jäävettä tai colaa jäillä, niin on oikein passeli kesäeväs.


- salaattisekoitus
- tomaatteja
- paprikaa
- (yrittimarinoitua) broileria
- avokadoa
- nachoja (murusteltuna salaatin seassa sekä reunoilla 'koristeena')
- ranskankerma
- (hedelmäinen) salsakastike

Juustokakku uunissa + marjoja, nam!

Hallo!
Wie geht es dir/euch?


Heh, kakusta tuli kyllä hassun näköinen. :D Katselin hoomoilasena, kun kakun pinta kohoili ihmeellisesti uunissa ollessaan. Ja vaikka uunissa oli reseptin ilmoittama lämpö ja kakku oli alimmalla tasolla, pinta kuitenkin ruskistui jo aikaisessa vaiheessa. Ja toispuoleisesti! Laitoin sitten jossain vaiheessa lämpötilan 150 asteeseen ja foliota päälle. Makuun ei kyllä vaikuttanut, onneksi! :) Ja marjoja olin ostanut niin jogurtin kuin kakun päälle laitettavaksi. Nyt olenkin ostankin joka kerta monta pakettia vadelmia, mansikoita tai kirsikoita. Ja varsinkin jm. lapset syövät ihan innoissaan! Ovat olleet kyllä jo niin hyviä, vaikka ei vielä paikallisia.

Juustokakusta riittää useammalle päivälle herkuteltavaa.

Resepti, KLIK!

 Viikonloppuja!

Pikkuhiljaa kohti normaalia...

Nyt jo parin viikon ajan olen torstaisin hilpaissut saksan kurssille. Oli niin jännittävää lähteä 'ekaa kertaa' ihmisten ilmoille. Mietin innoissani sitä, että tulisin juttelemaan muidenkin kuin omien perheenjäsenten tai kaupassa myyjän kanssa. Tai siis kasvostusten juttelisin. :) Koulun käytävillä on maskipakko ja ihan kaikilla näkyi se maski tosiaan olevan. Kaikki kunnioittavat sääntöjä todella hyvin. (Pisteet sille!) Kun pääset luokkahuoneeseen ja löydät istumapaikan voit riisua maskisi. Vain joka toinen istuin on käytössä ja eri kokoisissa luokkahuoneisssa saa olla tietty määrä henkilöitä samaan aikaan. Meidän huoneessa max. 10 henkilöä. Mutta ei hätää, meillä on pieni, kiva ryhmä. :)

Kerkesimme jo toissa kerralla juhlistaa erään kurssikaverin syntymäpäivää. Hän oli ostanut konvehteja sekä pieniä yksityispakattuja kakkupaloja sekä keksejä. Hän avasi paketit puhtain käsin siinä meidän läsnäollessa ja minä tarjosin omaa käsidesiäni kaikille. Servietin päälle keksi ja konvehti suoraan suuhun. :) Kuohuva pullo poksautettiin myös ja otimme parit, pienet pahvimukilliset juhlajuomaa synttäreiden kunniaksi. (Onneksi olin pyörällä!) Istuimme kaikki kaukana toisistamme juttelimme ja söimme herkkuja. Alkoi jo pikkuhiljaa tuntua 'normaalilta'...

Toinen kurssi jonka olen aloittanut jo viime syksynä, on jatkunut jo jonkun aikaa, kerran viikossa Skypen välityksellä. Juttelemme mukavia ja yritämme rentoutua kaiken keskellä. Varsinkin ensi alkuun se joka viikkoinen Skype-sessio oli niin mukavaa ja sitä odotti koko alkuviikon. Toki vieläkin se on mukavaa :D, mutta ensimmäisinä kertoina oli tuikitärkeämpää. Meillä on keskenään hyvää huumoria, mutta voimme keskustella myös vakavista aiheista tai jopa henkilökohtaisista asioista. Tässäkin pieni ryhmä takaa sen, että ihmiset tuntuvat jo vanhoilta tutuilta ja juttua piisaa helposti.

Viime viikolla tilasimme pizzaa sekä salaattia ja kävin muksujen kanssa ne hakemassa paikan päältä. Tämä ravintola on ollut yksi meidän koko perheen lemppareista ja ravintolan omistaja on mukava nuori mies, joka aina kohteliaasti juttelee kaikkien asiakkaidensa kanssa (ja tarjoaa ilmaiset jädet lapsille!). Aiemmin olin ostanut pari lahjakorttia tästä ravintolasta ja annoimme lahjaksi ystäviemme lapsille. Jos jotenkin voin tukea näitä paikallisia yrittäjiä niin teen sen erittäin mielelläni. Olen ajatellut myös sitä, että omille muksuille ostaisin myös samat lahjakortit synttärilahjaksi. Heillä on nimittäin hyvän ruoan lisäksi aivan huikeita jäätelöannoksia jotka ovat kaikkien lasten mieliin. Ja ne saa myös pahvikipossa mukaan. :)

Pikkuhiljaa olen alkanut miettiä myös lasten syntymäpäiväjuhlia. Niihinkään ei ole enää pitkä aika...Olen ajatellut picniciä ulkona, puistossa pelaillen ja leikkien. Tällä tavoin juhlien, emme kyhjöttäisi sisätiloissa vaan olisimme ulkosalla, raittiissa ilmassa (kunhan ei sataisi rakeita taivaalta tai muuta kivaa...) ja välimatkat muistaen. Ja lapset saisivat kutsua vain muutaman kaverin. Näin olen siis ajatellut, mutta vielä pitää jutella lasten kanssa. He nimittäin haluaisivat ehdottomasti sisäleikkipaikkasynttärit, mutta ensinnäkin en edes tiedä ovatko ne jo auki ja sitten toiseksi, siellä on niin hankala 'valvoa' lapsia. Ja nyt on hygienia ja turvavälit ne tärkeimmät. Mutta tässä on onneksi vielä aikaa ja voimme lasten kanssa miettiä ja suunnitella.



Tässä kuussa on usemman kaverin sekä sukulaisen synttärit.
Kiva laittaa viestiä joka toinen päivä jollekin päivänsankarille. :)


Kesäiset (harmi kyllä harmaa taivas meillä) terkut sinulle! ❤
Miten siellä voidaan
näin torstaiaamuna?

Pionien väri on kuin tehty nojatuolin kanssa, tai toisinpäin.

Verenpisara-amppeli ja muita kukkia

Verenpisaran hankimme eka ja sitten viimeisessä kuvassa näkyvän petunia-amppelin. Mutta eihän meillä parvekkeella mitään koukkuja ole eikä mitään muutakaan, mihin voisi vaan laittaa suoraan roikkumaan. Piti kehitellä sitten muu ratkaisu. Ja onneksi keksimme! :) Ja kiva, että kukka on aika korkealla, näkyy varmasti parkkipaikalle asti, kun osaa vaan kunnolla katsoa. :D 

Tänä ja viime kesänä kukkien hankinnassa ollut vain yksi teema: paljon! 

Viikonloppuna ostimme niin pari laventelia kuin muutamat uudet samettiruusut. 

Sekä alempana näkyvän ruusubegonian. Ai vitsit, miten oli hyvännäköinen kaupassa, 

niin iso ja tuuhea. Ruusubegonia tykkää olla puolivarjossa, että en tiedä miten 

menestyy tässä, mutta pitää vaan muistaa kastella ja kastella. 

Alakuvassa näkyvä ei tykännyt ensin paahtavasta auringosta eikä myöskään kaatosateesta. Daalia otti hieman osumaa, mutta nyt jo monta uutta, pulleaa nuppua. Tässä on niin kaunis, tumma oranssi sävy.

Istutuslapiot piileksivät kukkalaatikon reunalla, niitä voidaan vielä tarvita.

Siksi löytyvät käden ulottuvilta. 

Aurinkokennovalot ovat toimineet jo kauan, mokomat kympin valot ovat olleet

jokaisen pennin väärti. 

Ja kohta pyörän selkään, pilvinen taivas voisi minun puolestani väistyä!

Kivaa keskiviikkoa!

Vanhoja kesämekkojani mun!

Tämä ihanan vaalea ja kevyt kukkamekko on Pepe Jeans-merkiltä ja on mielestäni oikea juhannusmekko. Siniset ja oranssit kukat sekä hempeys sopivat keskikesän juhlaan. Mekon mukana tuli vaalea alusmekko ja se onkin kätevä, koska kangas on niin ohuen läpikuultavaa. Mekko laskeutuu kauniisti ja pesun jälkeen kuivuu hengarilla sekunnissa. Ostin tämän viime vuonna, keväällä ja kuvassa näkyvät korot viime kesänä. Konjakinruskeat kengät tuli hankittua juurikin tämän kukkamekon pariksi. Jotenkin tämän mekon fiilikseen sopii tuollaiset tolppakorkoiset nahkasandaalit. Ranteeseen parit vanhat renkaat sekä ikivanhat soikeanmalliset korvarenkaat.

Samat kengät, mutta eri mekko! Tämän mekon ostin myös viime keväänä ja tämä on ollut kyllä päällä jo monen monta kertaa. Tekonahkainen vyö tuli mukana ja mekon kanssa sopii kyllä erittäin hyvin vyö, tuo vyötärön esiin. Rannerenkaana ikivanha helmirannekoru jonka olen saanut tuliaiseksi. Tämä koru suorastaan huutaa kaverikseen kesäasua. :)

Nämä kiilakorot on ostettu muutama vuosi sitten ja näillä on helppo talsia vaikka pitkälle iltaan asti. Mekkona myöskin muutaman vuoden takaa mustapohjainen kukkatrikoomekko jonka olen ostanut C&A-liikkeestä, Saksasta. Kuva valehtelee, mekko on pikimusta, ei harmaa. Trikoo on kyllä niin helppo kesällä, pesusta päälle jne. Tämä lähtee varmasti kesälomareissullekin mukaan, kun tämän voi heittää vaikka uikkareiden päälle, kun lähtee uimarannalle. Ja H&M isot korvarenkaat menossa mukana. 

S. Oliverin maximekko on jo vanha. Tämä mekko on ollut minulla n. 6 vuotta, voi olla, että jopa vieläkin kauemmin... Maximekot ovat varmasti häipyneet katukuvasta jo jonkin aikaa sitten. Eikä muotia seuraavat enää näitä varmasti edes omista, muttaitse en mene muoti edellä vaan mukavuus ja fiilis. Kangas on miellyttävän tuntuista, mekossa on kevyt vuoraus, kuosi miellyttää silmää ja pidän mekon 'hippityylistä'. Ja tässä parina myös sama, värikäs rannekoru kuin yllä, tai vaihtoehtoisesti Aarikan turkoosit korvikset. Valkoiset conssit, kun haluaa rennomman asun tai sitten nämä tuttuakin tutummat kiilakorkoiset. 

Ja vika mekko on myöskin ikivanhaa osastoa. :D Mekko on Lidlin Esmara-merkin ja oikein mukavan tuntuinen trikoomekko. Tämä toimii myös kivana, iisinä rantamekkona. Tai, jos on luvassa rentoa puuhailua ulkona. Kaulaan 

väriä antamaan joko Aarikan helmet tai sitten rannerenkaat kera nahkaisen sormuksen. Ja valkoiset tennarit jalkaan (tai tolppakorot!). Riippuu niin fiiliksestä ja minne kesäilta vie!

--------------------------------------------

Kerroin aiemmin ostaneeni Gerry Weberin siniset kesähousut. Minä hairahduin ja menin ostamaan toiset kesähousut! :D

Taifun-merkin (kuuluu myös GW)  vaaleat kukkahousut, jotka on aivan ihanat!

Voin laittaa joskus kuvia. :)