-

-

maanantai 30. tammikuuta 2017

Arkiruokaa: täytetyt letut eli krepit

Lapsilla Zeugnisferien ts. Winterferien jotain kivaa voisi laittaa ruoaksi? Ei aina lihapullia tai broileriruokaa vaan jotain muuta. Noh, paistetaan lättyjä täytetään ne jauhelihalla, sienillä, sipulilla, juustolla ja kuorrutetaan vielä kerran juustolla ja paistetaan hetki uunissa. Aika iisiä, kun jauhelihan voi paistaa jo hyvissä ajoin ja laittaa jääkaappiin odottomaan sitä h-hetkeä. Ja mitä enemmän laittaa kasviksia sisään (tai rullien oheen) niin ihan terveellinenkin ruoka saadaan aikaiseksi.

Lapset ovat nauttineet vapaastaan, ovat leikkineet ulkona, SATEESSA! Heitä ei liiemmin huono sää haittaa, päinvastoin. Ovat tulleet välillä vaihtamaan puhtaat pöksyt jalkaan ja meno on jatkunut yhtä villisti. Mutta niinhän se pitääkin olla. Meidän perhe muutenkin pyrkii ulkoilemaan paljon ja lapsia ei TV:n edessä väkisin istuteta. Heh, väkisin...sanotaanko näin, että TV-katseluaikaa ei niin helposti saa. ;) Iltaisin vaikka ennen isän kotiintuloa tai viikonloppuaamuisin ennen aamiaista telkun edessä on ihan kiva möllöttää.




Elikkäs niitä lettusia:


lettutaikina

1 l maitoa
4 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 dl voi-/margariini-sulaa

Riko kananmunien rakenne ja lisää sitten maito.
Lisää loput ainekset ja anna taikinan turvota hetkisen.

Paista rasvassa.



Täytä letut haluamillasi täytteillä ja ripottele lettujen päälle
vielä juustoa ja pistä hetkeksi uuniin, 175 asteeseen.
Kun juusto on saanut hieman väriä niin ruoka taitaa olla valmista.


Oheen vaikkapa salaattia ja kyytipojaksi kylmää vettä. :)
























p.s. Lapsilla siis vapaata tällä viikolla syyslukukauden päättymisen ja kevätlukukauden alkamisen johdosta.

7 kommenttia:

  1. Jauhelihatäytteiset letut on niin mun lemppareita!😋
    Pitäiskin taas joku päivä tehdä niitä.
    Mukavaa illan jatkoa sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Huomenta Suomeen ja pirteää tiistaipäivää! ....muutama lettu jäi, niitä lounaaksi. 😋

      Poista
  2. Nuo täytetyt letut menee meillä kanssa hyvin kaupaksi!! Oikein mukavaa torstai pvää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä, suolaiset tai makeat letut ei kauaa kerkeä vanheta ;) Mukavaa loppuviikkoa sinullekin!

      Poista
  3. Nuo on niin hyviä 😛Mökillä teemme niitä mielellämme sekä kasvis- että lihatäytteellä.
    Gute Zeugnisferien! Wüscht Maija myrskyluodolle.blogspot.com

    VastaaPoista