100 g leivontamargariinia (itse käytin voita)
3/4 dl fariinisokeria (käytin tav. hienoasokeria)
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Sekoita huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää kananmuna. Sekoita leivinjauho vehnäjauhoihin ja lisää seos taikinaan. Leivitä taikina piirakkavuoan pohjalle.
Täyte
250 g maitorahkaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl perunajauhoja
1 rkl vaniljasokeria
2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl vadelmaa
1-2 rkl sitruunamehua
Sekoita kaikki muut aineet ensin ja lopuksi vasta vadelmat. Kaada täyte pohjan päälle ja paista uunissa 175 asteessa noin 50 minuutin ajan.
Herkullisen reseptin bongasin täältä, KLIK!!
Kivan tuntuinen ohje.
VastaaPoistaJa kantsii olla tarkkana vadelmien kanssa. Itse laitoin marjoja (ahneesti) enemmän kuin ohje sanoi ja kakku oli hieman löysähkö sisältä. Joten, jos hieman vähemmän marjoja niin on hyvä koostumus. :)
Poista