Korvapuusteja

Pieni, 2,5 dl taikina, ilman kananmunaa ja kuivahiivalla. Paaaaljon enemmän voita 

kuin resepti sanoo (silmämääräinen mittaus :;)) ja iso loraus kardemummaa tuubista!

Mutta maistuipa pellillinen korvapuusteja hyvältä, ei siis riittänyt pakkaseen asti. 

Ensi leivontakerralla sitten puolen litran tai jopa litran taikina, että saadaan enemmän 

herkkuja kahvin/teen kera. En osaa oikein sanoa eroa kananmunattoman tai kananmunallisen 

taikinan välillä, koska taikina varmasti muutenkin käyttäytyi eri lailla, kun sitä voita lorahti 

oikein kunnolla. :D Mutta pahempia eivät olleet ainakaan, heh, sen voin taata. ;) Eli 

ensi kerralla on ihan makukysymys onko kananmunia vai ei, mutta tuorehiivasta tykkään 

enemmän. En tiedä, kai se on vain makuasia. Toki monesti leivon sämpylöitäkin kuivahiivan 

kanssa ja oikein herkullisia tulee ja taikina nousee hienosti. :)

Pullavaa tiistaita kaikille tasapuolisesti, 

kumpa olisikin vielä korvapuusteja teen kera...Ei ole ei.

Se tietää sitten sitä, että viikonloppuna voisi leipoa tai 

loppuviikosta!