Kukkakaalikeitto & vadelmarahka

Iso kukkakaali

Muutama jauhoinen peruna

Pari porkkanaa

1-2 kasvisliemikuutioita

Soseutettuun keittoon 2,5 dl ruokakermaa

ja mausteita maun mukaan, esim. mustapippuria.

(Säästä osa keitinvedestä ja ohenna keittoa 

tarpeen mukaan soseutuksen yhteydessä.)

Päälle rapeaksi paistettua pekonia.

----------------------------------------------------------------------

2,5 dl kermaa

250 g rahkaa

(pakaste)vadelmia

Sokeria (ja vaniljasokeria) maun mukaan

Kerma vaahdoksi ja kaikki ainekset sekaisin.

Tarkista makeus! 

(Ulkomaisia pakastemarjoja 'kuuluu' keittää n. 2 minuuttia.

Keittelin siis vesitilkassa vattuja parisen minuuttia.

Jäähdytin marjasoosin ennen kuin valmistin itse rahkan.)

Tällaisia helppoja arkiruokavinkkejä tähän väliin. 

Tänään onkin ollut aika haipakka päivä ja viikko on aloitettu siis tukka putkella 

edes takaisin ajellen. Muutama sovittu meno on vielä tälle viikolle ja 

samanlainen meno jatkuu vielä siis huomennakin. :)

Terkkuja, meillä ollut niin kostean kolea maanantai....

Pipo ollut päässä tiukasti ja paksut tumput.

Hauskaa maanantaita ja paluuta arkeen. :)