-

-

lauantai 10. marraskuuta 2018

Suklaahippukahvikakku





Jotain pientä hyvää teen/kahvin kera. 
Osa kakusta päätyi pakkaseen herkkuhetkiä varten 
ja hätävaraksi. :)








2 dl sokeria
2 kananmunaa
100 g suklaahippuja (lisäsin myös Marianne Crushia)
2 dl maitoa
100 g leivontamargariinia (käytin voita)
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
korppujauhoja vuokaan


Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Vatkaa sokeri sekä munat vaahdoksi, lisää huonelämmin rasva vatkaa hetki, lisää maito, jatka vatkaamista kunnes taikina on tasaista. Sekoita eri astiassa vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne jatkuvasti vatkaten seokseen, taikinan on valmista kun se on vaahtomaista. Lisää suklaahiput ja sekoita lusikalla niin ett hiput ovat taikinassa tasaisesti.

Kaada taikina voideltuun korppujauhoilla vuorattuun kakkuvuokaan ja paista n. 1 h. 

(Ohje, Anna-lehti)
MAINOS

10 kommenttia:

  1. Hyvältä kuullostaa! Kuivakakut on ihan parhaita kahviherkkuja!
    Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, myös sinne ihanaa viikonloppua <3 Täällä on niin himskatin kylmä tuuli, että kiva oleilla vaan sisätiloissa. ;)

      Poista
  2. Oijoi kun tuo kakku näyttää herkulliselta! Leppoisaa isänpäivä sunnuntaita sinne♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kahvikakkuja on kiva leipoa, kun suhteellisen helposti saa hyvää aikaiseksi. :) Teen tai kahvin pariksi jotain hyvää mutusteltavaa. Mukavaa isänpäivää sinnekin <3

      Poista
  3. Apua, taas kerran herkkuja täällä ja vesi kielellä luen ja katselen kuvia :D Tästä inspiroituneena taidan minäkin seuraavana vapaapäivänä pyöräyttää tämmöisen kakkusen <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :D :D Tällaiset kahvikakut/kuivakakut ovat siitä niin kiva leipoa, kun yleensä tarvikeaineet löytyvät kaapista ja valmistuu helpohkosti hyvää. :)

      Poista
  4. Minäkin voisin lähteä tällaista kokeilemaan! Ihanat kuvat! Kiva, kun jaoit ohjeen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppa hyvä Suvi! Mariannerouhe oli päähänpisto, kun sitä löytyi kaapista. Mutta sehän sopii mihin tahansa leivonnaiseen, jos vaan piparminttukarkista tykkää. ;) Mutta toki voi olla ilman. :)

      Poista
  5. Kiva ohje vaikka joululeipomuksiin 😋

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä, tällainen voisi löytyä kahvipöydästä joulutorttujen vierestä. :)

      Poista