Lauantain Nutella-banaanikakku

Suklaalevitettä, ei kylläkään Nutella-merkkistä, löytyi avattu lasipurkillinen. Ja pitihän tummasuklaalevitettä 'tuhota' johonkin herkkuun. Purkista jäi vielä paljon jäljelle, mitäköhän seuraavaksi......hmmmm. Ehkäpä muffineja?


(Ja eipä nuo levitetteet hirveän kauan aikaa kestä avattuna, joten on PAKKO keksiä jotakin. :))

Maukas ohje löytyi täältä, klik!


4 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia

3 banaania
1 dl Nutellaa

200 g pehmeää voita
2 dl fariinisokeria
3 kananmunaa


Sekoita kuivat aineet keskenään. Soseuta banaanit ja yhdistä siihen suklaalevite.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen reippaasti vatkaten.
Kääntele taikinaan jauhoseos ja banaani-nutellasose vuorotellen.
Kaada taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan ja paista

175-asteisessa uunissa n. 50 minuuttia.
Kumoa jäähtynyt kakku ja koristele kakku mielesi mukaan.

Puolitin reseptin ja leivoin meille pienen suklaakakun jonka halusin ehdottomasti koristella mansikoilla joita meillä löytyi ison puulaatikkollisen verran. Ja tomusokerihuntuhan on aina kaunis vaihtoehto ja niin helppo sekä nopea koriste. :)

Meidän lauantain karkkipäivä taitaa olla leipomispäivä ja sen johdosta herkuttelua. :)