Vadelma-tomaatti-broilerisalaatti

Kaupassa käteen osuu sillä hetkellä kiinnostavimmat raaka-aineet ja niistä 

valmistuu salaatti tai mikä tahansa muu ruoka. Suunnittelen kyllä etukäteen, jos 

kotoa joitain raaka-aineita löytyy, ne toki käytetään ruokaan myös. 

Kastiketta en yleensä lisää valmiiseen salaattin vaan vasta lautasella. Siten jokainen 

saa laittaa haluamassaan kastiketta ja niin paljon, kuin haluaa. 

Dijoninen broiskusalaatti josta olen postannut aiemminkin on varmaan ainoa 

tekemistäni salaateista joihin todella kuuluu se kastike/marinadi jo tekovaiheessa. 

Muuten salaatista ei tule niin maistuvaa.

Olin ostanut myös tummia viinirypäleitä sekä mangon, 

mutta jätin lisäämättä salaattiin. Ja minimozzarellat 

unohdin lisätä, mutta mitäpä pienistä, jos ei pienet meistä.

Mukavaa torstai-iltaa.