torstai 25. marraskuuta 2021

Todella helppo kinkkupasta & halloumisalaatti










Hyvää iltaa Sinulle!

Ennen kuin vuotuinen blogijoulukalenteri pärähtää 
käyntiin on jaettava pari kuvaa sekä reseptiä. 

Kinkkupastasta tuli todella maukasta ja lapsetkin pitivät 
tästä kermaisasta lohturuoasta tosi paljon. Todistusaineistoa 
on vain tämän yhden kuvan verran, mutta joskus sekin taitaa riittää. ;)

Ja kuvissa näkyvä salaatti tuli valmistettua pastaruokaa seuraavana päivänä. 
Ja vaikka varsinaista reseptiä ei ollut, mies vain heitteli 
jääkaapissa olevia raaka-aineita sekaisin, salaatista tuli huippuhyvä!

Seuraavaksi päiväksi ei tainnut jäädä kuin ihan pieni määrä...



Kinkkupasta

tuorepastaa
pari sipulia
palvikinkkua pilkottuna
(meillä taisi olla 400 g...)
muutama rkl chilipestoa
(pesto arrabbiata)
ruokakermaa maun mukaan
(minä lisäsin aika paljon)

*********** 

Pilko sipuli sekä kinkut.
Laita pastavesi kiehumaan.
Kuullota sipuleita hetki pannussa 
öljytilkassa ja lisää kinkut. 
Lisää pesto sekä kerma.
Keitä tuorepasta suolatussa 
vedessä (kypsyvät 
muutamassa minuutissa).
Yhdistä pasta sekä kastike yhteen 
ja tarjoile parmesaaniraasteen kanssa.




Halloumisalaatti

Paistettu halloumi
paahdetut pinjansiemenet
salaattisekoituspusssi
1 pkt kalamataoliiveja
1 pkt kirsikkatomaatteja
öljy + balsamico +s+ p





Ensi viikon keskiviikkona alkaa blogin 
joulukalenteri. Viime vuonna tähän aikaan minulla oli 
jo monta luukkua valmiina, tänä vuonna vain muutama...

Mutta ehtiihän tässä vielä. ;)

-  m u k a v a a    v i i k o n l o p p u a  -




 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti