-

-

maanantai 30. toukokuuta 2016

Mansikkakku - Erdbeer Torte








Viikonlopun BBQ viemisinä ollut mansikkakku oli superhelppo valmistaa:



- 3 samankokoista lasia, yhteen 3-4 kananmunaa ja muihin laseihin 
saman verran vehnäjauhoja (laitoin myös perunajauhoja, näin 
pohjasta tulee pehmeän kuohkea) ja siihen viimeiseen saman 
verran sokeria. 


'Jauholasiin' sekoitin vielä 1 tl leivinjauhetta sekä 1 tl vaniljasokeria.


Sokerin ja kananmunien vatkaus ja jauhot perään.


Vuoan rasvaus ja korppujauhoja reunoille, 
uuniin 175 asteeseen n. 30-40 minuutiksi. Kokeile hammastikulla!


Kun pohja oli jäähtynyt leikkasin sen kahtia ja kostutin 
Apfelschorlella (omppumehu käy). 


Kevyttä kermaa vaahdoksi, sekaan pienempi purkki 
rahkaa. Makeutus sokerilla ja paljon vaniljasokeria. 


Kakun kasaus ja mansikoilla koristelu!
(Kerma-rahkaa ja marjoja siis myös kakun väliin :) )








Saa kysellä, jos nopeasti kirjottamani resepti on aivan 
pöhkö eikä siitä saa mtn selvää. :)




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti