-

-

keskiviikko 14. kesäkuuta 2017

Kuppikakut pakkaseen!

Täällä on käynnissä (tai oli...) leivontaurakka, kun leivoin noin 40 kpl kuppikakkuja viikonloppua varten. Ei sitten tarvitse perjantaina tai lauantaiaamuna enää leipoa...riittää vaan kuorrutus!



Tällainen resepti tällä kertaa:


2 dl sokeria
2 kananmunaa (vaahdotetaan sokerin kanssa)


Kuivat ainekset sekoitetaan keskenään ja tässä nämä kuivat:

3,5 dl jauhoja (korvasin osan perunajauhoilla)
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta

Kuivat ainekset lisätään kananmunasokerivaahtoon sekä vielä:

100 g eli n. 1 dl juoksevaa margariinia
sekä desin verran kermaa


Sekoitin vielä joukkoon suklaaraastetta sekä Marianne-rouhetta


200 asteissa uunissa n. 13 min.



















Toivottavasti ovat maistuvia....kuorrutuksia tulee olemaan kaksi, 
niistä myöhemmin! :)





6 kommenttia:

  1. Voi mitä ihania muffineita!
    Mukavaa keskiviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :)
      Mukavaa päivää sinullekin & auringonpaistettta!

      Poista
  2. Ahkerana olet siellä leiponut!
    Ihanaa illanjatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, sinulle myös ihanaa keskiviikkoiltaa!

      Tänään kuppikakut, eilen valmistui 2 kpl kakkupohjia. :)

      Poista
  3. Kiva määrä pakkaseen! On sitten, mistä ottaa.
    T.Maija Myrskyluodolta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Muffinit on otettu pakkasesta ja toivottavasti katoavat tänään parempiin suihin... ;)

      Poista