perjantai 24. syyskuuta 2021

Broileri-pastavuoka


Kuvien ja reseptin myötä toivotan mukavaa viikonloppua!




Toivottavasti kuvien kautta välittyy tämän maukkaan ruoan tuoksut 
sekä värikkyys! Tästä tuli kertaheitolla yksi meidän perheen suosikeista. 
Olen valmistanut tätä nyt kaksi kertaa lyhyen ajan sisällä. 
Ilmoitin äidillenikin heti, että tätä hänen pitää kokeilla. :)













200 g jyvämakaronia (käytin kierrepastaa)
200 g halloumi-juustoa
1/2 punainen paprika suikaleina tai kuutioina
100 g kesäkurpitsaa
100 g miniluumutomaatteja
muutama kevätsipuli varsineen (käytin tavallista sipulia)
1-2 rkl öljyä
1-2 tl currya jauheena
250 g broilerin fileesuikaleita
200 g Intian Curry tuorejuustoa (käytin maustamatonta tuorejuustoa)
100-150 g juustoraastetta
2 kananmunaa


Kiehauta suolalla maustetussa vedessä jyvämakaronit lähes kypsäksi. Valuta.
Kuutioi halloumi, paprika ja kesäkurpitsa. Puolita halutessasi miniluumutomaatit, silppua kevätsipuli.
Kuumenna öljy pannulla, kääntele currya hetki öljyssä.
Lisää broilerin fileesuikaleet ja paista kauttaaltaan kypsäksi.
Lisää joukkoon halloumi ja kasvikset, sekä hetken päästä jyvämakaronit, kääntele hetki.
Lisää joukkoon tuorejuusto, juustoraaste ja munat. Kuumenna.
Kaada seos uuninkestävään vuokaan ja kuumenna 200 asteessa uunissa 30-40 minuuttia.

Hellapoliisin ohje, KLIK!


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti