-

-

tiistai 1. toukokuuta 2018

Valkosuklaamuffinit vappupiknikille!


Muffinit eväskoriin ja piknikille!
















Mukavaa vappupäivää kaikille!

Tämän herkullisen Valion ohjeen löysin täältä, KLIK! ja näitä leivoimme eilen esittelemäni Runebergikakun kanssa, kun lapset halusivat myös muffineja. Noh, kun valkosuklaata 
löytyi niin toki me leivoimme enemmänkin vappuherkkuja. :)



100 g valkosuklaata
100 g voita
¾ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 munaa
1 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa


PINNALLE
tomusokeria (ja me laitoimme vielä ripauksen valkosuklaata)


Hienonna ensin valkosuklaasta 2 - 3 palaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Säästä se koristeeksi pinnalle. Sulata loppu suklaa mikrossa. Tarkkaile sulamista ja sekoita välillä, ettei suklaa kuumene liikaa. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa samalla voimakkaasti. Lisää valkosuklaasula. Yhdistä kuivat aineet. Lisää taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista. Lusikoi taikina paperisiin muffinivuokiin. Ripota pinnalle hiukan valkosuklaarouhetta. Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 8 - 9 min. Älä paista liian kypsiksi, sillä leivonnaisten kuuluu jäädä pehmeiksi ja kosteiksi sisältä. Jäähdytä.


8 kommenttia:

  1. Oi Nam!
    Ja ihanat muffinivuoat!
    Hyvää alkanutta toukokuuta!❤️☀️💕

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo vuoat tuli ostettua jo ennen joulua(?) Mutta unohdin tyystin niiden olemassaolon! Vappumuffineihin sopivat hyvin. 😊😍 Ajatella, jo toukokuu! 😀🌱☘🥀

      Poista
  2. Näyttää herkuilta ja hauskat nuo vuoat!
    Kiva piknik syötävä.
    Mukavaa vappupäivää sinulle! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vuoat ovat kivat ja aika isotkin. Ostin ne jo ennen joulua! 😀 Mukavaa vappupäivää ja toukokuun alkua sinnekin. 😊😊

      Poista
  3. Mukavaa piknikkiä ja ihanaa toukokuun alkua!

    VastaaPoista
  4. Oi oi mitä herkkua 😋Tosi kivat vuoat 😊Kyllä noilla eväillä kelpaa piknikille lähteä 😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olivat maukkaita ja lapset söivät monta! :) Sydänvuoka oli piste i:n päällä, tosi söpöt. 😊🎂

      Poista