kukkakaalia (raakana)
parsakaalia (raakana)
rapeaksi paistettua pekonia murusina
punasipulia
goudajuustopaloja
kastike
maustamatonta jogurttia
loraus majoneesia
suola, pippuri ja sitruunamehu
Tästä salaatista on todella monta eri variaatiota! Mutta jokainen varmasti aivan yhtä hyvän makuinen. Tästä on kyllä aikaa, kun olen viimeksi parsakaalisalaatin tehnyt (aina vähän erilaisia), mutta voi vitsit, maistuu kyllä joka kerta aivan yhtä hyvältä. Ihan ensi kerran olen syönyt vastaavanlaista salaattia aika monta vuotta sitten erään ystävättären luona. Mielestäni salaatti oli yksi hänen vakkariruoista. Enkä kyllä ihmettele yhtään! Ja kun pekonin jättää pois ja tilalle laittaa jotakin muuta, salaatista saa kasvisruokailijalle sopivan.
Löysin omasta blogistani 3 erilaista parsakaalisalaattia joita olen valmistanut aiemmin ja tässä niihin kaikkiin linkit:
Parsakaali-pekonisalaatti
Parsakaali-mansikkasalaatti
Parsakaali-omenasalaatti
Mukavaa alkanutta viikkoa sinulle!
Enpän olekaan koskaan tehnyt tuollaista. Varmasti raikkaan hyvää 😋
VastaaPoistaParsakaalisaalaatti on oikein kiva kesäinen lisuke tai vaikka sellaisenaan lounaaksi. 😊🥦🥦🥗🍴 Kannattaa kokeilla!😊
Poista